Авторизация
Загрузка...
Гарнир
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14, 15  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Июл 03, 2012 20:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня, эту овсянку, которая с лукои и морковью, на работе очень оценили! Уже который день повторяют, не надоедает. Спасибо ещё раз за рецепт! flower.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Tanny  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.03.2008
Сообщения: 1675
Откуда: Kiev, UA

Сообщение Добавлено: Вт Июл 03, 2012 23:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, я очень рада, что рецепт приглянулся, в том числе твоим коллегам smile.gif
А у меня больше не сложилось с овсянками. ЛМ картошку просит (пока молодая есть blush.gif
Но буду еще экспериментировать, но позже, уже не в рамках ФМ smile.gif
_________________
Я - Таня ))
"История учит человека тому, что человек ничему не учится из истории" (Парадокс Гегеля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Cherlen  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 630
Откуда: Саратов

Сообщение Добавлено: Ср Июл 04, 2012 20:17     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже сделала Танину овcянку! Нам очень понравилось! Главное - двухлетний сын наворачивал! Возьму на вооружение! Спасибо огромное за рецепт!
_________________
________________
Я -Лена
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Tanny  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 06.03.2008
Сообщения: 1675
Откуда: Kiev, UA

Сообщение Добавлено: Ср Июл 04, 2012 20:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена - Спасибо! 4u.gif Очень рада что даже малыш кушал и радовался smile.gif А там же для детей много полезностей (кроме овсянки smile.gif: Морковка, томаты (в соке), зелень, лук smile.gif
Вот уж точно - самое простое, но если чуть облагородить - самый лучший результат получаем smile.gif

Пользуясь случаем, напишу. Овсянку я готовила в рамках ФМ 208 (как дополнительное блюдо), хотела приготовить три варианта: такую как чуть выше, потом просто овсянку + брынза с соусом, и потом с грибами.
С грибами не успела smile.gif Готовила вместо нее картошку.

С брынзой: подсушила овсянку на сковороде, залила водой в пропорции 1:2 (т.е. воды в два раза больше), соль, перец, помешивая доварила до почти загустения и забросила мелко-порезанную брынзу (у меня была нежная, базарная, домашняя - тут тоже ошибка, она не заваривается, а растворяется часто). Сразу же планировала выключить, но отвлеклась (ошибка). Ну потом зелень. Перемешать. Было вкусно, но я не фотографировала, т.к. брынзу там видно не было вообще, просто вкусная каша, но рекомендовать не буду, пока, нужно повторить и разобраться в ошибках smile.gif
Но вот соус... Я к ней сделала такой - Сливочно-чесночный: берем сливочное масло (чуть подержать на столе, чтоб стало мягкое), чеснок (через давилку), зелень (укроп, петруха, кинза, т.п.), соль, перец молотый и все перемешиваем. Можно подержать в холодильнике-морозилке, а можно сразу полить любой гарнир - соус чудный получился smile.gif Вот соус рекомендую happy.gif
_________________
Я - Таня ))
"История учит человека тому, что человек ничему не учится из истории" (Парадокс Гегеля)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Ноя 11, 2015 10:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пшено с овощами
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 19, 2015 11:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Чечевица с овощами
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Сб Dec 12, 2015 21:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Перловка с овощами
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11806
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Фев 04, 2016 22:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

О, круто! Как раз перловку мне тоже можно! smile.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12952
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Фев 18, 2016 15:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пикантный салат из чечевицы
с омлетом и огурцом

_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1617
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Вс Мар 20, 2016 12:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат грибной со свежими огурцами.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6013
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Сен 10, 2016 16:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Готовила на обед необычные котлеты с необычным рисом.

ПРЯНЫЙ РИС С КАРТОФЕЛЕМ

1.5 ст риса "Басмати"
1 ст ложка раст масла
1 маленькая палочка корицы
1 лавровый лист
1/4 ч ложки зёрен чёрного кумина
3 зелёных семечка кардамона
1 ср луковица
1 ст ложка тёртого имбиря
1 ст ложка тёртого чеснока
1/4 ч ложки молотой куркурмы
1.5 ч ложки соли
1 большая картофелина
2 ст воды
1 ст ложка рубленой кинзы

Мои добавки:
морковь - 2 средних шт.
зерна горчицы - 1 ч.л. с горкой
барбарис - 1 горсть
лимонный сок - 4 ст.л.

Промыть рис и замочить в воде на 30 мин.
В кастрюле с толстым дном нагреть масло, добавить корицу, лавровый лист (я его мелко поломала), кумин, кардамон, зерна горчицы (люблю, когда она лопается во рту). Обжарить специи, чтобы раскрыть вкусы и добавить нарезанный полукольцами лук с натертой на крупной терке морковью. Спассеровать.
Затем добавить имбирь, чеснок, куркурму и соль. Картофеля я взяла в два раза больше, поскольку не хотела, чтобы был один рис. Добавить нарезанный кубиками картофель. Обжарить. Добавить барбарис.
С риса слить воду, выложить в кастрюлю. Перемешать и залить водой. Воды взять больше, т.к. кол-во исходного продукта увеличилось. Довести до кипения, убавить огонь и готовить 15-20 мин, накрыв крышкой. В почти готовый рис с картофелем добавить лимонный сок (он мне сразу весь вкус улучшил. специй много, а лимон все это немного облегчил)
Снять с огня и оставить, не снимая крышки, ещё на 5-10 мин.
Подавать, посыпав свежей зеленью кинзы.

Необычно и очень вкусно.

_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1617
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пт Янв 27, 2017 12:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Глазированная утиная грудка: со свекольным гарниром в клюквенно- апельсиновом соусе:

Ингредиенты:
свекла средняя- 1 шт.
апельсин- 1 шт.
морковь средняя- 1/4 шт.
лук репчатый- 1/4 шт.
чеснок- 1 зубчик
клюква- 2 ст.л.
масло рафинир. или ом- 1 ст.л.
масло сливочное- 30 грамм
специи: корица, тмин, розмарин, гвоздика- 1/2 ч.л.
вода- 2/3 стакана
соль- сахар по вкусу.
Приготовление:
Свеклу нарезать кубиками 1х1см.
Морковь, лук, чеснок нарезать мелкими кубиками.
Обжарить на рафинир.масле овощи 3-5 минут.
Влить воду и тушить под крышкой 15 минут.
Выдавить сок из апельсина, оставив две- три дольки для украшения.
Овощи посыпать специями, добавить апельсиновый сок, клюкву, сливочное масло и тушить без крышки 7-10 минут.
В конце посахарить и посолить по вкусу.
Подавать, как в горячем, так и в холодном виде, украсив дольками апельсина и зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!!!
Примечание: готовила по рецепту "ужин на дом". С уткой получилось очень вкусно и ароматно!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 3066
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пт Янв 27, 2017 13:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташенька, как красиво получилось! Очень празднично sigh.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1617
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Пт Янв 27, 2017 13:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Алена, спасибо!
Праздник живота точно удался!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1617
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Сб Янв 28, 2017 8:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маджадра с красной чечевицей.
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 12, 13, 14, 15  След.
Страница 13 из 15

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения