Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 9588 Откуда: СПб-Тосно
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Премьер Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 02.07.2014 Сообщения: 1586 Откуда: Россия
|
Добавлено: Чт Окт 09, 2014 19:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Да, Любаша, необычненькие рецептики ты раздобыла!
В идеологически-технологическом плане.
И с капусткой, и тарталетки из печенья...
Вот для обычных тартов-чизкейков основа из печенья - привычное дело, а чтобы для маленьких корзиночек, ни разу такой мысли в мозгах не проскочило.
Ну, да ты рецепт-то нашла, а сама делать не стала. Оставляешь лавры первопроходцев нам?
А вцелом, ты, конечно, молодец, марку держишь уверенно!
Мы тобой гордимся!
Насчет супчика: ты все же попробуй со свежим горошком (н-р, замороженным). Разница великая!
_________________ Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
mamulensia Повар

Зарегистрирован: 01.04.2007 Сообщения: 289 Откуда: Florida
|
Добавлено: Чт Окт 09, 2014 20:08 Заголовок сообщения:
|
|
|
Любаша, здравствуй! От всего сердца поздравляю Максима с Днем Рождения и желаю ему всего наилучшего, а его маме - здоровья и терпения, чтобы продолжать радовать нас своими застольями.
Любава, так все вкусно! Пожалуй, и я сделаю все это на ближайшую встречу с друзями. Вот только вместо телятины возьму курицу или индейку (подруга не ест мясо). Думаешь тоже будет хорошо? И капусту все-таки буду использовать белую.
И еще вопрос по тарталеткам: я не поняла, что во что класть - взбитые сливки в крем или крем во взбитые сливки?
Спасибо большое за твой большой труд на этом сайте! _________________ Ирина
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 9588 Откуда: СПб-Тосно
|
Добавлено: Чт Окт 09, 2014 20:38 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля, я ведь лентяйка еще та! Да и горошка мороженого в этот раз не купила. Попробую, потому что супчик обязательно буду повторять, и, думаю, не раз еще.
Кстати, когда сливки вводятся в горошек, кажется суп густым, а при нагревании приобретает нужную консистенцию.
Ирочка, спасибо за поздравления!
Я буду рада, если ты приготовишь что-либо! Расскажи потом, ладно?
Я не знаю, как зазвучит индейка в пиве, а курица - хорошо. И я думала на будущее о белой капусте (красная не всегда под рукой есть да и ценовой момент важен тоже).
Ирочка, в десерте крем вводится во взбитые сливки. _________________ Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
mamulensia Повар

Зарегистрирован: 01.04.2007 Сообщения: 289 Откуда: Florida
|
Добавлено: Чт Окт 09, 2014 20:41 Заголовок сообщения:
|
|
|
Любаша, спасибо за ответ. Сделаю - расскажу. _________________ Ирина
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гульчик Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 12.07.2005 Сообщения: 9031 Откуда: Россия
|
Добавлено: Чт Окт 09, 2014 22:31 Заголовок сообщения:
|
|
|
Люба, спасибо, что продолжаешь радовать нас новыми отчётами!
Это такое удовольствие- посмотреть, почитать, мысленно даже попробовать
Максима с днём рождения!!! Удачи ему во всём, любви и счастья!
Интересная закуска с грушей. А как ели: резали вертикально или разбирали на слои?
Суп из горошка очень люблю, рецепт похож на мой любимый суп из ФМ. Я вечером как увидела в магазине замороженный горошек, вспомнила твой суп и сразу купила.
Тоже сварю суп, быстро, вкусно, и для желудка легко.
Мясное блюдо получилось экзотического цвета
Круассаны очень хороши! А чего ты побоялась делать с начинкой? Чайная ложка варёной сгущёнки точно не вытекла бы...
Корзинки из печенья- классная идея! _________________ Гуля
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Venessa Гурман

 Зарегистрирован: 29.11.2011 Сообщения: 4055
|
Добавлено: Чт Окт 09, 2014 22:51 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я всегда люблю читать с конца, и вот сразу в глаза
Цитата: | ....сварю суп, быстро, вкусно, и для желудка легко.... |
ТОлько не для каждого ...
Любаша, дорогая с Днем Рождения Максима!!!Счастья и любви ему и пусть всегда помнит ,что самая дорогая и самая родная в жизни это мама!
Пусть всегда об этом помнит и никогда тебя не огорчает
Цитата: | ....Вот, нет чтобы воткнуть мяту по центру торчком - насколько интереснее было бы...... | ,
Любаша ,а мне всеже нравится вот твой вариант А я вообще забыла что хотела положить сверху ягод тоже листик мяты .И когда фото делала забыла, все ж бегом а вот потом всеже полоgила и один скуб-шарик мороженого и листик мяты ...Так что у тебя все замечательно
Основное блюдо с пивом должно быть вкусно .Я когда то готовила курицу с пивом -очень вкусно!
Да и я советую всеже зделать тарталетки из печенья самой -это совершенно другие корзиночки другой вкус!
Спасибо ,что с нами разделила свой праздник
Будьте все здоровы! _________________ Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 9588 Откуда: СПб-Тосно
|
Добавлено: Пт Окт 10, 2014 7:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
mamulensia писал(а): | ... Сделаю - расскажу. |
Ирочка, я уже жду...
Гульчик писал(а): | ...
Интересная закуска с грушей. А как ели: резали вертикально или разбирали на слои?
...замороженный горошек, вспомнила твой суп и сразу купила.
Тоже сварю суп,
... Чайная ложка варёной сгущёнки точно не вытекла бы...
Корзинки из печенья- классная идея! |
Гуля, спасибо за поздравления! Передам обязательно такие хорошие пожелания.
Грушу пробовали и так и так: вертикально резать ножом вроде правильнее, но удобнее разбирать на кружочки, намазка хорошо держится на них.
В круассаны я сгущенку не догадалась - хотела по кусочку шоколада положить, но автор мастер-класса пишет, что не рискнула, и я подумала: а что я посноровистее?!
Корзинки из печенья однозначно получатся более вкусными и более сдобными (из печенья "Юбилейное", конечно, я само это печенье люблю), чем покупные, но мои тоже были вкусными (я сначала попробовала ), да и формочки для них у меня только силиконовые, а тут нужны с прочными стенками, чтобы печеньицевую массу прижать.
Спасибо за ссылочку на еще один вкусный суп. Если попробуешь предложенный мною, расскажи впечатления, хорошо? Буду ждать.
Venessa писал(а): | ...
...Я когда то готовила курицу с пивом -очень вкусно!
|
Вот спасибо тебе, надеюсь, Ирочка тоже прочитает и выберет курицу для своих гостей.
Венесса, сердечно благодарю тебя за такие добрые пожелания и поздравление. Передам Максиму.  _________________ Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 11369 Откуда: Питер
|
Добавлено: Пт Окт 10, 2014 9:22 Заголовок сообщения:
|
|
|
Просто возмутительно, что мне уведомления последнее время как попало приходят - так можно все на свете пропустить!
Такой чудесный стол - унесла и суп и корзиночки (даже не представляла, что можно из печенья сделать, очень интересно!). Вопрос по груше - а серединка вырезается как-то? Представляю, какая вкуснятина...  _________________ Dum spiro, spero.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 9588 Откуда: СПб-Тосно
|
Добавлено: Пт Окт 10, 2014 9:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
Леночка, спасибо, что заглянула!
Серединку груши я вырезала - после того, как разрезала её на кружочки: на это у меня соображалки хватило.
Супчик очень рекомендую.  _________________ Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
mamulensia Повар

Зарегистрирован: 01.04.2007 Сообщения: 289 Откуда: Florida
|
Добавлено: Пт Окт 10, 2014 10:37 Заголовок сообщения:
|
|
|
Я вспомнила, что тоже делала курицу с пивом... Но очень хочется попробовать с индейкой. Спасибо, Любаша и Venessa. _________________ Ирина
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Perehil Отключен за нарушение правил
 Зарегистрирован: 04.06.2009 Сообщения: 5158 Откуда: Болгария
|
Добавлено: Пт Окт 10, 2014 10:38 Заголовок сообщения:
|
|
|
С Днем рождения Максима. Здоровья, удачи и счастья. Любаша и тебе здоровья и терпения. Ведь с сыновьями так трудно, особенно с взрослыми. А обед как всегда шикарный. Фото тоже, спасибо за удовольствие. _________________ " Люба"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Inndi Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 11.04.2013 Сообщения: 1687 Откуда: Украина, Киев
|
Добавлено: Пт Окт 10, 2014 10:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
Любава!
какая же красота! забота и мастерство!
прежде всего, мне нравится то как блюда сочетаются с друг другом и что вы пробуете новое ) и домашних приобщаете!
восторг!
заинтересовали корзинки
только вот не знаю, что такое это печенье "Юбилейное"
это обычное - вроде как "к чаю" "к кофе"
спасибо за ремарку про какой должен быть тип формочек
у меня тоже силиконовые - надо подумать, что делать то...
буду пробовать суп! -обязательно расскажу что вышло )
Сыну и маме - наилучшие пожелания счастья, радости и солнца!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гульчик Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 12.07.2005 Сообщения: 9031 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пт Окт 10, 2014 11:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки, я пекла корзинки в силиконовых формочках, отлично получились! Тут пекли и ниже я рассказывала, как пальцами тесто прижимала.  _________________ Гуля
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Lubava Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 18.09.2014 Сообщения: 9588 Откуда: СПб-Тосно
|
Добавлено: Пт Окт 10, 2014 11:30 Заголовок сообщения:
|
|
|
mamulensia писал(а): | Я вспомнила, что тоже делала курицу с пивом... Но очень хочется попробовать с индейкой. |
Экспериментируй, Ирочка, и нам расскажешь.
Perehil писал(а): | ... спасибо за удовольствие. |
Любаша, а мне большое удовольствие встречать тебя!
Спасибо за поздравления и такие нужные пожелания!
Inndi писал(а): | ...
заинтересовали корзинки
только вот не знаю, что такое это печенье "Юбилейное"
это обычное - вроде как "к чаю" "к кофе"
...
буду пробовать суп! -обязательно расскажу что вышло ) ... |
Инночка, печенье "к чаю", "к кофе", я думаю, подойдет.
Жду тебя с супчиком!
Ах, как приятно, когда гостям нравится то, что я готовлю!
Семейство я именно потихоньку приобщаю, они пока не все едят, что я готовлю на тематические обеды. Но - пусть привыкают постепенно, я стараюсь не настаивать; правда, прошу, чтобы хоть попробовали, если что-то им совсем необычным кажется
И спасибо за такие хорошие пожелания!
Гулечка, спасибо за совет! Пригодится. _________________ Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|