Наши праздники и встречи (а также завтраки и прочее) - 2

[pypcik]

Сашенька, подруга, спасибо за такое хорошее настроение, вот умеешь ты!!!! Ярко и сочно.
Завтрак у тебя КОРОЛЕВСКИЙ! А то что с кухни "прогонят" так на здоровье, твоя принцесса умница, вот скоро проснешься, а тебе и сервировка, и накрытый стол, и все такое вкусно, ждет мамочку с папой. Гены не водица, учится принцесса быть Королевой.
_________________
Марина.

[Zemljanichka]

[Alenka Nik]

Сашенька, какой завтрак и как здорово, что дети тоже накрывали, помогали, вместе веселее и вкуснее Скатерть такая радостная, как мультик хочется разглядывать и улыбаться! Шарики тоже понравились. Ну а салат - это вообще, роскошь
_________________
Наши праздники

[Oreshok]

Мариночка, спасибо тебе большое!

Лена, спасибо! Я такая , я и Новый год могу летом отметить (меня давно такая мысль преследует ) И вообще - люблю сама создавать настроение, а то жди... у моря погоды

Аленка, спасибо тебе большое! Да, как-то незаметно подрастает уже смена... А салат и правда - хорош! Но вот бутеры больше всем пришлись по душе. Как сказала дочка - что ни сделай с колбасой, он все съест - это сын в смысле
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[neznakomka007]

Саша замечательный завтрак! И сам по себе, в смысле еда, и декор, в смысле яркий праздничный несомненно новогодний, и настроение, шутливо приподнятое - тоже ржала над выпила бы, но в школу и над мама пьёт как лошадь оценила, мои внуки, особенно младшая, сейчас постоянно по полной программе можно сказать выдают перлы подобного рода - и то, что твой мамский труд даёт такие воспитательные плоды - хотя не думаю, что ты с кухни сможешь уйти, а вот время от времени на более чем заслуженный отдых - это самое то!
Видишь, как ты нас всех воодушевила и подбодрила, создала энергию добра, и пусть она к тебе же и вернётся волной радости!

Про еду - как то Олин десерт я пропустила или забыла, а теперь непременно попробую! Салат тоже аппетитно зазывный, я как раз пару дней назад купила авокадо
Правда в случае твоего салата у меня женская очень логика (да простят меня феминистки) - говорят, что у женщины логическая цепочка выстраивается так : есть у меня сиреневый шарфик, не прикупить ли мне такого же цвета автомобиль?
Это я про авокадо и остальные ингредиенты, особенно икру. У меня есть банка красной икры в морозилке, но уже второй год лежит, что с ней делать не знаю, открывать боюсь, выбросить жалко, передаривать это грех на душу взять, да и убивать вроде некого
Авокадо с креветками это очень вкусно, я в прет а манже только такой салат себе беру, если вдруг не дома приходится быстренько перекусить - а тут ещё и моя любимая сёмга лосось... Аж глазки закатила мечтательно!
Напиток - да, видимо вкусный, помнится в студенческие годы самая круть была ликёр адвокат
Но я про своё предубеждение к яйцам уже рассказывала - прямо Слово о Полку Игореве и примешь ты смерть ....
И вообще из советских времён рабочей столовой вспоминается анекдотический лозунг (тогда солонки были просто соль в открытых плошках на столах, и крутые варёные яйца в меню) "пальцы и яйца в соль не тыкать"
Видишь, Саша, как ты мне прямо с утра (у нас пока утро), создала радостное настроение
Улыбаюсь и растворяюсь в воздухе, как Чеширский Кот! Спасибо, что распахиваешь двери - приглашай нас почаще на свои завтраки
_________________
Нэна
Каталог моих рецептов

[Lien_74]

Ура, новый домик! А я уж волновалась...
Чудесная сервировка - жизнеутверждающая! Салатик очень хорош. Насчет яиц...тут я с Нэночкой в компании...но кофе все равно классно выглядит, такой нежный
По поводу "с кухни погонят" - так это и неплохо бывает, я на прошлой неделе пришла с работы - курица в духовке, садись, мама, ужинать...так приятно...
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты

[Natali_L]

Да, Сашик, Лен и Нэнчик, я тоже об сырые желтки споткнулась Первая мысль была - промыть яйца кипятком, а уже потом взбитые желтки смешать с коньячком - и ничего не страшно!

[Oreshok]

Нэночка, спасибо тебе большое! Десерт - вот супер... просто СУПЕР!!! Вообще-то у меня вышло 6 штук с шоколадом. плюс три стакана Так что наслаждение продолжается!
Женская логика мне твоя ну очень нравится И какая ты добрая - боишься кого отравить А яйца я никого есть не заставляю Это уж личное дело

Лена, спасибо большое! даааа, я старалась - яркости, пестрости хотелось. Вышло! Мы такие довольные были
Чего волновалась? не переживай! У меня просто как-то не было вдохновения... желания...

Наташ, наверное, можно и перепелиные... Это я так... Но если не едите - то и не за чем рисковать, сколько еще разных рецептов есть на свете!
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Гульчик]

Саша, какой чудесный завтрак!
Салат шикарный! Я как Нэна... авокадо есть, к нему всё надо докупить
Горячие сэндвичи все любят И от такого десерта никто не откажется.
Всё очень вкусно, ярко, красиво... очень люблю твои застолья!
Дети молодцы, все в маму! Надо же, сами готовят суп и котлеты
_________________
Гуля

[neolga]

Саша, с новосельем в новом домике! Много вкусных и красивых обедов-завтраков-ужинов!
Начало красивое - нарядно и вкусно! Настроение праздничное и нам создала
_________________
Ольга
Каталог моих рецептов

[РМилена]

Боже, Санечка! У тебя уже новая темка? А мне еще со старой перестали уведомления приходить!
Завтрак чудный, веселый и цветной! Но то, что я увидела на последних страницах первой темки меня в шок повергло! Как ты умудрилась столько напечь, да еще и из разных тест??? Необыкновенная красота и вкуснота - я не сомневаюсь. Никогда в жизни я не видела такого пирожкового разнообразия! Мало того, ты еще и игры успела обдумать!
Тебя должны на руках носить! Или они привыкли уже и как должное?
В общем, Сань, снимаю шляпу!
_________________
Ребята, давайте жить дружно!
Сетевые новости от Милены

[Oreshok]

Гулечка, спасибо большое!!! Очень мне нравится ваш с Нэной подход Дитенку я твою дочку в пример всегда приводила. Только вот была уверена, что они ровесницы Я же помню, как ты про свою писала

Оля. спасибо большое! И ты меня ну так порадовала, что я не только нам, но и еще кому-то настроение подняла

Миленочка, солнечная и замечательная теперь бабушка! Спасибо тебе большое! К пирожкам я долго шла Это тебе не бутеры на завтрак заваять Но оказалось и правда легче, чем я боялась
Не, мои не привыкли, они очень радуются и помогают. Это муж - тот привык, он очень сдержанный в плане похвалы Зато дети отрываются вовсю
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Oreshok]

Воскресенье... похолодание очередное... создание настроя и ощущение тихого семейного счастья
Зубная фея принесла нам книжку - про вафли! Счастья детскому предела нет Сразу меня засыпали просьбами - а давай каждые выходные делать! А давай как-то весь день одни вафли! А давай неделю! Никого не напоминает? Да уж... Так что теперь вафли всяко-разные будут частенько...

Семейный тихий завтрак

Дети сами все накрывали и выбирали- искали, чем и как украсить, что сделать.



Цветы подбирали сами.



Скатерть - сын, сказал - ну и пусть она на Пасху, а у нас зимой будет! Зато там зайчики - вот любит их очень
Веночек - дочка вытащила и приделала.



Ну и приборы так разложить - тоже они придумали.
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[Oreshok]

Салат-коктейль с курицей и апельсином



Куриное филе 250 г
сыр твердый 100 г
апельсины 2 шт.
орехи грецкие 0,5 стакана
вишня / клюква сушеная 0,5 стакана
йогурт 150 г
соль, перец

Куриное филе отварить, остудить, нарезать.
Апельсин очистить, нарезать кусочками.
Вишню /клюкву залить водой на 15 мин. Промокнуть. Орехи порубить и поджарить.
Сыр натереть на терке.
Все перемешать. посолить, поперчить. Разложить по бокалам. Сверху выложить йогурт.

Весьма вкусненький салат. Я бы туда свежую клюкву для большей кислинки добавила




Песочные вафли

200 г мягкого слив. масла
100 г сахара
4 яйца
ст.л. лимонного сока
200 г муки

Масло взбить с сахаром и яйцами, подмешать сок, муку. Выпекать в вафельнице ок. 6 мин. (вышло 10 штук с неровными краями)

Подавали с Ленивым пломбиром




вкусноооооо....

Запивали все апельсиновым чаем - очень! Отличная, просто шикарная замена глинтвейну! Делать напитки - для меня нечто новое. Как-то пьем мы... воду... а тут - очень было кстати!

Апельсиновый чай



чай черный 2 пакетика
вода 300 мл
сок апельсиновый 300 мл
апельсины 2 шт.
изюм 80 г
джем абрикосовый 2 ст.л.

Апельсины мелко нарезать с кожурой, косточки вынуть.
Апельсиновый сок налить в кастрюльку, добавить джем и порезанные апельсины. Варить на слабом огне 15 мин.
Чайные пакетики залить горячей водой, дать настояться 10 мин. Затем вынуть пакетики, положить в чай промытый изюм. Оставить на 10 мин.
Апельсиновый настой перелить в блендер, взбить. Затем вернуть в кастрюлю, добавить чай с изюмом и довести до кипения. Снять с огня и процедить.
Подавать, украсив дольками апельсина.

У меня сок был сладкий - нектар. Потому джем не брала. Апельсин - порезала крупно, без шкурки! Не измельчала ничего блендером. Изюм вместе с чаем добавила в апельсиновый сок, который уже 15 минут поварился с апельсином. Сделала малюсенький огонь и так оставила до подачи. Просто аккуратно перелила в чайник потом. Очень вкусный!!! насыщенный. теплый, согревающий... Можно, наверное, имбирь еще туда

вот...
_________________
Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты

[*Lubava]

Участие детей - это самое главное, независимо от того, какое меню ты предложила!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов