Посиделки в Муравейнике всяко-разные!

[Муравейка]

Venessa ,рада .что забежала,хоть пиво и не пьете.
А я вот недавно про кончики прочла и почему-то поверила.
Колер томат задает,проверено!
_________________
мои рецепты http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1725514#1725514
белорусская кухня http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1295045#1295045

[Муравейка]

Довелось мне в начале ноября погостить недельку в Израиле ,программа была насыщена и интересеа:Тэль-Авив,Цфат,Голанские высоты,Хайфа с бахайскими садами и Акко и конечно же Иерусалим.Впечатлений,эмоций,вкусовых открытий масса. Так что к приходу друзей появилась идея угостить их израильскими блюдами.
Возможно,что-то я выбрала и не так,да и не все удалось в плане готовки,но ребята остались довольны!!!

УЖИН С ГРАНАТОВЫМ ВИНОМ

В меню
Пита с заатаром

Именно с этого рецепта началось мое знакомство с заатаром,как-то Соня прислала его в подарок Наташке-FarHai,а та в свою очередь поделилась со мной. Очень мне эта смесь по душе пришлась и сейчас притащила себе небольшой запас.
Питы вкусные оказались,даже не смотря на то,что я практически все пересушила .
Шакшука
Не оставила равнодушым никого,готовила в маленьких порционных сковородочках и добавив немножко острого перца.Помидоры баночные итальянские.Вкусно было макать багет в эту вкуснотень.
Хумус и намазка из тунца
В качестве холодных закусок подавала намазку из тунца(тут все просто:тунец,вареные яйца,зеленый лук и немножко майонеза )и хумус из израильского супермаркета,вкусный.
Салат из запеченных перцев с шампиньонами
Салат легкий и очень вкусный,грибы я все ж запекла тоже на сухой сковороде до испарения жидкости и в заправке убрала на наш вкус винный уксус.Однозначно уходит в рецепты для повторения.
Говядина с нутом
Тушила в мультиварке и помидорки брала итальянские баночные,вкусно,но что-то не то.Не наш рецепт,с картшкой капусткой говядина привычнее наверное.
Суфганиет
Опять же с этим рецептом что-то не срослось.Не хватало легкости и сладости.Но...с медом и чаем незаметно со стола исчезли.Однако повторять буду рецепт Наташки-Наталинки,мы в ФМ давноо готовили,там замечаний не было.

Ну и пили -пробовали мы гранатовое вино,всем очень понравилось,напомнило почему-то массандровские крепленые вино,но без излишней сладости.
Вот такое маленькое кулинарное путешествие в израильскую кухню получилось.
_________________
мои рецепты http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1725514#1725514
белорусская кухня http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1295045#1295045

[Муравейка]

И далее...
_________________
мои рецепты http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1725514#1725514
белорусская кухня http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1295045#1295045

[Муравейка]

И пили...
_________________
мои рецепты http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1725514#1725514
белорусская кухня http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1295045#1295045

[Oreshok]

Я тут полезла искать, сколько "надо мяса запасать" на твой куриный термин на Новый год и... Обалдела!!!!! Ну во-первых, поздравляю тебя с поездкой! От всей души! Это море впечатлений и я так понимаю встречи;). Во-вторых, потрясающий повод собраться! В-третьих, сразила наповал блюдами, насыщенными красками и красотой... В "незиму-невесну" (глянь айпод как переделал: незамужний-невесту ) это так глаз радует, прямо сижу и улыбаюсь!!! И очень мне ткани понравились... И все, как я ценю и люблю: и хлебушек сама, лепёшки, и сладости!!! И овощи такие "восточные" аромат... Пряность... Запах гриля... А вино какое!!!!
Ну огромное тебе спасибище: в сумасшедшие и непростые дни ты так настроение подняла!!!! Затейница!
Я бы тоже помакала лепешечку в соус и не только это
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Klarissa]

Света, молодец!!!
Шакшука и суфганиет - моя большая любовь
Правда, я шакшуку готовлю на сковороде под крышкой, т.к. только для себя одну порцию
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"

[Ichik]

Света, какой замечательный ужин! Очень люблю тематические ужины, обеды! Моя заветная мечта! Спасибо, что поделилась!!!!
_________________
Ира:)

[*Lubava]

Света, как хорошо, что ты появилась! Замечательная поездка! Замечательные блюда! Я бы отважилась разве что на шакшуку (и как здорово ты ее в кокотницах придумала!), правда, на днях сын угощал свеженькими покупными суфганиёт, это очень вкусно!

Свет, а встречи были?
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов

[pypcik]

Света, я как домой попала... все вкусно, и мясо с горохом нут мне бы понравилось, тут наверное дело в самом горохе, у тебя был из банки? Я люблю сама сварить и определенный сорт, такой большой горох, он мне вкуснее.
Суфганиет я ни разу не пекла, я их куплю раз в год, в хорошой кондитерской, шакшуку обажаю, питы с саатаром, кто же не любит?
Свет, получился самый настояший Израильский обед, молодец!
_________________
Марина.

[Муравейка]

Сашка,ну долг платежом красен! Там ты своими застольями мне настроение поднимала,сейчас моя очередь. Поездка удалась на 100%,,без мужа и детей да с подругой,это ж счастье.
Приезжай,лепешечку с соусом приготовлю!!! И вино очень и очень,но нет у нас такого,уже поискала.

Klarissa,спасибо ,что забежала.У меня с этими блюдами тож любовь.А еще шок от размера порций в ваших кафе


Ichik,мечты должны сбываться!Это не так уж сложно готовить тематические,главное настроение нужное поймать и компанию правильную.
Lubava,поездка была отличная!!!Встреча у нас была одна,но очень основательная,мы три дня гостили у нашей Наташи-Наталинки и именно с ней гуляли по улицам,торговым центрам и кафе Тэль-Авива
Суфганиет вкуусныеее!!!


Марин,очень тебе рада.Жаль,что встретиться не удалось,ты хоть мои ЛС получала? Ой,я прям горжусь,что у меня получилось вместить невместимое в один ужин,угостить основными вкусностями израильскими.Их же у вас стооолько,я впечатлена!!!И офигенно вкусно,да!
Нут обычный,на ночь замачивала,не видала у нас даже баночного.От вас не везла и так всякой еды полон чемодан был.Эт я может балована,остальные трескали не возмущаясь.
_________________
мои рецепты http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1725514#1725514
белорусская кухня http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1295045#1295045

[pypcik]

Света, какие ЛС ? Не получала .
_________________
Марина.

[*Svetochka*]

Ну с вином есть 2 выхода:
1. вернуться к нам ещё раз, а заодно и провести более расширенную встречу.
2.подать заявку и мы хорошо упакуем и вышлем.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...

[Klarissa]

[SIrin]

Это просто изумительно!!! Так вовремя, свежо и радостно!

Света, такая радость твой чудесный израильский обед. Как солнце в пасмурный день...

Слушай, но сколько всего ты приготовила!!! Точно, постаралась вместить почти всю израильскую кухню в один обед. И какое вино! Очень здорово.

Очень люблю тематические обеды. Кажется, что это легко, а на самом деле - наоборот. Это большой труд подобрать рецепты, собрать необходимые ингредиенты, даже если привезен целый чемодан, приготовить, сервировать соответственно.

Я бы с огромным удовольствием угостилась всем... Очень люблю эту кухню, а у тебя получилось сногсшибательно аппетитно.

Светланка, спасибо тебе за доставленную радость! Я еще очень рада снова видеть тебя.
_________________
Ирина
Наши завтраки и не только-2
Приключения черного чемодана с розовой ленточкой

[Baba Nata]

Света!
Какой замечательный обед!
Так и захотелось присоединиться!
Обожаю израэльскую кухню.
Мы были в Израэле 4 раза, но вот например говядину с нутом ещё не едала!
_________________
Не всё пропало, поверь в себя; начни сначала, всё начни с нуля
Рецепты Бабы Наты
А люди идут по свету...