Авторизация
Загрузка...
Мандарины
На страницу 1, 2  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Dec 09, 2005 13:12     Заголовок сообщения: Мандарины Ответить с цитатой

Что-то много мандарин собралось... Как бы их утилизировать? smile.gif
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Пт Dec 09, 2005 13:32     Заголовок сообщения: Re: Мандарины Ответить с цитатой

xleda писал(а):
Что-то много мандарин собралось... Как бы их утилизировать? smile.gif

адресок написать? laugh.gif wink1.gif
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
xleda  
РодоНачальница

Зарегистрирован: 24.02.2005
Сообщения: 8462
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Пт Dec 09, 2005 13:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Боюсь, что этим и кончится laugh.gif
_________________
И в конце концов будет хорошо, а если всё ещё плохо, значит, это не конец.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 18098
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Dec 09, 2005 16:42     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Посмотри здесь
И тема про варенья http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10174
smile.gif
На этой странице последнее сообщение
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10174&postdays=0&postorder=asc&highlight=варенье%20мандарин*&start=105
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
avitalnaomi  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 27.09.2005
Сообщения: 3138
Откуда: Kiev-israel

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2006 13:08     Заголовок сообщения: Подскажите - салат из мандаринов ? Ответить с цитатой

Муж купил 10 мандаринов , нам столько ни в жизни не сьесть , ну мы их почти не едим ! Может быть , есть рецепт какого-нибудь салатика с мандаринами , подскажите , плииз !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
gunjasha  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 26.04.2005
Сообщения: 2562
Откуда: CCCP

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2006 13:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Авиталя - а если попробовать салаты с апельсинами и заменить их мандаринами - наверняка на несколько салатов твоей десятки хватит!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
avitalnaomi  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 27.09.2005
Сообщения: 3138
Откуда: Kiev-israel

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2006 19:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо , наверное так и сделаю ! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2006 19:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

avitalnaomi, держи smile.gif
Из мандарин и креветок
Азиатский салат с курицей
Салат с бананами
Ледяной фруктовый салат
Салат из зелени, граната и фисташек
САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ И АВОКАДО
ЖГУЧИЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
Салат с цикорием
Салат из шпината (щавеля) с мандаринами.
Куриный салат с авокадо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
avitalnaomi  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 27.09.2005
Сообщения: 3138
Откуда: Kiev-israel

Сообщение Добавлено: Вт Янв 24, 2006 19:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо большое !!!!!! smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
taxiblues  
Повар

Зарегистрирован: 04.12.2006
Сообщения: 442

Сообщение Добавлено: Сб Dec 29, 2007 10:59     Заголовок сообщения: Что сделать с кучей мандаринов??? Ответить с цитатой

Купили ящик, а он начал подгнивать blush.gif

Кроме сока и варенья - куда его деть еще???
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вс Янв 06, 2008 9:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У юли высоцкой в субботу был рецептик сорбе из мандарин , если есче надо , днем напишу , счас опаздываю... smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Zontik07  
Повар

Зарегистрирован: 30.11.2006
Сообщения: 262

Сообщение Добавлено: Чт Янв 17, 2008 12:06     Заголовок сообщения: Кислые мандарины Ответить с цитатой

Брат притащил целую гору (килограма 3) кислющих мандаринов, есть их можно только под наркозом blush.gif Нужно их как-то утилизировать. Часть я пущу в пирог, вместо лимонов, а из большей части хотелось бы сварить вот такие штучки(которые справа):


Не умею я уменьшать фото sad.gif , если нельзя такое, удалите пожалуйста, а я тогда еще ссылкой оставлю)
Хозяюшки, выручите, у кого есть рецепт, как такую красоту сделать? Смотрела в теме про варенья-там нету huh.gif Может кто нибудь подскажет?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zontik07  
Повар

Зарегистрирован: 30.11.2006
Сообщения: 262

Сообщение Добавлено: Чт Янв 17, 2008 12:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ой, спасибо!!!
вот это, кажется похожим:
Сделать сироп из равного количества воды и сахара + 2 открытых стручков ванили, отварить в сиропе мандарины целиком в кожуре до готовности, которую можно проверить, проткнув мандарин палочкой. Затем слить сироп, порезать мандарины пополам и положить в банку. Залить сиропом, сверху - немного бренди, закатать и хранить в холодильнике. Обещают, что они будут храниться целый год

Только, если кто делал, скажите, а оно не горчит? Может их сначала подварить и воду вылить, а потом в сироп кидать? icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zontik07  
Повар

Зарегистрирован: 30.11.2006
Сообщения: 262

Сообщение Добавлено: Вс Янв 20, 2008 15:22     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А мандарины у меня такими не получились huh.gif .
Наколола их иголкой, бланшировала 15 минут, потом 19 часов вымачивала в холодной воде, поменяв воду где-то по середине. Потом 3 раза варила в сахарном сиропе :1ст воды на 1 кг сахара + ванилин. Получилось очень вкусно, но прозрачными они не стали mad.gif , корка изменила цвет, при разрезании структура внутри не однородна. Прокол, вообщем. Единственно что радует, так это вкус. Если кто знает, как надо, поделитесь пожалуйста.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Dana_9  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 20.12.2007
Сообщения: 17

Сообщение Добавлено: Чт Май 05, 2011 14:33     Заголовок сообщения: Что-нибудь вкусное из мандарин Ответить с цитатой

Помогите, пожалуйста найти что-нибудь вкусное из мандарин. happy.gif

Вопрос перенесён в существующую тему.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения