Авторизация
Загрузка...
Хлебцы с орехами, семечками и сухофруктами

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Izaura  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 27.12.2006
Сообщения: 54
Откуда: Vilnius

Сообщение Добавлено: Вт Июл 21, 2015 16:46     Заголовок сообщения: Хлебцы с орехами, семечками и сухофруктами Ответить с цитатой

Пожалуйста, помогите найти рецепт (опробованый, полюбленый, но не сохраненный) закусочных хлебцов/тостов/сухариков. Возможно, что не на этом форумеб но ведь, девочки, вы кудесницы..
Технология была такая: тесто замешивалось из муки с добавлением большого кол-ва разных семян, орешков, изюма, различных специй (помню корицу). Скорее всего на кефире, но не уверена. По-моему, без яиц (но не точно).
Выпекались ароматные кексики/маффины. они отправлялись в морозилку, а потом, когда, замерзнут, резались хлебным ножом на тончайшие кругляшки и окончательно подсушивались в духовке. Аромат стоял умопомрачительный...
Спасите-помогите. Пожалуйста....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Titikaka  
Повар

Зарегистрирован: 16.04.2003
Сообщения: 388
Откуда: Алматы, Казахстан

Сообщение Добавлено: Ср Окт 21, 2015 18:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

прямо интересно, заинтриговали... а рецепт так и не нашелся?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ElenaPrekrasnaja  
Хранитель кулинарных секретов
Хранитель кулинарных секретов

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 5000
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Ср Окт 21, 2015 21:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=505953#505953 happy.gif
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
lili_g  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 21.01.2005
Сообщения: 3528
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Ср Окт 21, 2015 22:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

в принципе, изделия, приготовленные по этой технологии, называются бискотти, можно поискать по названию
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
neznakomka007  
Вольный скетчер

Зарегистрирован: 12.11.2008
Сообщения: 6828

Сообщение Добавлено: Чт Окт 22, 2015 1:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тыквенные бискотти делала - вот тут
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Izaura  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 27.12.2006
Сообщения: 54
Откуда: Vilnius

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 01, 2015 18:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо , милые, но все не то. На традиционные бискотти это чем-то похоже, но не оно. Если бы вы меня научили, я бы фото поместила ( сфотографировала остатки).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения