Авторизация
Загрузка...
Выпечка из "нестареющего" теста - том 2-й
На страницу 1, 2, 3 ... 54, 55, 56  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 14:25     Заголовок сообщения: Выпечка из "нестареющего" теста - том 2-й Ответить с цитатой

Мы начинаем следующую главу о вкусной выпечке из "нестареющего" теста smile.gif

Первая часть - здесь:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=15846
_________________
"Это я, капитан Юхман, сказал, и я сдейжу. Весь камбуз на беег." (c) M. Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Василиса Прекрасная  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.08.2004
Сообщения: 2375
Откуда: Алматы, Казахстан - Ариэль, Израиль

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 16:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я буду открывательница второго тома. Наконец-таки добрались руки до этого теста и я спекла "лапки" с творогом. Тесто я разделила на 8 частей, каждую чатсь раскатала в очень вытянутый овал (можно назвать прямоугольник с натяжкой или тесто растянуть в него laugh.gif ), положить на одну сторону начинку (творог+яйцо+сахар+изюм), прикрыть второй половиной, защипнуть края. В общем, получается длинный вареник, вот его разрезаем поперек на куски шириной 4-5 см, в защипанных местах делаем два-три надреза, укладываем на противень (можно простелить бумагу на него), смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром. Я все время делала эти лапки из маминого дрожжевого теста, решила попробовать нестареющее. Оба теста вкусные, конечно. Из маминого получаются очень вкусные пирожки, чебуреки, беляши, обжареные в масле. А вот нестареющее тесто лучше для духовки, рецептом я поделилась со своими подружками и знакомыми, не перестают его нахваливать. Большое спасибо!
_________________
в здоровом полном теле здоровый стройный дух
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 21:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я второй день нарадоваться не могу на это волшебное тесто happy.gif
Вчера пиццу ваяла , сегодня рулет с маком. В маковую начинку добавила грецкие орехи измельченные и вареную сгущенку. Начинки не пожалела smile.gif Тесто раскатала потоньше. Рулетик классный получился!
Изумительное тесто!




рулет с маком орехами.jpg
рулет с маком орехами.jpg

Файл был скачан или просмотрен 38570 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rainbow  
Сибаритствующий главбух

Зарегистрирован: 03.09.2002
Сообщения: 3962
Откуда: Одинцово

Сообщение Добавлено: Вт Авг 09, 2005 23:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Василиса, Ленушка, не останавливайтесь! Ленушка, рулеты очень аккуратные, тут одного теста мало - ручки thumbup.gif растут под правильным углом!
_________________
Недостатки фигуры скрываются смелостью её демонстрации, а достоинства подчеркивает Сибарит:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ленушка  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 20.03.2003
Сообщения: 2784
Откуда: Рига, Латвия-U.S.A., MD

Сообщение Добавлено: Ср Авг 10, 2005 9:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rainbow писал(а):
[b]Ленушка, рулеты очень аккуратные, тут одного теста мало - ручки thumbup.gif растут под правильным углом!

Оля, это я сфотографировала "под правильным углом" laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Ср Авг 10, 2005 10:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Леночка, отличные вышли рулетики! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Anna_H  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 25.01.2005
Сообщения: 740
Откуда: Армения

Сообщение Добавлено: Ср Авг 10, 2005 10:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ленушка, рулетики СУПЕР exclaim.gif Давно не делала "нестареющее" тесто, но после Вашего суперского рулетика....аж руки зачесались...придется сегодня сделать smile.gif
_________________
Happy families are all alike; every unhappy family is unhappy in its own way.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Ср Авг 10, 2005 10:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Nonsense писал(а):
Леночка, отличные вышли рулетики! smile.gif


ППКС!!!Люблю когда начиночки много smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
adelka  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 15.06.2004
Сообщения: 120

Сообщение Добавлено: Чт Авг 11, 2005 1:56     Заголовок сообщения: vkusnie recepti Ответить с цитатой

Я недавно делала пиццу.Начинка простая- лук, туна, маслинки зеление- палчики облизеч! thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Emerald  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 10.07.2003
Сообщения: 296
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 1:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я сегодня с утра наделала рогаликов с сыром smile.gif



r.jpg
r.jpg

Файл был скачан или просмотрен 37484 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 4:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Emerald ,рогалики мням,такие красавчики получились,просто балдею smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Василиса Прекрасная  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.08.2004
Сообщения: 2375
Откуда: Алматы, Казахстан - Ариэль, Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 10:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спекла пирожки с капустой, вкуснятина. Если б знать еще каких-нибудь сладких начинок для пирожков. huh.gif Мои знакомые из этого теста постоянно что-то пекут, не останавливаясь - пирожки со сливами, с вишней, с яблоками. Обещались угостить и поделиться рецептом начинок, если понравится.
Тесто конечно СУПЕР!!! kuking.gif
_________________
в здоровом полном теле здоровый стройный дух
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 14:13     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Василиса Прекрасная, вот у нас темы про начиночки. smile.gif
Оригинальная начинка для пирогов, пирожков и пр.
Начинки для слоёного теста
как подготовить сухой мак для выпечки(начинка)????
Как приготовить начинку из мака ?????
Сметанная начинка для пирога
Говяжье сердце для начинки пирожков
SOS!!! Измельчение мака!
Начинка для пирожков из зеленого лука
Начинка для сладкого пирога
Начинки для печёных пирогов и пирожков!!!
Пирожки с картошкой и не только
Пироги с овощной начинкой
НАЧИНКА ИЗ КУРАГИ ????
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Василиса Прекрасная  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 12.08.2004
Сообщения: 2375
Откуда: Алматы, Казахстан - Ариэль, Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Авг 21, 2005 15:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

FarHai, спасибо! Я уже просматривала эти каталоги, кое-что выписала для себя. Большое спасибо!
_________________
в здоровом полном теле здоровый стройный дух
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Dama  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 03.08.2005
Сообщения: 237
Откуда: Bruxelles

Сообщение Добавлено: Пн Авг 22, 2005 1:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже делала на днях пиццу! начинка без условно классная была, но...тесто - это чудо. Мой муж и дети просят еще! Удивительное тесто, легко и быстро! Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3 ... 54, 55, 56  След.
Страница 1 из 56

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения