Авторизация
Загрузка...
Кулинарные путешествия отчаянной оптимистки
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 31, 32, 33  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6009
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2017 21:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юлянечка. Я про Пикантную курочку. В принципе, получаются шницелюшки, которые ты потом подтушиваешь в соусе. Правильно?
Во-первых, покрывает ли соус все шницельки "с головой"?
А во-вторых, разве после такого тушения с них вся корочка не слезает, растворяясь в соусе? Они голыми не остаются?
Ты столько тут наготовила, только успевай копировать happy.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены


Последний раз редактировалось: РМилена (Пт Янв 06, 2017 23:52 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2822
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2017 23:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юлечка, сколько всего вкусного и аппетитного, глаза разбегаются sigh.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
M_Yulia  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 07.01.2007
Сообщения: 4112
Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN

Сообщение Добавлено: Сб Янв 07, 2017 6:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Миленушка, курица уже почти готова при обжаривании, в соусе она готовиться не больше 5-7 минут, не успевает облезть за это время. Соусом покрываем "по плечики", главное чтобы панировка пропиталась вкусом соуса. На работе, насколько я помню, мы выкладывали в форму, заливали соусом, закрывали фольгой и держали в вормере (это такой шкафчик, где хранят горячую еду, до подачи), минут 30-40 это точно. И все было нормально.
Аленка, надеюсь подберешь себе что-нибудь по вкусу.
_________________
Всё только начинается!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6009
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Сб Янв 07, 2017 18:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ага. Поняла. Спасибо, Юлечка! smile.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13478
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Янв 16, 2017 17:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Камбала в сырной корочке
это ооооочень вкусная рыба!! у меня судак..крошки Панко сделала сама.

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гульчик  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 12.07.2005
Сообщения: 9031
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пн Янв 16, 2017 17:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ой, как аппетитно! sigh.gif
_________________
Гуля
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail AIM Address
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13478
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Пн Янв 16, 2017 17:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Гуля, и жутко вкусно! муж слопал все, что я ему положила)))
и закусил Оксаниным салатом, сказав, что прям сегодня вот угодила....можно подумать обычно нет laugh.gif
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 3656
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2017 16:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, прям рассмешила.....
А как ты Панко делала? Колись!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13478
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Ср Янв 18, 2017 12:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Суп "Черепашка"
необычный суп) по вкусу...вкусный! ощущаются вкус чипсов...сытный

_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
M_Yulia  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 07.01.2007
Сообщения: 4112
Откуда: Киргизия-USA-OK-PA-TN

Сообщение Добавлено: Чт Янв 19, 2017 4:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ольчик, ты мой самый верный почитатель! Фотки замечательно яркие)))), сразу видно, как вам было вкусно.

Я с одним банкетом отстрелялась (готовила на заказ, на 40 человек), теперь еще мамин юбилей отпразднуем, в субботу, а потом уже можно будет расслабиться и отдохнуть немного.
Фотка с заказа, попозже расскажу и покажу подробнее.
_________________
Всё только начинается!




заказ.jpg
заказ.jpg

Файл был скачан или просмотрен 1644 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
чайнаяложка  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 22.05.2008
Сообщения: 13478
Откуда: Урал

Сообщение Добавлено: Чт Янв 19, 2017 7:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ждём рецепты))
_________________
Ольга я))))
Мой каталог
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9347
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Янв 19, 2017 7:15     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля. вот это размах!!! Обалдеть, как много!!!!!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Alenka Nik  
Повелительница тортов

Зарегистрирован: 31.01.2015
Сообщения: 2822
Откуда: Lomonosov, SPb

Сообщение Добавлено: Чт Янв 19, 2017 11:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юльчик, какое всё красивое sigh.gif
_________________
Наши праздники
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2610
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Чт Янв 19, 2017 13:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юля, какое разноцветье на столе. sigh.gif Ждем рецепты.
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
РМилена  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2005
Сообщения: 6009
Откуда: Санкт-Петербург - Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Янв 19, 2017 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юляш, я тебе уже об этом "наахала". Правильно, что здесь выложила. Народ должен знать, как за несколько часов некоторые вентиляторные дамы могут отгрохать такой банкет на 40 человек! smile.gif
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Авторские темы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 31, 32, 33  След.
Страница 14 из 33

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения