Авторизация
Загрузка...
Израильская кухня - 2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 98, 99, 100  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13578
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Dec 20, 2014 13:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Апельсиновый кекс с кокосом и манкой
нужно было срочно утилизировать апельсиновый сок)) хороший кекс получился...очень нежный, пышный. Пропитывала тоже соком.

_________________
Ольга я))))
Мой каталог


Последний раз редактировалось: чайнаяложка (Сб Dec 20, 2014 18:35 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3482
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Dec 20, 2014 15:30     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

У нас полно апельсин,но кокос
не любим.Можно заменить ореховыми
крошками ?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13578
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Сб Dec 20, 2014 18:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Аня, почему бы и нет))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Dec 21, 2014 8:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля , на здоровье, рада что понравилось smile.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Янв 11, 2015 12:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Апельсиново-шоколадный кекс
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Янв 22, 2015 18:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас - сезон апельсинов, поэтому свежевыжатый апельсиновый сок к завтраку, тыквенно-бататовый супчик с апельсиновой ноткой на обед, куриные запчасти в апельсиновой глазури на ужин , а на десерт...
брауни с апельсиновым вареньем

А если к ним ещё рюмочку израильского шоколадно-апельсинового ликёра "Сабра", то вечер не перестанет быть томным. blush.gif happy.gif


200 гр сл. масла
200 гр горького шоколада
400 гр апельсинового варенья с большими кусочками натёртой цедры
6 ст.л. сахара (можно смело уменьшить вдвое)
2 яйца
1\2 ч.л. растворимого кофе , разведенного в 1 ст.л. горячей воды
1 стак. муки
1 ст.л. какао
щепотка разрыхлителя
щепотка соли
1/2 стакана шоколадных "капелек"(шоколад-чипс)

Масло растопить с шоколадом, растереть в однородную массу, добавить 250 гр варенья,растереть, добавить сахар, перемешать, добавить яйца и кофе и взбить в гладкую массу.Добавить муку, какао, разрыхлитель, перемешать, добавить шоколад-чипс, перемешать и выложить в форму 18*28, выстеленную бумагой для выпечки. Разровнять и отправить в духовку при 170*на 35 мин.

150 гр (оставшегося) варенья разогреть в кастрюльке и смазать ещё горячую выпечку. Когда остынет- разрезать на порции.
Источник: по рецепту Данит Соломон из книги "Шоколад в квадрате".
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




брауни с апельсиновым вареньем
брауни с апельсиновым вареньем

Файл был скачан или просмотрен 3295 раз(а)



Последний раз редактировалось: *Светочка* (Чт Янв 22, 2015 19:20 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3482
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Пт Янв 23, 2015 3:40     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Светочка,я его тоже пекла.Эта книга у меня
и я многое в ней перепекла.
Очень нравится.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7785
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 23, 2015 3:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Класс!!!
варенья нет huh.gif
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 24, 2015 23:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif Хлеб я не пеку. Принципиально ( а то в двери не пройдём).Но этот рецепт булочек сестра нашла на просторах израильского и-нета, испекла и меня соблазнила blush.gif .Делюсь, потому как ароматно, вкусно, просто...

Луковые булочки

500 гр муки
30 гр сахара
70 гр слив. масла
250 мл воды
25 гр дрожжей
желток 1 яйца
10 гр соли
250 гр мелко нарез. лука

Поджарить лук и оставить остывать.

Перемешать все продукты для теста и месить несколько минут, добавить лук.
Дать подойти в течение полутора часов, разделить на 8 булочек.Дать им подойти ещё в течение часа. Выпекать 12 мин. при 200*.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




луковые булочки
луковые булочки

Файл был скачан или просмотрен 4759 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Фев 28, 2015 1:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Горячий шоколадный десерт в микроволновке (десертов такого плана несколько на КУ*, но думаю , будет уместным добавить и этот для мужчин и детей , которые хотят побаловать мам и дам на 8 марта)

в большой чашке растереть

1 яйцо
2 ст.л. растит. масла без запаха - 30 мл
1/4 стакана сахара- 50 гр
1/4 стакана какао-порошка-40 гр
1/4 стакана сливок 32% жирности-60 мл
1/4 стакана муки-40 гр
1/4 ч.л. разрыхлителя
распределить по 3-м формочкам(кофейным чашкам), заполняя каждую не больше чем на 1/3!

Для шоколадного соуса - в другую большую чашку поместить
1/4 стакана сливок 32% жирности и 40 гр шоколада.

Все чашки отправить в микроволновку на полную мощность на 1,5 минуты.
Выбрать всё из микроволновки, шоколад с горячими сливками хорошо растереть до получения однородной массы , залить этим соусом горячие пирожные и подавать.
Источник: от Карин Горен

Фото.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 10901
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пн Мар 02, 2015 10:18     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за рецепт, как раз рассматривала хачапури, и хотела попросить рецепт десерта! smile.gif Такое шоколадово-прешоколадовое чудо... sigh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neolga  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 01.10.2008
Сообщения: 5229
Откуда: Riga, Ирландия

Сообщение Добавлено: Сб Мар 14, 2015 3:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, я сегодня рулет с маком испекла, тесто для рулетов использовала. Сверху хрустящий, рассыпчатый, песочный, внутри очень нежный, нам понравился. Спасибо за рецепт! flower.gif
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов




Тесто для рулетов. Рулет с маком
Тесто для рулетов. Рулет с маком

Файл был скачан или просмотрен 3711 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Светочка*  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 25.01.2004
Сообщения: 4120
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Мар 14, 2015 9:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На здоровье! inlove.gif Мне очень приятно, что рецепт пригодился. flower.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3482
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Сб Мар 14, 2015 11:55     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

Это песочное тесто ? Оно не черствеет ?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Gveret  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 3482
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Чт Мар 19, 2015 18:00     Заголовок сообщения: вопрос Ответить с цитатой

Я в магазинах искала "кадаиф".Честно говоря,
не знала,что это такое до тех пор,пока у Шулы рецепт не увидела.
В супере мне показали рисовую вермешель "макарони орез"
и написано "кошер ле Песах парвэ".Это действительно "кадаиф" ?
И можно их употреблять в Песах ?
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 98, 99, 100  След.
Страница 49 из 100

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения