Авторизация
Загрузка...
Семейный "день-рожденческий" стол на 8 человек
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Янв 11, 2005 23:38     Заголовок сообщения: Семейный "день-рожденческий" стол на 8 человек Ответить с цитатой

Так как мой день рождения удачно приходится на начало Января, когда едоки еще не успели прийти в себя после новогодних безумств, то меню у нас составлялось под девизом "главное - ничего лишнего и всего по чуть чуть" wink1.gif wink1.gif

- оливки разных сортов
- чернослив, завернутый в бекон и запеченный в духовке (еле успела сфотографировать - начали разбирать не дожидаясь сигнала на старт wink1.gif )
- канапе из огурца с крим-чизом и креветками
- свежий багет


- маринованые баклажаны
- запеченная в духовке хрустящая картошка дольками
- запеченная в духовке же баранья нога в специях, нашпигованная чесноком

- шоколадно-мандариновый торт


К сожалению основную часть - баранину и картофель - сфотографировать не удалось - ну не могу я при гостях huh.gif ...
Но пару снимков есть smile.gif

Главное чем я горжусь - это тем, что научилась правильно рассчитывать количество еды, чтобы и хватило всем с добавкой, и не нужно было все это неделю доедать.
_________________
"Это я, капитан Юхман, сказал, и я сдейжу. Весь камбуз на беег." (c) M. Жванецкий




kanapekrevetki.jpg
kanapekrevetki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11329 раз(а)

slivy&bekon.jpg
slivy&bekon.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11242 раз(а)

baklazhany.jpg
baklazhany.jpg

Файл был скачан или просмотрен 11119 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Elu  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 13.03.2003
Сообщения: 1135

Сообщение Добавлено: Вт Янв 11, 2005 23:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дорогая, у тебя-как всегда- стильно и красиво! И еще раз - с Днем рождения!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Янв 11, 2005 23:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

И торт:

Коржи: 2 шоколадных бисквита
пропитка: водка + мандариновый сок

прослойка из мандариновых долек

прослойка и топ из ванильного крема - на ванильном пудинге и сливках
крем по бокам - трюфельный.
_________________
"Это я, капитан Юхман, сказал, и я сдейжу. Весь камбуз на беег." (c) M. Жванецкий




tort.jpg
tort.jpg

Файл был скачан или просмотрен 10813 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
acpantera  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 25.12.2004
Сообщения: 228
Откуда: Россия Орск

Сообщение Добавлено: Вт Янв 11, 2005 23:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Winny exclaim.gif , как все красиво и вкусно exclaim.gif , так аппетит разыгрался, нельзя мне такое на ночь смотреть happy.gif , мне бы сейчас канапе, да черносливчика в беконе laugh.gif , а тортик какой красивый exclaim.gif
С прошедшим ДНЕМ РОЖДЕНИЯ new_birthday.gif exclaim.gif

Анюта
_________________
Удачи вам и счастья!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
natalinka  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 26.04.2003
Сообщения: 3164
Откуда: Днепропетровск-Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Янв 11, 2005 23:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ольга, и ты это называешь легко и послепразднично? Нога с картошкой! А как все красочно! Здорово! И как здоровр-без салатов! smile.gif
_________________
"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а его надо колбасой на язык класть. Тогда вкуснее получится." ("дядя Федор, Пес и Кот" - Эдуард Успенский)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AnnaA  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 29.10.2004
Сообщения: 1442
Откуда: Беларусь-Canada

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 0:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, такой стол, и такое разнообразие, И ТАКАЯ КРАСОТА!!!
Тортик такой нежный: так и просится съесть его smile.gif
Черносливы в беконе такие аппетитные smile.gif
_________________
"Мало - это когда все съел, и еще хочется, а много - это когда уже ничего не хочется" (из "38 попугаев")
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Илана  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 17.08.2003
Сообщения: 6450
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 0:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Меню отличное,фотки аппетитнейшие,особенно тортик... sigh.gif
Умница! И...поздравляю! new_birthday.gif
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sweety  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 1846

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 1:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень всё красиво.
Олечка, я как обычно, с опозданием blush.gif (но мне можно) Поздравляю тебя с Днём Рожденья!!!! Счастья и радости во всём!!!!!!!! smile.gif new_birthday.gif flower.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tukka  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 1317

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 5:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

bleenk.gif Я пропустила...
Олик, дорогая, с Днем Рожденья! Всего тебе самого лучшего! Прими поздравления от собрата - непутевой козьей рожки flower.gif

У тебя все так всегда изысканно... Учиться и учиться некоторым smile.gif Очень поравились канапешки и мандариновая прослойка. Надо тоже попробовать sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vikuska7878  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.04.2004
Сообщения: 1703
Откуда: Toronto,Canada

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 6:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, замечательное меню! Все очень красивое, а тортик...вообше супер! Такой елегантный, ничего лишнего! Мне вообше очень нравится, как ты украшаешь тортики:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Primavera  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 23.05.2004
Сообщения: 202
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 9:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля,прими от меня кучу комплиментов и наилучшие пожелания ко дню рождения.




Очень аппетитно все выглядит sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jul-Jul  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 08.01.2005
Сообщения: 1950

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 9:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Winny, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
взяла на заметку канапе из огурцов, спасибо.
А листья на торте просто как настоящие smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 10:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька,всё thumbup.gif
Ты как всегода молодчина.
Будь здорова и счастлива 4u.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 12:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Олечка, прими с запозданием blush.gif мои самые искренние smile.gif . Стол что надо - нечего, я не побоюсь этого слова, ж... кушать через чур обильно laugh.gif laugh.gif laugh.gif
А бекон со сливами - это сложное блюдо?
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Маринка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 06.04.2003
Сообщения: 9807
Откуда: Израиль-Литва

Сообщение Добавлено: Ср Янв 12, 2005 12:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень изящно!!!! smile.gif Оль,а по какому рецепту баклажанчики???????
_________________
Всё в меру!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Меню на все случаи жизни Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Страница 1 из 4

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения