Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Гржемилек Золотое перо
 Зарегистрирован: 02.09.2003 Сообщения: 11560 Откуда: Москва
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ba Поваренок

Зарегистрирован: 08.02.2019 Сообщения: 4
|
Добавлено: Пт Фев 08, 2019 21:42 Заголовок сообщения:
|
|
|
Здравствуйте, я совершенно новый пользователь. Правильно ли выбирала тему? Муж североафриканский еврей, я россиянка. Могу ли я, не живя в Израиле, участвовать в этой теме?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ba Поваренок

Зарегистрирован: 08.02.2019 Сообщения: 4
|
Добавлено: Пт Фев 08, 2019 21:50 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки,хочу добавить, что это чудесный, доброжелательный форму, кто. я читаю уже три года, вот осмелилась зарегистрироваться...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Haruka_ns Золотая поварёшка

 Зарегистрирован: 25.07.2012 Сообщения: 1603 Откуда: МSK
|
Добавлено: Пт Фев 08, 2019 23:24 Заголовок сообщения:
|
|
|
Ba писал(а): | Здравствуйте, я совершенно новый пользователь. Правильно ли выбирала тему? Муж североафриканский еврей, я россиянка. Могу ли я, не живя в Израиле, участвовать в этой теме? |
В любой теме можете участвовать и делиться рецептами и отзывами !!!  _________________ Наташа.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гржемилек Золотое перо
 Зарегистрирован: 02.09.2003 Сообщения: 11560 Откуда: Москва
|
Добавлено: Сб Фев 09, 2019 0:17 Заголовок сообщения:
|
|
|
Наташа уже ответила Конечно! Наверняка у вас дома в ходу интересные блюда
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Ba Поваренок

Зарегистрирован: 08.02.2019 Сообщения: 4
|
Добавлено: Сб Фев 09, 2019 1:48 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки, спасибо! Есть много вкусного и интересного!
Кускус необычный, супы, закуски, по десертам я не очень, повыспрашиваю свекровь.
В каких темах писать? Вроде кухня не израильская, но кашерная на 100%..
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Gveret Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 3994 Откуда: Израиль-Белорусь
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гржемилек Золотое перо
 Зарегистрирован: 02.09.2003 Сообщения: 11560 Откуда: Москва
|
Добавлено: Сб Фев 09, 2019 3:13 Заголовок сообщения:
|
|
|
Да прямо тут Израильтяне, правильно?
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Svetochka* Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 13.08.2015 Сообщения: 3254 Откуда: Israel
|
Добавлено: Сб Фев 09, 2019 19:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
Конечно! Добро пожаловать! Ждём интересных рецептов !
Иногда нужен десерт парве (немолочный) , небольшого размера, к коньяку или шампанскому как вкусное завершение приятного вечера. Мне кажется, что эти
Шоколадные трюфели
понравятся самым требовательным дегустаторам.
на 25 конфет
Ганаш:
300 гр горького шоколада 60% какао
1/2 банки кокосового крема (200 мл)
Для присыпки конфет:
какао-порошок хорошего качества.
Шоколад поломать на кубики (квадратики) и поместить в огнеупорную посуду.
200 мл кокосового крема довести до кипения и вылить на шоколад, размешать до получения гладкой массы.
Остудить, накрыть пищевой плёнкой и отправить в хол-к на 2 часа до загустения.
Скатать шарики, обвалять в какао, отправить в хол-к, выдержать хотя бы 15 мин. перед подачей .
******
Источник: рецепт из книги Ори Шавит "Моя веганская кухня".
Можно добавить в ганаш разные орешки, кокос, сушёную клюкву, засахареные апельсиновые корочки, ликёр, ваниль, хлопья перца-чили, измельчённые листочки мяты или то что вам нравится.
Я для начала ограничилась 2 ч.л. Курвуазье.  _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Шоколадные трюфели

Файл был скачан или просмотрен 3630 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 11396 Откуда: Питер
|
Добавлено: Пн Фев 11, 2019 23:14 Заголовок сообщения:
|
|
|
Светик, а кокосовый крем - это кокосовые сливки или что-то особенное? _________________ Dum spiro, spero.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
*Svetochka* Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 13.08.2015 Сообщения: 3254 Откуда: Israel
|
Добавлено: Пн Фев 11, 2019 23:52 Заголовок сообщения:
|
|
|
Есть кокосовый крем, в жестяной банке, 20% жирности - 400 мл, густой, его и нужно брать.(отлить половину по рецепту - 200 мл).
А ещё есть кокосовое молоко, оно жидкое и в картонных коробках.Его - для др.целей- курицу или рыбу запечь , например. _________________ Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Oreshok Амазонка с моторчиком
 Зарегистрирован: 17.08.2006 Сообщения: 12952 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пн Фев 11, 2019 23:57 Заголовок сообщения:
|
|
|
Света, спасибо за разъяснения! У нас это все молоком называется  _________________ Наслаждайтесь на кухне!
Саша
Наши праздники и встречи
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 6269
|
Добавлено: Вт Фев 12, 2019 4:20 Заголовок сообщения:
|
|
|
Светочка, спасибо за рецепт! Как раз к Валентину самое то! _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 11396 Откуда: Питер
|
Добавлено: Вт Фев 12, 2019 10:38 Заголовок сообщения:
|
|
|
Спасибо, поняла, Саша права - у нас все молоко... Но есть густое, типа сливок, его и возьму. _________________ Dum spiro, spero.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
neznakomka007 Вольный скетчер
 Зарегистрирован: 12.11.2008 Сообщения: 6269
|
Добавлено: Вт Фев 12, 2019 15:09 Заголовок сообщения:
|
|
|
Светочка, я уже смешала кокосовое молоко и шоколад. На молоке было написано 21%, не виноватая я шоколад молочный труднее всего оказалось найти в закромах, всего 100 г, остальное догонялась чёрный 85%, и из спиртного была только Калуа. Но сейчас смесь остывает. Жду с замиранием сердца, ещё приду
Светочка, я в восторге - так просто делается и так вкусно!
Конечно, не очень прилежно я их лепила, но в следующий раз оформлю лучше! Отличные трюфели _________________ Нэна
Каталог моих рецептов
0d6d0fe2-c203-41a0-9e10-c1ddb6c6a2fc.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 3287 раз(а)
b447ee26-3067-4e1c-91c6-f3b95eb2394d.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 3292 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|