Авторизация
Загрузка...
Пироги и пирожки (часть третья)
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 98, 99, 100, 101  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13578
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 10, 2016 14:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, готовь, пирог вкусный. Проверено не раз
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7785
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 10, 2016 14:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, он визуально похож на тот, где в тесто майонез со сметаной идут. А на вкус другой?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13578
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 10, 2016 19:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оксана, из той же оперы.
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
pypcik  
Золушка

Зарегистрирован: 01.09.2009
Сообщения: 9917
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пт Ноя 11, 2016 1:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Oreshok писал(а):


Я с пирогом - очень вкусный, простой и удобный! В начинке - рис и мясо. Делала теста 1,5 нормы, потому как начинки много. Пушистый. мягкий sigh.gif
Наливной мясной пирог
Марина, спасибо за рецепт! happy.gif


Саша, на здоровье!
Очень красивый пирог у тебя.

Девушки я его пекла с разными начинками, с фаршем( сырым) и с капустой(потушила с луком) и с творогом... быстро и вкусно.
_________________
Марина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Venessa  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 4032

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 12:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Обещала показать мастер класс по пирогу ...
Сегодня совсем другой (пока только этот делала)
Несколько дней назад я пекла пирог не сладкий и вот так оформила
Пирог цветок

Тесто
135 мл горячей воды
135 мл молока
500 гр муки
14 гр дрожжей
1ст л соли
2яйца
100 гр мягкого масла
Замесить тесто Надь полнятся мах в течении 2 часов
И потом разделить тесто на две части и потом рассказать в один круг
Я смазала томатным соусом с базиликом , а можно сладкой начинкой( шоколадом..)
Потом сверху ложим второй пласт теста
Всеседину ложим тарелочку или любую плошку . И п/х начинает резать сегменты , 16 штук ...



На фото видно - мы попарно два раза скручиваем напротив друг другу лепестки



И вот такой получился пирог smile.gif
Очень вкусный пирог ! Необычный ( для меня!) ... Вкусно! smile.gif Еще добавлю -с обыкновенных ингредиентов , но разные пропорциии и совершенно другой вкус пирога когда я либо пробывала, )
_________________
Мой каталог




3.jpg
3.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3581 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NataVadi  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 21.12.2009
Сообщения: 5689
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 13:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Венесса, спасибо, кудесница!!! happy.gif
_________________
Есть ли во мне изюминка??? Во мне масса изюминок, да я практически кекс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 13:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень красивый пирог!
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12950
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 13:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

томатный соус с базиликом - наверное это ну оччччень вкусно sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7785
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 13:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Получается, в тесте даже граммочки сахара нет?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Venessa  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 29.11.2011
Сообщения: 4032

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 14:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наташа, Гульчик , спасибо вам большое! smile.gif
Саша , да ,было с очень вкусной ноткой!
Оксана , да! Ни грамма сахара ! Но! Мне очень понравился результат! smile.gif
_________________
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12950
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Ноя 24, 2016 22:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог с сыром и рукколой
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12950
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 07, 2016 18:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Звезды сошлись... вполне себе прилично!

Пирожки с мясом и перцем

Хрустящие пирожки с пикантной начинкой непременно соблазнят мясоедов съесть несколько штук. В данном случае в качестве начинки мы выбрали сочетание из сочного свиного фарша и ассорти из сладких перцев.

для теста
500 г муки + для присыпки
150 г слив. масла
125 г смальца (или жирной сметаны)
1 яйцо

для начинки
3 ст.л. ОМ
1 маленькая луковица (мелко порубить)
1 зубок чеснока (порубить)
1 маленький зеленый перец
1 маленький красный перец
1 маленький желтый перец (все очистить и мелко порубить)
250 г свиного фарша
1 ч.л. горчичного порошка
соль, перец

яйцо для смазывания

В комбайне ножами сделать тесто - всыпать муку, кусочки масла, порубить в крошку. Добавить (в моем случае) сметану, яйцо, порубить, соль, перец, доливать по чуть-чуть воды, буквально по ложке. пока тесто не соберется в шар. Оставить на 30-60 мин.
В это время перец, фарш и ОМ - на сковороду, поджарить, добавляя чеснок (ясный фантик, лук я опускаю poketoungeb.gif ), добавить горчичный порошок. В моем варианте 1 большой сладкий перец.
Тесто разделить на 3 части, раскатать в квадрат и его порезать на 4 квадрата. Или разделить на 2 части, раскатать в прямоугольник, порезать его на 6 квадратов. Сторона квадрата примерно 13 см.
На каждый выложить начинку. Смазать края взбитым слегка яйцом. Соединить уголки, сделав треугольники. Смазать сверху тоже яйцом. Выпекать при 200 около 30 мин - верх зарумянится.

Источник Изысканная выпечка

Вполне себе вкусный ужин - а с хорошим соусом так и претендует на неординарный! wink1.gif Пирожки очень ароматные благодаря перцу sigh.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирожки с мясом и перцем.jpg
пирожки с мясом и перцем.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3958 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Klarissa  
Кулинарный вдохновитель

Зарегистрирован: 20.03.2005
Сообщения: 7785
Откуда: Украина-Израиль

Сообщение Добавлено: Ср Dec 07, 2016 18:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Симпатяги... sigh.gif
А надгрызанного нет?
_________________
РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12950
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Dec 07, 2016 18:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

я в ФМ планирую принести, с соусом poketoungeb.gif
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Oreshok  
Амазонка с моторчиком

Зарегистрирован: 17.08.2006
Сообщения: 12950
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Вт Янв 03, 2017 21:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Традиционные - с картошкой

по тесту от Марга - второй вариант
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты




пирожки.jpg
пирожки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3297 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 98, 99, 100, 101  След.
Страница 99 из 101

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения