ФМ-212: На недельку,до второго...

[Гржемилек]

Съел Сказал - а, диетическая курица А я повторю девочкам. Но уже вне ФМ-а

[semga-51]

У нас вчера на ужин тоже была курочка. Вкус напомнил мне грудку от svetik, про соус даже не подумала, ели с овощами. Стараюсь жареное в своей семье ограничивать, но попробовать хотелось... Маринада, действительно, маловато, я делала одну половинку грудки (2 эскалопа), мне хватило только-только. Да, и уксуса я добавляла меньше.
Вкусная вещь!
Оля Владимирова, хорошо, что мой совет пригодился!
Аллочка, жаль, что картошка у вас отбила желание общаться с землей! Зато рыбкау тебя была вкусная!
Ljusja-Люда, много чего изменилось, но хорошо, что я успела все фото девочек посмотреть....
Ася, грудки-близнецы!

_________________
Я-Катерина.

[aleka_as]

Ася -обалденная грудь(курица!) Очень впечатляюще !.
Катеринка у тебя тоже вкусно пахнет!
semga-51У меня к земле очень хорошее отношение -бережное ( мне неззя прикосаться )
А вот муж палку вставит -цвести будет ! А подруга по пионерскому лагерю вышла замуж за моего брата родного ! Во как бывает !
_________________
Смотри вперед - с надеждой, назад - с благодарностью, вверх - с верой,по сторонам - с любовью!
ищите меня в фейсбуке

[avm1020]

Девочки, рыбки и птички красивые у всех! Про соус к курице запомнила что маловато. А у рыбки кажется что даже многовато

А вот и наш морской окунь! Такой румяный получился и, правда, во вкусном бульончике Одна рыбка по весу получилась ровно пол нормы из рецепта. Помидоров и лука я тоже половину порции положила, а вот травок и лимонного сока всю и еще ложку душистого оливкового масла добавила. Получилось очень вкусно и красиво Леночка, спасибо за рецепт! Запекала как ты советовала - сначала закрытым, а потом под "грилем".



Про дачу история у меня, дочери асфальта, одна и очень короткая: в те времена, когда запущенные колхозные поля превращали в дачные участки, моих родителей угораздило купить кусочек такой землицы... Ездили мы туда на электричке, потом долго пешком. До воды столько же сколько до станции, но в другую сторону Попробовали они там картошку и помидоры посадить (ни разу с землей дела не имев! ), но потом поняли что скудный урожай за вычетом денег на дорогу получился им золотым На следующий же год продали участок соседям, которые там уже строили дом и умело выращивали огород У нас и дома-то растения появились когда я уже в институте купила горшок - теперь у мамы оазис А теперь уже третий год нас дача на балкончике - аж на 8-м этаже горшки с травками (три вида базилика, тимьян, орегано, майорам, шалфей, розмарин, два вида мяты) и цветами.
_________________
Хорошему человеку должно быть вкусно! - мои рецепты.
Аня

[Владимирова]

Здравствуйте все! На дачах работаете? А я - на кухне. Вот сделала десерт. Ну конечно, вкусно! Сделала с ежевикой и малиной.


Рыба - в духовке. Скоро и ее принесу
_________________
Ольга

[Гульчик]

Оля, десерт супер!
_________________
Гуля

[ElenaPrekrasnaja]

Катеринка, какая курочка на какой тарелочке , Катенька, шикарная подача
Анечка, окунек xорош, очень аппетитно-румяный и за рассказ спасибо
Оль, и правда я своей темой видать всеx распугала, или все действительно по дачам разьеxались, ну да, ладно-нам больше достанется, десерт xорош, рада, что понравился.
Девочки, спасибо всем за такие красивые отчеты.
У меня сегодня по плану готовка, так что еше появлюсь
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...

[Владимирова]

Судак приготовился. Вкусный и легкий во всех смыслах. Мне очень понравился.



Замариновала курицу на завтра
_________________
Ольга

[Gomba]

Какие у всех вкусности! А после Катеринки свою фотку и выставлять не хочется, у нее такое настроение солнечное, радостное - красота!

Дачи у нас не было, один раз снимали все лето под Питером в селе Красницы... но мне было годиков 4-5... из воспоминаний только рассказ бабушки, что со мной там была о том как каждый вечер посылали меня за молоком, парным с вечерней дойки и доносила я всегда ровно полбанки... туманно помню, что молоко это мне не нравилось и что я хотела доказать этим??? до сих пор загадка. А еще помню в гостях у дальней родственницы где-то на Мге ждала когда выспится хлебушек... мне видимо объяснили, что хлеб прямо из печки есть нельзя, что его надо накрыть рушником и дать поспать... так я его и называла - спящий хлебушек...

Вернемся к нашим баранам... к курочке - так точнее. Я сделала салат и зелененькую курочку, и чтоб не забивать эфир фотографиями, положила все в одну тарелку Мне было вкусно Правда кулак у меня видимо очччень большой - в моем салате одна капуста видна! Курочка нежненькая... дочь помогала фотку переложить в комп спросила, что это, говорит вкусно смотрится, есть отказалась. но рецепт попросила. Я для нее пишу и рисую вручную кулинарную книгу, в ней уже много рецептов с нашего Кукинга
_________________
Давайте дружить: сначала вы меня к себе, потом я к вам (Русская народная мудрость)

[Haruka_ns]

Девочки, отчеты чудесные!!!
Я ведь сегодня тоже готовила, соблазнившись красочным фото!
Елена, спасибо, будем отрываться по полной!!!
А в перерыре приготовили грудки куриные:

Очень сочные и вкусные!!!
Учла все замечания: грудку разрезала на небольшие кусочки и слегка отбила. Маринада- зелени было много, быстренько добавила маринад в красный соус. И было нам вкусно и сочно, а еще и ароматно: вместо базилика положила любисток, с мясом и колбасой очень вкусная травка!
_________________
Наташа.

[Natali_L]

Привет всем! Про пироги с капустой и самые лучшие брауни (не помню, чей рецепт, кажется, от Лукерьи) даже не рассказываю, а по программе этого ФМ сделала (стыдно сказать, настолько это просто, не надо никакого мастерства в преодолении трудностей) десерт.

На дне - раскрошенный брауни, дальше - нарезанный персик, а залито все сливками с творожком ванильным. Рецепт для ооочень ленивых хозяек, настолько просто, быстро и экономично, если можно так говорить о еде. Хотела посыпать какао, но забыла, а съели все в мгновение ока.
Спасибо Елене Прекрасной за возможность полениться так вкусно

[Amra]

Леночка-Прекрасная, мы не пропали! Я вот думала, что отчитаюсь сегодня по курочке с салатом - но не сложилось с готовкой! Перенесла всё на завтра. Хотя курицу замариновала еще вчера вечером... Не испортит ли её столь долгое выстаивание??
_________________
Пусть всегда будет Солнце!

[pypcik]

Я когда готовила то в маринаде грудки были 18 часов... часть пожарила, а часть еше 12 часов мариновались. Так что все получится.
Пойду и я мариновать грудки.
_________________
Марина.

[Гульчик]

Лена, я салатик приготовила. Очень понравился. Сырая цветная капуста меня совсем не пугает, я когда разбираю её на соцветия для варки, не удерживаюсь, местами обгрызаю.
А кожицу с помидор для салата я никогда не снимала, но так, конечно, мягче, нежнее.
Завтра будет десерт. Курицу замариную тоже завтра, скорее всего, на понедельник.
_________________
Гуля

[semga-51]

avm1020 -Аня, когда оазис дома, а дачка на балконе, это вообще цивилизация!
Когда строили нашу дачу (она тогда еще не была нашей), дачный поселок был за городом, со временем городок разросся (до 60тыс ), и дачи оказались в черте города. Поэтому, когда мы туда приезжаем, так этому радуемся, пока идем на дачу 20 мин, еще и в магазинчики заглянем... В городе нет промышленных предприятий совсем, воздух там аааааа!!!!!!!
Владимирова -Оля, вкусно свою семейку угостила, и рыбкой, и десертом!
Gomba , интересно про "выспится хлебушек"....а салат у тебя, как "в домике"....
Haruka_ns -Наташа, здорово, что соблазнилась!
Natali_L -Наташа, какой у тебя десерт белоснежный!
Amra -Лена и Марина, вам еще будет вкусно!
Гульчик, блестящий салатик, молодец!

Я приготовила суп. Добавила шпинат мороженный, как и Марина-Sorba, петрушку и базилик. Ну, чего сказать, совсем я не модель, в смысле шпинат люблю, мне понравился суп, столько в нем зелени у меня получилось много, даже вкус кефира практически не чувствовался. Совершенно, летний вкус, хотя ведь его и зимой можно делать.... только я про гренки напрочь забыла...


Леночка, спасибо за эти рецепты, очень они летние, красивые, вкусные! А я через 2 часа на дачу уезжаю на несколько дней.....на ней и день рождения мамы будем праздновать.
_________________
Я-Катерина.