Авторизация
Загрузка...
ФМ-570: готовим и читаем
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3911
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 3:59     Заголовок сообщения: ФМ-570: готовим и читаем Ответить с цитатой

Здравствуйте, девочки! Вот и очередной повтор у нас. Повторяем ФМы с 561 по 569, исключая большой 563:
ФМ -561: По странам и континентам. Ирландия. (Салат из нута,
Рагу - Irich stew, Рыбное филе с грибным соусом, Суп-пюре из белой фасоли с беконом, Простые сконы - Simple dropped scones)

ФМ-562: Неприятность эту мы переживем! (Мясная сборная солянка, Салат из тунца с цуккини, Лимонная скумбрия, Просто запеченный картофель, Творожно-апельсиновая запеканка)

ФМ-564."Весь мир - театр , а люди в нём актёры" (Баклажаны с зеленью и помидорами, Огурцы с чили соусом, Турецкий пирог - Бурекас турки, Томатный суп-пюре с хрустящим сыром, Холодная фруктовая пицца на творожной основе)

ФМ - 565: Пикник на обочине (Салатные конверты, Шашлык в духовке на луковой подушке, Пряные шашлыки из трески под маринадом, Кебаб из курицы и колбасок, Фатир)

ФМ-566: По странам и континентам. Италия. (Томаты фаршированные овощами, Инганнапрети/Ingannapreti/, Инганнапрети с тыквой и курицей/Ingannapreti romagnoli con zucca e pollo/, Ризотто Heston Blumental, Ризотто с креветками, фисташками и нежными побегами спаржи/Risotto con gamberi, pistacchi e teneri germogli di asparagi/, Базовое тесто для пиццы, Лимонный тирамису от Оливера.

ФМ-567: Поднимаем настроение (Куриный суп с желтой чечевицей, Салат от Роберта, Морковный "такос", Свинина в медовом соусе с жареными огурцами, Пирог из творожного теста с яблоками

ФМ-568: По странам, континентам и монастырям: Испания (Кастильское косидо - Cosido Castellano или Косидо августинское - Cosido agustino, Фаршированный хек - Merluza rellena, Картошка экономки священника - Patatas al ama cura, Баклажаны с сыром, Компот из яблок и груш.

ФМ-569: По странам и континентам: Кухня Кипра (ФАСОЛЬ С КУРИЦЕЙ ПО-КИПРСКИ, Афелия, СЫР ХАЛЛУМИ С КРАСНЫМИ ПЕРЦАМИ И ЗАПРАВКОЙ, МАЛЕНЬКИЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ, Дукисса.)

И еще парочка старых ФМ:

ФМ-92 Молодо-зелено (молодые овощи в дело!) (Легкий салатик, ПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ И СОУСЫ-ДИП( К НЕМУ ЖЕ), Хрустящие куриные грудки с горчицей Crispy Mustard Tenderloins, Шоколадный кекс с цукини)

ФМ-345: Совершите вы массу открытий... (Борщ, Салат с фермерского рынка, Треска с соусом Ромеско, Ризотто с запеченными цукини и лесными грибами, Гренки с корицей и яблоками

А поговорить я предлагаю о том, без чего никто из нас не обходится, о важном и насущном: о книгах! И не только улучшающих настроение, как в недавнем ФМ, а обо всех.
Вы любите какие: бумажные, электронные? Как вы относитесь к аудиокнигам? Вы их вообще книгами-то считаете? Или это типа радиоспектакля, который и не книга вовсе? А альбомы иллюстраций - книги? Вы часто книги покупаете, дарите, получаете в подарок? Книга - все еще лучший подарок?
Ваш личный золотой фонд (5 книг)? Что вы читаете прямо сейчас? Что из последнего вам особенно запомнилось? Что посоветуете, а что категорически нет?
Можете ли над книгой провести всю ночь, пожертвовав сном? Можете заплакать над книгой или засмеяться в голос?
И еще: есть у вас публичные библиотеки? Какие? Пользуются ли они широкой популярностью в вашей стране (городе)?
Всех жду поговорить и поготовить. Всем буду очень рада! happy.gif
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Гржемилек  
Золотое перо

Зарегистрирован: 02.09.2003
Сообщения: 11411
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 6:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оленька, с открытием! Ух, глаза разбежались по рецептам, а мозги разъехались на вопросах про книжки... Живем!!! happy.gif

Я люблю бумажные... Но электронной пользуюсь и довольно активно, потому что покупать уже некуда blush.gif Когда 14 лет назад мы съехались с половином и купили мебель, я была счастлива стеллажам: все стояло в один ряд!!! (и это при том, что книжки мужа остались у его мамы). Увы... Сначала мне достались две библиотеки в наследство. Я многое раздала-раздарила - того, что нам явно не нужно. Но все равно многое осталось. И покупали новые... И вот уже забиты те стеллажи под завязку... Покупаем крайне редко. Вот от альбомов сложно удержаться. И бедная моя мама настаивала, чтобы я перевезла всю ее библиотеку в Москву... Нет, что-то я, конечно, привезу. Но жить нам будет негде... Как бы расширить пространство...

Про электронную: она у меня старая, без подсветки, неудобно, но не хочу менять по странной для Мити прихоти: меня устраивает большой формат, а вот эти наладонники... совсем не похожи на книги mad_icon.gif И в телефоне я не читаю, мне не просто мелко, мне не комфортно.

Аудиоформат... Вот совсем не мое. Я в принципе не аудиал ни разу. Я, как выяснилось, дигитал... Один раз в жизни в принудительном порядке послушала Пелевина у приятеля в машине. И читал Маковецкий - прилично очень читал. Но вот не шмогла... И - да, скорее, радиоспектакль, до которых я никогда не была охоча...

Альбомы... Это - книги. wink1.gif И вот это мамино наследство я должна привезти. Там Ренуар и Модильяни... Кое-что родители успели нам подарить: чудесный атлас Яна Гевелия, нашего гданьского астронома-пивовара (реально гильдию возглавлял) и рисунки Сергея Эйзенштейна (вот не все знают, что автор Броненосца был прекрасным рисовальщиком). Сами покупаем в поездках, бьем друг друга по рукам и...все равно покупаем. Любимый польский - Был себе Гданьск, фотоальбом довоенного города. Автор - бывший премьер Дональд Туск, историк по образованию...

В подарок периодически получаем, сами тоже дарим. Точно зная, что будут рады smile.gif Никогда абы что.
Я еще приду! И отвечу на ВСЕ вопросы laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2686
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 8:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки привет! Оля, - прекрасного тебе дежурства! smile.gif

Книги... - это наше все! Очень люблю, собрали дома с мужем большую библиотеку, сами читаем, а вот другим давать... это смотря кому, поскольку мы библиофилы и книга для нас должна оставаться как новая, даже если ее уже не раз читали. satisfied.gif Коллекция все-таки. Читать люблю бумажные, приятно когда держишь в руке, чувствуешь запах бумаги... happy.gif электронные не очень, даже читалку для этого не покупаю намеренно. А вот послушать иногда люблю, хоть это для меня и похоже больше на радиоспектакль, но когда что-то делаешь руками слушать одновременно ничего не мешает. smile.gif
Сейчас читаю собрание сочинений Д. Кервуда, уже до 5 тома дошла. smile.gif
Золотой фонд выделить сложно, я слишком всеядна и любимых книг намного больше 5 могу набрать. Люблю русскую классику, Тургенева, Л. Толстого, например. Но и фэнтези, и фантастику, например братьев Стругацких.
Сейчас покупаем мало, хотя руки чешутся, но муж уже начинает опасаться, что мы провалимся со своими книгами на нижний этаж, полы не выдержут тяжести. Ведь у нас кроме книг еще и музыка и кино и тоже большие коллекции wink1.gif laugh.gif
С готовкой буду наверстывать упущенное. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3911
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 9:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет, Ася, Лена!
Вот я постоянно слышу, что люди сейчас не читают. Но я сколько живу - ни разу не встречала не читающего человека. Да, все читают разное, кто-то философские трактаты, кто-то женские детективы, но совсем не читающих не видела.
Вот и вы - читатели. smile.gif
Я вам завидую, завидую тому, что вы читаете бумажные книги. Мне с возрастом это стало иногда неудобно, а иногда невозможно. Шрифт не тот, контраст, освещение... В детстве с фонариком под одеялом... laugh.gif А сейчас айпэд специально настроенный. huh.gif
Лена, а у Кервуда что тебе особенно понравилось? К стыду своему, не читала. Можно попробовать заполнить пробел. С чего начать? Я тоже ужасно всеядна. Муж ржет: "Ты если буквы видишь - все! Читать!" blush.gif
А что, кстати, читают ваши мужья? У вас с ними книжные вкусы совпадают?
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Zemljanichka  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 15.04.2006
Сообщения: 2686
Откуда: Оренбург, Россия.

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 9:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Оль, я взялась Кервуда читать, потому что ностальгия одолела, вспомнила как в детстве сильно заболела гриппом и мне вслух читали "Бродяги Севера", вспомнила как плакала тогда и смеялась. И сейчас начала именно с этого произведения. Вообще у него северная канадская природа и Аляска очень здорово описаны, читать одно удовольствие. Муж мой больше любит читать ужастики, для него Стивен Кинг - это его все! happy.gif Но он и другую литературу любит, например, сам прочитал китайский роман, или уж не знаю как его назвать, "Цветы сливы в золотой вазе" и мне его подсунул, своеобразное произведение, но мне понравилось, стиль, язык необычный. Еще он фанат церковнославянских книг, некоторые "Жития" цитирует по памяти, кстати и меня приобщил, научил читать, иногда садимся и читаем вслух по очереди. Витиеватый древний язык звучит как музыка для слуха. Ну это на наш вкус. smile.gif
Кстати, я когда читаю, то полностью погружаюсь в сюжет, (если это не философский трактат) ощущаю себя сопричастной, сопереживаю героям по полной программе. Может это и не правильно, но иначе не умею. smile.gif
_________________
Лена
Нельзя объять необъятное, но... можно к этому стремиться!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3911
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 9:59     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Zemljanichka писал(а):
Еще он фанат церковнославянских книг, некоторые "Жития" цитирует по памяти, кстати и меня приобщил, научил читать, иногда садимся и читаем вслух по очереди. Витиеватый древний язык звучит как музыка для слуха. Ну это на наш вкус. smile.gif

Как интересно и необычно!
Попробую "Бродяги Севера", спасибо!
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9486
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 10:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет, девчата!
У меня есть тоже на церковно-славянском, мне тоже нравятся.
У сына огромная библиотека фэнтэзи в бумажном варианте, он их перечитывает. Периодически чистит, много отдает, и снова покупает новые.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3911
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 11:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, привет! А ты сейчас что читаешь?
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9486
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 11:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У моей семьи наступил сложный период: я читаю в основном псалмы, художественного сейчас ничего, когда отдыхаю - судоку.
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11051
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 12:19     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ооооооо, все удовольствия разом - и повтор, и книги!!! laugh.gif
Книги - моё ффффсё, как научилась читать - так и читаю запоем. Бумажные люблю, но отвыкла, когда на работу далеко ездила - тяжело таскать, скупила половину серии "Азбука классика", но дома тоже хранить негде. Перешла на электронную книгу, пострадала, пострадала - привыкла. Потом она сломалась, и как-то незаметно я привыкла читать и с телефона (как обычно - помучаюсь, пока новую не куплю...а потом - а зачем, и так норм! happy.gif) Так я новую электронную книгу и не купила, читаю с телефона, а ведь раньше не представляла, как можно без бумажных книг обходиться! laugh.gif Но бумажные все равно люблю, особенно старые, с запашком, зачитанные...По жизни очень брезгливая, но иногда люди ненужные книги на лестничную площадку выкладывают, чтобы соседи разобрали, не могу удержаться - это как сиротинушку пригреть blush.gif Голсуорси, между прочим, так надыбала, Пикуля...
Аудиокниги не могу слушать - я читаю очень быстро, для меня актерский темп "с выражением" невыносим! Вообще я на слух плохо воспринимаю - лекции слушаю по видео, пусть даже там всего лишь сидящий за столом лектор. laugh.gif
Книга - да, лучший подарок, а если еще и альбом, на которые меня саму жабец поддушивает, то и вообще счастье! smile.gif Советовать или не советовать категорически не стану - вкусы очень разные.
Раньше спокойно могла пожертвовать ради книги и сном, и едой...а сейчас уже нет, наоборот, иногда приятно растянуть удовольствие. smile.gif С детства, кстати, дурацкая привычка читать за едой, так от нее и не избавилась.
Любимых книг, конечно, больше, чем пятерка, но есть фавориты... smile.gif
"Мастер и Маргарита" Булгакова
"Таис Афинская" Ефремова
"Три товарища" Ремарка
"Беседы о русской культуре" Лотмана
"Опыты" Монтеня
Их я могу перечитывать бесконечно happy.gif
Сейчас, стыдно признаться, перечитываю по второму разу Макса Фрая, давно со мной такого не случалось, тем более, книжки, хоть и увлекательные, но явно не философские трактаты... cool1.gif Я обожаю серию про Ехо и Сказки старого Вильнюса, и что-то не оторваться...Фрая закончила, успела прочитать Броделя и Гуревича про психологию средневековья, да нечистый попутал скачать две последние книги Сказок старого Вильнюса, которых у меня не было. Прочитала - и капец, заново схватилась за Ехо, не оторваться...не ожидала от себя такого laugh.gif laugh.gif laugh.gif И это при том, что я фентези не сильно люблю, даже в детстве не читала. Зараза какая-то laugh.gif
Библиотеки есть, я долго ходила, пока не запретили посетителям на полках рыться - типа, вот вам каталог, ходЮт тут всякие, а потом книги пропадают...Я тогда ужасно обиделась, потому что 90% удовольствия от библиотеки - это именно зарыться в книги, листать, смотреть, найти что-нибудь неожиданно интересное...а то я не играю! happy.gif Подруга моя не любит электронные книги - до сих пор берет бумажные в библиотеке.
А вот поплакать или посмеяться над книгой - милое дело, я сильно сопереживаю героям, ставлю себя на их место...Привычка читать в транспорте играет злую шутку, помню, как рыдала в электричке над окончанием "Три возраста Окини-сан" blush.gif
Муж у меня любит научную фантастику, но ему совсем некогда сейчас...еле успевает специальную литературу по работе прочитывать. Но когда-то именно он меня приохотил к Азимову, Саймаку и Снегову. smile.gif
Сама-то я всеядная, обычно после легкой книжки надо обязательно нормальную почитать - для равновесия smile.gif Некоторые, правда, не в состоянии читать даже для "отдыха мозгов" - дамские романы, Донцову и иже с ней, Коэльо, Сафарли...должен быть предел "легкости" laugh.gif
Так, заткните меня, пожалуйста, о книгах я могу трещать бесконечно! laugh.gif laugh.gif laugh.gif laugh.gif
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3911
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 12:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Люба, желаю тебе, чтобы все у вас снова стало хорошо!
Лена, привет! Вот с телефона я совсем не могу, хотя если прижмет... huh.gif
"Сказки старого Вильнюса" я читала. Не скажу, что запоем, но не без удовольствия. Скачаю сегодня про Ехо.
Интересно, я тоже очень любила все книги из твоей пятерки, кроме Лотмана (надо прочитать), но совсем в подростковом возрасте, еще когда училась в школе. Помню как мы жарко дискутировали с папой про Опыты. Папа - именно тот человек, которые познакомил меня с большой и маленькой литературой, научил понимать поэзию... sigh.gif А вот с фантастикой - тоже муж, до него я была от нее довольно далека.
Вот старые чужие книги я не могу брать, поэтому я восхитилась библиотекой в Москве - чисто книжный магазин! Книг много, все практически новые! Вах! У нас и близко такого нет! sad.gif
_________________
Ольга


Последний раз редактировалось: Владимирова (Чт Июн 04, 2020 12:58 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9486
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 12:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Оля!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lien_74  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 27.09.2010
Сообщения: 11051
Откуда: Питер

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 13:29     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Цитата:
но совсем в подростковом возрасте
А я эти книги и люблю именно с подросткового возраста blush.gif Просто они для меня вечные, если хочется "чтоб душа развернулась и опять свернулась" - беру одну из них. "Опыты" - как с другом поболтать, когда философское отношение к жизни дает трещину. smile.gif Еще "Книгу Екклесиаста" из Библии очень люблю для этой цели почитать.
Ты навела меня на мысль - а что произвело впечатление из прочитанных не юности? smile.gif
"Русская канарейка" Рубиной
"Цивилизация средневекового запада" Ле Гоффа
"Ложится мгла на старые ступени" Чудакова
"Лестница в небо" М. Хазина
"Сегун" Клавелла
И вот Пратчетта и Фрая для себя открыла happy.gif

Люба, держитесь! Лишь бы здоровье не подводило...
_________________
Dum spiro, spero.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
*Lubava  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 18.09.2014
Сообщения: 9486
Откуда: СПб-Тосно

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 13:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Леночка!
_________________
Наши юбилеи и не только...-3
и каталог моих рецептов
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Владимирова  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 15.09.2010
Сообщения: 3911
Откуда: Россия

Сообщение Добавлено: Чт Июн 04, 2020 14:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лена, мне очень нравится твой список, по крайней мере то, что я читала.
Я помню наслаждение, с которым я читала Чудакова. Вот просто как ты писала: очень хотелось "растянуть удовольствие". sigh.gif
У Рубиной я почти все люблю. happy.gif
И помню, как муж долго и настойчиво уговаривал меня прочитать Сегуна, а я почему-то упорно сопротивлялась. А потом как начала... И пока не прочитала и Сегуна и первые три книги про Дом Струанов не могла остановиться. happy.gif Хотя четвертая не пошла совсем. huh.gif
_________________
Ольга
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 1 из 6

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения