Наши юбилеи и не только...-2

[Любава55]

И снова - Здравствуйте!
Решила поделиться с вами радостью наших немногих
праздников и продлить эти приятные моменты.

Если вас интересуют кулинарные приколы, оригинальные закуски, карвинг и просто вкусные блюда, быстрые и легкие в приготовлении, - добро пожаловать!

Заходите, рассматривайте, уносите, что понравилось, - и возвращайтесь!
За отзывы буду весьма признательна!

А начиналось все так...


ПРАЗДНИЧНЫЕ МЕНЮ здесь и здесь
и каталог моих рецептов и отчетов






Рождество Христово
и мой День рождения,

или Вечер кулинарных приколов-4.


"Вот и стали мы на год взрослей..."
В окружении букетов длинноногих с тонким ароматом роз вновь и вновь переживаю сегодняшний замечательный день. Теперь вот поговорю с Вами, и снова все как будто повторится...
Подружки собрались, к сожалению, не все: самая шустрая юмористка не смогла приехать, а я очень ждала ее реакцию на сегодняшнее меню. И хоть посиделки получились не такими искрометными, как я ожидала, тем не менее, мы славненько провели время и с удовольствием посидели за столом.
В перерывах застолья поиграли в тест на внутренний возраст - ссылочку из дневника Оли-Чехонь по Лериной наводке я с благодарностью сохранила для этого случая. Ну, и - несмотря на то, что я моложе, к приятной неожиданности, на 17 лет, - я оказалась самой взрослой среди подружек. Наверное, чересчур серьезно отношусь к жизни. Надо учиться жить проще.

Розы окружали нас со всех сторон, а стол я украсила элегантной орхидеей. Можно было купить и целую ветвь, но я пока воспринимаю только отдельные цветы - можно в деталях полюбоваться их изяществом, и как раз продавались цветки по отдельности, чем я и воспользовалась.



Многие приколы вы уже видели в первой части темы, Я испытывала их на сыновьях, а моим подружкам все это предлагалось впервые.

Раки с бокалами расположились на тарелках подружек, а себе приготовила горошину, предполагая, что за нее будет конкуренция.



- выпить хочешь?


- наливай!



моя горошина

_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Любава55]

До прихода гостей на столе на переднем плане уже царствовал его величество бутерброд. И каждая, взглянув, удивлялась: Ооо..! Вот это да..! И как мы его есть будем?!


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[FLSimona]

[Lien_74]

Ну, Любава, молодец, как всегда! Контраст нежной орхидеи и живеньких таких раков уже располагает И здорово иметь подружек, которые на это правильно реагируют
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[ВИЗАВИ]

Люба, С Днем Рождения!
(А у моей мамы тоже сегодня День Рождения)

[Любава55]

Тома, Леночка, ВИЗАВИ, спасибо, девочки! Очень рада Вам!
_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Любава55]

Подавала и в этот раз заливное из судака, (к нему прилагался соус васаби). Девочкам тоже понравилось.
(Для тех, кто не в курсе - готовое, с рыбой я пока не умею общаться нормально )



Приготовила салат "Соблазн" от Лики-Ликунчик. В этот раз мне в гипермаркете досталась сушеная клюква, прихватила пакетик и на будущее. Очень вкусный нарядный праздничный салатик. Лика, спасибо!


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Любава55]

Давно и нежно люблю черничный суп от Кристины-КК. Для подружек супчик был совершенно неожиданным. С удовольствием порисовали зубочистками на сливках (все проявили интерес и желание побаловаться): все рисовали листики, как и я, а одна изобразила вихри снежные. На модели у меня сильно взбитые сливки, красиво рисоваться не хотели, а сегодня взбила послабее, получилось красиво, но из-за стола бегать за фотиком я не стала.


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Любава55]

Шахматные котлеты я нашла у Лили-Элевочки (у неё много прикольчиков в каталоге )Лиля, отличная идея! Спасибо!
Говядину и куриную грудку отбила и замариновала. На следующий день на противне, выстеленном бумагой для выпечки, сплела "шахматные доски", скалывать не понадобилось, при 220 град запекала 30 мин с одной стороны и 15 с другой. Перевернулись без проблем. С соусами (готовые кетчуп и васаби) пошли хорошо, а без соусов было суховато.

На гарнир подавала картофель по-парижски. Пожарила рано утром, а перед подачей прогрела три минуты на максимуме в микро (без крышки), получилось отлично. Одна из подружек очень, прям очень-очень, любит эту картошку, так что угодила.






_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Любава55]

После котлет принесла сковородку с яичницей: кто еще хочет есть, предлагаю яичницу!
Все ...отказались: нет, не надо, мы уже сытые...
Но на стол поставила, и после небольшой паузы выудила оттуда персик. Ооо! Девченки сразу оживились... Одна очень любит взбитые сливки, да еще с персиками.
В общем, после короткой передышки "яичница" ушла на ура!

В этот раз "на удочку" попался младший сын: что ты все с яйцами экспериментируешь - то "страусиные яйца" готовила, теперь яичницу...


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Любава55]

Балда, овощи и подать чуть не забыла, и вам показать - тоже.
Мое слабое место - едим мало овощей, но лучше мало, чем ничего...


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Lien_74]

[Любава55]

После небольшого отдыха предложила всем пиво. Подвоха никто не заподозрил. Начали отказываться - да мы не пьем пиво, ты же знаешь... Но одна взяла стакан и пыталась пить, потом с недоумением оглядывала стакан, не понимая, почему ничего не льется... Тут всех осенило...
Все были любители желе, получилось оно нежным и освежающим. Классный десерт! И оригинальный, и вкусный, и легкий в исполнении. Спасибо, Наташа!


_________________
Наши юбилеи и не только... - 2
и каталог моих рецептов

[Любава55]

[Lien_74]

Да, сковородка зачетная!
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты