Авторизация
Загрузка...
Салаты без майонеза-2
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 63, 64, 65  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Hardi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.02.2008
Сообщения: 1403

Сообщение Добавлено: Сб Авг 15, 2020 19:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат Рататуй
4 луковицы, красные (у меня белый лук)
2 желтых сладких перца
2 красных сладких перца
1 большой цуккини
2 зубчика чеснока
4 веточки розмарина ( по 10 см)
4 столовых ложки оливкового масла
соль, перец чёрный молотый
6 помидоров
4 веточки базилика
3 стол. ложки светлого бальзамического уксуса
Порезать лук вдоль узкими дольками . Перец широкими полосками порезать.
Цуккини порезать кубиком 1-1,5 см. Порубить мелко чеснок и оборвать иголочки розмарина.
Лук, перец, Цуккини и чеснок перемешать с солью, перцем, розмарином и двумя столовыми ложками оливкового масла и выложить на противень.
Овощи при температуре около 200 град. 10 - 12 минут запекать. В это время помидоры разрезать на 8 частей и удалить семена. После 12-ти минут добавить помидоры к овощам и ещё 5 минут запекать.
Затем овощи выложить в чашку. Нарезать мелко базилик и с бальзамическим уксусом оставшимся оливковым маслом добавить в ещё тёплые овощи. Хорошо перемешать.
Можно хранить в холодильнике несколько дней без потери вкуса.

Моё примечание: я режу более мелко овощи - цуккини поперечными тонкими четвертинками, перец и томаты квадратами. Помидоры при такой более мелкой нарезке не запекаю..




салат рататуй.jpg
салат рататуй.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2805 раз(а)



Последний раз редактировалось: Hardi (Вс Мар 21, 2021 21:53 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11494
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Пт Окт 09, 2020 15:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с треской и фасолью.
На баночку белой фасоли без добавок :
2 картофелины (нарезать ломтиками, побрызгать ОМ, запечь в микро)
2 вареных яйца
1 луковица - мелко нарезать
1 морковь - мелко нарезать соломкой
Любая отварная белая рыба по вкусу (разобрать на маленькие кусочки)

Лук и морковь слегка обжарить на растительном масле, смешать их с фасолью, картошкой и рыбой. добавить укроп и(или) петрушку. Посолить, поперчить. Заправка - лимонный сок, зернистая горчица, нерафинированное подсолнечное масло.
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты




салат с треской.jpg
салат с треской.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2512 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Haruka_ns  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 25.07.2012
Сообщения: 1617
Откуда: МSK

Сообщение Добавлено: Сб Окт 31, 2020 23:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат шпинатный с манго:

Количество ингредиентов берем на свой вкус.
Ингредиенты:
шпинат свежий
манго
огурец
лук красный
болгарский перец
соус: кусочек манго, сок лайма, оливковое масло
смесь перцев по вкусу
Приготовление:
Манго нарезать тонкими ломтиками.
Огурец тонкой ленточкой, удобно резать овощерезкой.
Лук - пером.
Болгарский перец тонкой соломкой короткой
Выложить в салатник шпинат, манго, огурец, перец, лук.
Соус: кусочек манго размять вилкой, добавить сок лайма, ароматное оливковое масло.
Полить тонкой ниточкой соуса, посыпать смесью перцев.
Примечание: в свою порцию салата я добавила оливки в масле и цедру лайма, с ними вкус ярче!!!
_________________
Наташа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3301
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Dec 19, 2020 14:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с помидорами-черри и облачками из рикоты
Салат со шпинатом, виноградом, орехами и голубым сыром
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ElenaPrekrasnaja  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 24.02.2010
Сообщения: 4973
Откуда: USA

Сообщение Добавлено: Вс Янв 03, 2021 4:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с цветной капустой и языком

На небольшой кочан капусты:
3 отваренных свиных язычка
2 яйца вкрутую
4 небольших свежих огурца
Зелёный лук( у меня резанец)
Зелень по вкусу
Оливковое масло
Лимонный сок

В подсоленной воде отварить цветную капусту несколько минут, чтобы она не разварилась. Остудить, разобрать на более мелкие соцветия, добавить порезанные соломкой огурцы, язык и яйца, мелко порезанный лук и зелень. В оливковое масло добавить немного лимонного сока, посолить, поперчить, заправить салат, аккуратно перемешать и подавать

По мотивам рецепта Инны Метельской - Шереметьевой с Яндекс- Дзен
_________________
Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...




c3b11677-f38a-48ab-a834-1f9b8eb044f7.jpeg
c3b11677-f38a-48ab-a834-1f9b8eb044f7.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1551 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4611
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Янв 24, 2021 17:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена -Lien, принимай полюбившийся САЛАТ



6248015a-26d4-4232-b4cf-4357b168886e.jpeg
6248015a-26d4-4232-b4cf-4357b168886e.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 949 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4611
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Янв 26, 2021 22:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

САЛАТ С МАНГО, МОЦАРЕЛОЙ И АВОКАДО. Авокадо порезать крупными кусочками и сбрызнуть лимонным соком. Туда же порезанное кубиками манго, горсть кедровых орешков обжаренных на сухой сковороде, 5 штук порезанных вяленых помидор, зелёный салат ( у меня пекинская капуста ) порезанный, моцарела. Можно тонко нарезанный красный лук если любите. Соус: мед, оливковое масло, апельсиновый сок, соль, перец ( специи любимые) взбить слегка вилкой и заправить салат.



64de3f71-219c-42c8-a9a3-5b6490184127.jpeg
64de3f71-219c-42c8-a9a3-5b6490184127.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1146 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Hardi  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 18.02.2008
Сообщения: 1403

Сообщение Добавлено: Ср Янв 27, 2021 17:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Интересный салат. На очередной праздник изображу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4611
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Ср Янв 27, 2021 18:24     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Инна, салат достойный! Хочу сегодня повторить на ужин.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4611
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Янв 31, 2021 15:02     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

САЛАТ С МАНГО, МОЦАРЕЛОЙ И АВОКАДО



e9f19747-2592-47e6-adda-be2e6f30db26.jpeg
e9f19747-2592-47e6-adda-be2e6f30db26.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 797 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4114
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вс Янв 31, 2021 18:18     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Салат просто потрясающий. Жду,когда закроется карантин
и откроется базар,чтоб посмотреть,есть ли в продаже авокадо.
Остальное не проблема.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4611
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вс Янв 31, 2021 18:31     Заголовок сообщения: Re: ответ Ответить с цитатой

Аня, спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4611
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Фев 16, 2021 13:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена-Lien, повторила твой САЛАТЕЦ...уж очень полюбился нам!



8221a4e5-0af4-41ec-b391-085e12ef38e9.jpeg
8221a4e5-0af4-41ec-b391-085e12ef38e9.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 730 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11494
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Вт Фев 16, 2021 14:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, как приятно! На здоровье, мы тоже его любим happy.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Gveret  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.05.2009
Сообщения: 4114
Откуда: Израиль-Белорусь

Сообщение Добавлено: Вт Фев 16, 2021 14:29     Заголовок сообщения: ответ Ответить с цитатой

Ну вот,сегодня была на рынке и думала ,
покупать или нет зелёную фасоль.
Не купила. Такой салат тоже люблю.
_________________
Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 63, 64, 65  След.
Страница 64 из 65

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения