Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Илана Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 17.08.2003 Сообщения: 6450 Откуда: Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Пт Авг 19, 2011 14:21 Заголовок сообщения:
|
|
|
Праздники в нашей жизни не так уж часты, поэтому я повременю с выкладыванием еще двух юбилеев в этом году ( в мае собирали мальчишник на 25-летие сына, а в июле знакомый попросил приготовить закуски на вынос на свое тоже 25-летие),
и предлагаю вам устраивать маленькие праздники, подавая одно доминирующее блюдо.
В запаснике много таких фоток, поэтому начну с самых банальных блюд, которые подают в каждом доме, и не требующих рецептов.
праздничное пюре
курица в паприке (обед сыну в профессиональный праздник),
"лилии" из красного лука здесь
курица в паприке (теперь для всей семьи),
цветы из сладкого перца здесь
яичница по-кремлевски (праздничный завтрак),
цветы из моркови здесь
 _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Последний раз редактировалось: Любава55 (Вт Ноя 12, 2013 16:01 ), всего редактировалось 6 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Пт Авг 19, 2011 14:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
Салат. "Весна идет - весне дорогу!"
Винегрет
Салат. "За кого тут замуж выходить - одни крокодилы!",
тертое яйцо покрашено в голубой цвет соком краснокочанной капусты
Простейший рыбный салат: можно выложить горкой
а можно и похулиганить...
 _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Последний раз редактировалось: Любава55 (Ср Авг 07, 2013 11:17 ), всего редактировалось 5 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Соня Палочка-выручалочка
 Зарегистрирован: 28.02.2003 Сообщения: 17830 Откуда: Russia
|
Добавлено: Пт Авг 19, 2011 20:43 Заголовок сообщения:
|
|
|
Любаша, всё хорошо, но... форум этот предназначен для обсуждений планируемых меню, а также отчётов о приготовленных меню - праздничных, в том числе юбилейных, как у тебя, или приуроченных к каким-либо событитям в жизни.
А просто для идей оформеления блюд у нас есть замечательная тема "Оформленик блюд". И там, если не ошибаюсь, уже есть твои идеи с фотографиями.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Вс Авг 21, 2011 15:26 Заголовок сообщения:
|
|
|
К 25-летию знакомого
готовила в июльскую жару под вентилятором закусочный стол на вынос. А так как времени на составление меню мне не дали, то тем ценнее оказались недавно натасканные с КУ рецепты. Мне были неизвестны вкусы гостей, кроме самого именинника, которому нравится моя стряпня. По составу это были его родители и братья-сестры,всего 6 человек ( с друзьями он отмечал в баре поздно вечером, поэтому цель была определенно накормить, ну и познакомить с новыми блюдами).
Итак. готовила:
закусочные ананасы от Tatyanka,
помидорные цветочки от Ella,
рулетики,
закуску на шпажках "Ежик",
чернослив в беконе от redison и Winny
и два салата:
курица с бананом,
и с крабовыми палочками, болгарским перцем и красной фасолью.
Благодарю всех авторов закусок.
Приглашаю отведать знакомые вам блюда в моем исполнении _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Последний раз редактировалось: Любава55 (Пт Фев 10, 2012 14:51 ), всего редактировалось 4 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Вс Авг 21, 2011 15:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Закусочные ананасы с креветками.
Поскольку сырный крем пришлось выложить в вырезанный в ананасе центр, добавила в майонез немного желатина. А вот о куркуме я поняла только, когда сравнила с Татьянкиными, но надеюсь еще повторю когда-нибудь эту элегантную закуску.
закусочные ананасы с креветками
 _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Последний раз редактировалось: Любава55 (Пт Сен 02, 2011 20:40 ), всего редактировалось 3 раз(а) |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Вс Авг 21, 2011 16:36 Заголовок сообщения:
|
|
|
Рулетики.
Буженина намазана сыром almette. оформить уже не успевала, посему "по-новгородски" не получились - покажу их в следующем отчете с юбилея сына.
рулетики
 _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
Последний раз редактировалось: Любава55 (Ср Авг 24, 2011 9:56 ), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Любава55 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 24.05.2011 Сообщения: 9273
|
Добавлено: Вс Авг 21, 2011 16:46 Заголовок сообщения:
|
|
|
Еще делала закусочного ежика:
в карельский хлеб воткнуты на палочках для шашлычков:
1) "цветочная поляна": кружок редиса, кусок карбонада, смазанный горчицей, листик петрушки, оливка, цветок из редиса, покрашенный соком краснокочанной капусты, зернышко кукурузы;
2)кубик сыра, маринованный гриб, помидор черри желтый;
3) зеленый лук розеткой, сельдь, огурец свежий.
Фото покажу из другого отчета, т.к. на фотосессию времени уже не было. _________________ Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|