Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Гржемилек Золотое перо
 Зарегистрирован: 02.09.2003 Сообщения: 11563 Откуда: Москва
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
AmulangaD Кулинар

Зарегистрирован: 09.09.2016 Сообщения: 531 Откуда: Ростовская область, Таганрог
|
Добавлено: Пт Май 11, 2018 16:46 Заголовок сообщения:
|
|
|
Тефтели с картошкой. Оля, твой рецепт с предыдущего тома. очень вкусно! тефтели сочные очень.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1965800#1965800 _________________ Я -Лена))
img_20180511_155405.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6828 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Пт Май 11, 2018 17:33 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лена, на здоровье!
С соком делала или соус какой-то? Картошка прожарилась? _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
AmulangaD Кулинар

Зарегистрирован: 09.09.2016 Сообщения: 531 Откуда: Ростовская область, Таганрог
|
Добавлено: Пт Май 11, 2018 18:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
сок томатный, картошка скорее тушеная. всем поноавилось! _________________ Я -Лена))
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12952 Откуда: Россия
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Пт Май 11, 2018 18:29 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ну, она такая и есть тушеная) это и имела ввиду )
Саша, удачи ) _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12952 Откуда: Россия
|
Добавлено: Сб Май 12, 2018 14:25 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля, и я! и я! Рецепт отличный - простой, выгодный, быстрый. И я первый раз делала - сырой рис в фарш (Кларин суп - не считается, там все-таки суп).
Тефтели с картошкой
Дети сказали - вот это круть! как вкусно!
У меня без лука и морковки - морковку не успевала Добавляла пасту томатную, но спустя минут 20, побоялась
Спасибо тебе большое!  _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
тефтельки.jpg

Файл был скачан или просмотрен 6552 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Сб Май 12, 2018 15:06 Заголовок сообщения:
|
|
|
Саша, здорово! Для детей самое оно))) даже если поиздеваться и убрать лук)) _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2744 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Пн Май 21, 2018 8:33 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля, принесла тебе тоже отчет по тефтелькам, часто такое делаю, в этот раз еще кабачок добавила.  _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
frikadelki.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5667 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Пн Май 21, 2018 14:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лен , с кабачком поди ещё вкуснее  _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
agafja Хантейская сказочница
 Зарегистрирован: 29.07.2011 Сообщения: 4398 Откуда: Германия
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Пн Май 21, 2018 16:15 Заголовок сообщения:
|
|
|
Майя, на здоровье!)
Но макароны по-флотски не обижайте), они вкусны по-другому  _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2744 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Ср Июн 13, 2018 9:53 Заголовок сообщения:
|
|
|
Оля, твои фрикадельки с макаронами - это гениальная идея. Повторила после ФМ.  _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
pasta_frikad.jpg

Файл был скачан или просмотрен 4658 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Ср Июн 13, 2018 10:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лена , на здоровье!) _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Zemljanichka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 15.04.2006 Сообщения: 2744 Откуда: Оренбург, Россия.
|
Добавлено: Чт Сен 20, 2018 9:11 Заголовок сообщения:
|
|
|
Нашла новый рецепт фрикаделек. Очень нам понравился, соус получается вкуснейший.
ФРИКАДЕЛЬКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Для фрикаделек:
500 г мясного фарша
1 луковица
1 маленькая булочка (70 г)
100 мл молока
3 ст.л. зелени (укроп, петрушка)
соль, специи по вкусу
Для соуса:
2 луковицы
1 морковь
2 стакана томатного сока
150 гр сметаны
2 зубчика чеснока
1,5 ст.л. сахара
соль, перец по вкусу
0,5 ч.л. приправы "Хмели - сунели"
Замочить булочку в молоке. Лук измельчить блендером в пюре.
В фарш добавить отжатую булку, луковое пюре, соль, специи по вкусу, измельчённую зелень, хорошо перемешать. Скатать небольшие фрикадельки, разложить на смазанный глубокий противень и запекать в духовом шкафу 25 минут при t 200°
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, переложить в сковороду с толстым дном, залить томатным соком (готовым или приготовленным самостоятельно из томатной пасты) и тушить 20 минут на маленьком огне. Затем пюрировать соус блендером до однородного состояния, добавить сахар, сметану, приправу "Хмели - сунели", соль и перец по вкусу, чеснок через чеснокодавилку, перемешать. Полученным соусом залить фрикадельки, томить 20 минут в духовом шкафу при t 180°, выключить огонь, дать постоять 5 минут. Подавать с любимым гарниром.
Источник: рецепт от Лариса1321 на сайте гуд-кук _________________ Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
frikadel_sous.jpg

Файл был скачан или просмотрен 3833 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|