Авторизация
Загрузка...
Израильская кухня-3
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 10, 11, 12  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3116
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Май 04, 2020 22:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif Придётся повторить, не оставлять же ребёнка без десерта! laugh.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4162
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Май 04, 2020 22:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну да sigh.gif как же супер сделать с свежими персиками-абрикосами!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4162
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Вт Май 05, 2020 14:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света, принимай https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1992037#1992037 , теперь с карамельным топпингом. Теперь и незнаю с чем вкусней! Спасибо за вкусное утро!



c545870c-94ca-4654-bb9e-471a08794186.jpeg
c545870c-94ca-4654-bb9e-471a08794186.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2927 раз(а)

9e8704f9-fda8-4418-bfea-a507f4147636.jpeg
9e8704f9-fda8-4418-bfea-a507f4147636.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 2934 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AmulangaD  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 09.09.2016
Сообщения: 513
Откуда: Ростовская область, Таганрог

Сообщение Добавлено: Чт Май 07, 2020 10:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Светочка, спасибо за рецепт банановых панкейков, для себя на завтрак сделала твои, детям- оладьи обычные. Банановые сьела с удовольствием). Получилось 5 штук. Сытные, приятно- банановые smile.gif
Ссылку пока не смогу вставить, рецепт с предыдущей страницы.
https://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1991771#1991771
_________________
Я -Лена))




img_20200507_095252.jpg
img_20200507_095252.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2729 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3116
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Май 07, 2020 12:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

на здоровье! flower.gif
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3116
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Чт Июн 25, 2020 23:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Морковный пирог с грецкими орехами
На пирог:
160 гр муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л.молотой гвоздики
1 большое яйцо
1 желток
200 гр растительного масла без запаха
270 гр сахара
50 гр рубленых грецких орехов
50 гр кокосовой стружки
135 гр моркови, натёртой на крупной тёрке
2 белка
щепотка соли
Для помадки:
175 гр сливочного сыра комнатной температуры
70 гр сл. масла
35 гр сахарной пудры
25 гр мёда
30 гр подсушеных молотых грецких орехов
*****
1.разогреть духовку до 170*, форму диаметром 20 см смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки
2.смешать просеяную муку, разрыхлитель, соду, специи.
слегка взбить целое яйцо с одним желтком (из списка продуктов)
3.взбить миксером раст. масло с сахаром на средней скорости в течение минуты, добавить взбитое яйцо , орехи, кокосовую стружку, морковь и смесь сухих продуктов.Перемешать недолго .
4.в чистой посуде взбить отдельно 2 белка с щепоткой соли до устойчивых пиков и ввести взбитые белки в три приёма в тесто, аккуратно перемешать
5.выложить тесто в форму и отправить в духовку примерно на час.Выпекать до зарумянивания или до проверки на сухую зубочистку.Может взять больше времени, зависит от особенностей духовки, возможно, придётся накрывать верх фольгой и допекать...
6.для приготовления помадки взбить вместе все продукты комнатной температуры и нанести на остывший пирог, сверху посыпать орешками.
*****
Источник: рецепт от Йотама Оттоленги

В первый раз практически всё готовила по рецепту, сахар уменьшила до 200 гр и не делала помадку, мне нужен "сухой" вариант для транспортировкипросто выложила на тесто перед запеканием засахаренный пекан.
Пекла час при 160*, зная особенности своей духовки. Не пришлось ничем накрывать или допекать.Делала в одноразовой форме диаметром 20 см, пекарскую бумагу не подкладывала, всё и так хорошо получилось.
Возможно, в седующий раз возьму 3 яйца, белки взобью, желтки сразу пойдут в тесто, а белки введу потом.А теперь один желток скучает в холодильнике. smile.gif Фото чуть позже.
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...


Последний раз редактировалось: *Svetochka* (Сб Июн 27, 2020 20:27 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1582
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Пт Июн 26, 2020 23:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Свет, в ингредиентах количество белков-желтков не соответствует. Поправь smile.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3116
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Июн 27, 2020 20:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оля, спасибо что обратила внимание! blush.gif Исправила blush.gif .
Несу фото и впечатления. Пирог хорший, добротный, ароматный....сахара больше 200 гр не нужно точно, и так сладко.В целях "оздоровления" , думаю, что часть белой муки можно заменить "полезной". С помадкой точно будет ещё вкуснее!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




морковный пирог с орехами
морковный пирог с орехами

Файл был скачан или просмотрен 2071 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3116
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июл 26, 2020 16:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Салат с огуречными ленточками, миндалем и камамбером
был предложен в рекламном проспекте молочной фирмы Гад на Шавуот.
Рада что нашла время приготовить и донести рецепт, он не только вкусный и украсит стол , но и поднимет любую трапезу на уровень хорошего ресторана.
На 6-8 порций:
2 пучка салата, желательно разного цвета , разобрать на листья, промыть и высушить
3 огурца
1/2 стакана очищеного и нарезанного миндаля
головка сыра камамбер 125 гр (фирмы Гад, естественно laugh.gif) ,нарезанная ломтиками толщиной в 0,5 см
Для соуса:

1/3 стакана ОМ
2 ст.л. белого винного уксуса
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. дижонской горчицы без зёрнышек
1 ст.л. мёда
соль, молотый чёрный перец
Приготовление:
*"лепестки" миндаля подсушить на сковородке 2 мин.
*огурцы нарезать тонкими ленточками с помощью овощечистки и выложить в миску, добавить листья салата, предварительно порвав руками на крупные кусочки
*смешать все составляющие заправки и вылить на овощи непосредственно перед подачей, перемешать
*выложить ломтики камамбера и посыпать миндалем, подать сразу!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




салат до и после заправки
салат до и после заправки

Файл был скачан или просмотрен 1877 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4162
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пн Июл 27, 2020 22:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света ...не смейся и прости, плииз! cool1.gif Итак, по порядку...увидела вчера салат и помчалась в магазин за салатом. Купила зелёный в горшочке, разноцветный был подгнивший, к сожалению. Сегодня купила айсберг. Весь день в бюрократическом затыке, но салат не выходил из головы от слова совсем cool1.gif Прибежавших домой, порвала салат, вместо камамбера горгонзола, лепестки обжарила, заправку сделала, добавив яблочный уксус и подавала с жареным тунцом. Вкусно очень! Осталось чуть тунца и я перемешала с салатам, тунец пропитался заправкой и унёс меня в рай exclaim.gif Надо писать отзыв, подумала я, открываю и что вижу:огуречные ленточки!!! Я про них забыла как девчонка! Света, завтра дубль два с ленточками ! Салат ВОЛШЕБНЫЙ прописан по адресу!



0d4bc0d3-9ed2-4f5c-aad8-fd3d4cc827ad.jpeg
0d4bc0d3-9ed2-4f5c-aad8-fd3d4cc827ad.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1695 раз(а)

ed85c90a-5a87-4c0e-a6e0-385135730b18.jpeg
ed85c90a-5a87-4c0e-a6e0-385135730b18.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1693 раз(а)

e97f9401-0402-4fc8-b7d0-3249fd5b8a1d.jpeg
e97f9401-0402-4fc8-b7d0-3249fd5b8a1d.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1695 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3116
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Июл 28, 2020 1:16     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

happy.gif inlove.gif Леночка, на здоровье, для меня всегда "возможны варианты"!
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Премьер  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.07.2014
Сообщения: 1582
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Ср Июл 29, 2020 9:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Отличный салат! Прямо в моем вкусе smile.gif
_________________
Не надо любоваться рецептами, как идолами.
Сказка о перепутанной еде
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
vesennee  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 17.07.2003
Сообщения: 4162
Откуда: Moscow-Milano

Сообщение Добавлено: Пт Июл 31, 2020 21:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Света! С огромным удовольствием повторила САЛАТ ВОЛШЕБНЫЙ . Уже с огурцами cool1.gif Сочетание МОЕ!!!! Спасибо ещё раз! flower.gif



5ed9784f-df20-4042-b7bb-92f102e1d5dc.jpeg
5ed9784f-df20-4042-b7bb-92f102e1d5dc.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1215 раз(а)

4d79c8aa-a039-47b0-87dc-ebc8605a69b5.jpeg
4d79c8aa-a039-47b0-87dc-ebc8605a69b5.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1219 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3116
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Сб Авг 01, 2020 6:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

На здоровье! flower.gif ,мне очень приятно happy.gif !
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Svetochka*  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 13.08.2015
Сообщения: 3116
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Авг 04, 2020 19:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Для тех кому как и нам "И есть хочется, и худеть хочется" этот рецепт с израильского сайта walla
Печенье шоколад-фадж на цельнозерновой муке
в моём переводе и исполнении. sigh.gif
У этого рецепта много плюсов:
парве
постное
подходит вегетерианцам
много не съешь...
Итак,
на 12 штук
150 гр горького шоколада
1 ст.л. растительного масла
1 крупное яйцо комнатной температуры
1/3 стакана сахара
1/2 ч.л. ванильного экстракта
3 ст.л. цельнозерновой муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
*Шоколад поломать,сложить в чашку, добавить масло и отправить в микроволновку на 2 захода по 20 сек. чтобы шоколад расстаял.
*В отдельной посуде взбиваем яйцо с сахаром и ванильным экстрактом до получения светлой пышной массы и растворения сахара.
*Выливаем шоколадную массу на яичную и хорошо перемешиваем.
*Вводим в 2 приёма просеяную муку с разрыхлителем и аккуратно с помощью лопатки замешиваем тесто.
*Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 40 мин.
*Духовку разогреваем до 170*.
*Противень накрываем пекарской бумагой.
*С помощью ложки для мороженого или двумя ложками выкладываем 12 печений .С тестом нужно работать быстро, тогда разница температур создаст аппетитную корочку .
*Выпекаем 10 мин.Выбираем противень и остужаем печенье не снимая с него ещё 20 мин. при комнатной температуре.
Приятного аппетита! happy.gif
Я использовала коричневый сахар
ванильный сахар
выкладывала печенье в бумажные манжетики, чтобы не сильно расплывались ,
формировала не ложками, а надела перчатки и сделала 12 шариков poketoungeb.gif .
_________________
Больше всего похвал получишь за то блюдо,
на приготовление которого затратишь меньше
сил...




печенье шоколад-фадж
печенье шоколад-фадж

Файл был скачан или просмотрен 926 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... , 10, 11, 12  След.
Страница 11 из 12

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения