Авторизация
Загрузка...
Закусочки
На страницу 1, 2, 3  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
каркуша  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 16.01.2003
Сообщения: 95
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Чт Янв 16, 2003 17:24     Заголовок сообщения: Закусочки Ответить с цитатой

Попробуйте,очень красиво и вкусно:
Смешать натертых на терке два плавленных сырка и яйцо,измельченный чеснок,добавить немного майонеза и сформировать шарики,а потом их обвалять в тертом на мелкой терке сыре и подавать выложив на листочки салата.
Как конфеты РАФАЭЛЛО.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Jenya  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 01.01.2003
Сообщения: 6474
Откуда: Jerusalem, Israel

Сообщение Добавлено: Сб Янв 18, 2003 21:00     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какое интересное, красивое и необычное оформление exclaim.gif exclaim.gif exclaim.gif а их можно класть горкой или они прилипают друг к другу icon_question.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
каркуша  
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 16.01.2003
Сообщения: 95
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Янв 19, 2003 4:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Про Рафаэлки -просто уложить на тарелочку,не прилипают друг к другу,хоть рядом,хоть горкой.
Еще Сегодня пробовала начто подобное-салат из лососи,желтков,ошпаренного лука и 1ст.ложка риса,совсем немного майонеза,тоже шарики и обвалять в тертых белках,но укладывать толька рядочками на терелочке,т.к. не очень хорошо хранят форму.
Очень необычное представление обычного салата.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ИРКА  
Повар

Зарегистрирован: 28.03.2003
Сообщения: 314
Откуда: Израиль,Нетания

Сообщение Добавлено: Сб Мар 29, 2003 23:26     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот вкуснячий МУСС ИЗ КОНСЕРВОВ ТУНЦА

2 баночки консервов тунца (масло или воду слить)
4 ст.ложки майонеза
1/4 стакана лимонного сока
1 средняя луковица (мелко нарезать)
2 ст.ложки творога (в Израиле "Котедж")
1 баночка(200,0) 15% сметаны
зелень петрушки (мелко)
Соль,перец.
Желатин (пакетик растворимого желатина (14 гр.) растворить в 1/2 стакане холодной воды.Когда он набухнет - добавить 1|4 стакана кипятка и тщательно перемешать.)


Всё,кроме желатина, смешать и хорошо вымешать.
Добавляем готовый желатин.Опять хорошо вымешать.
Выливаем посуду для желе.
Ставим в холодильник до полного застывания.
Это необыкновенно вкусно!
Жду рецензий! smile.gif

На здоровье! smile.gif
_________________
Счастье- это когда есть кого и чем кормить...


Последний раз редактировалось: ИРКА (Сб Окт 18, 2003 11:53 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение MSN Messenger
NU-NU  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.09.2002
Сообщения: 3409
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 0:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как я хочу те Российские плавленные сырочки параллепипедом !! Я когда бываю , то ем их каждый день smile.gif Так что и не надо мне из них даже Рафаэло cool1.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 0:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

К муссу из тунца хочу дать есче сырный мусс, где-то уже давала его , но запамятовала, искать лень ,а вкусно очень smile.gif :
1/4 стак.теплой воды
1.5 пакета желатина(прим.20г.),
2 коробочки сметаны ( 200 г. каждая),
300-250 г. голубого сира ( Д/израильтян- я беру галиль),
2 коттеджа 9% ( я беру 5%),
соль перец , чеснок , петрушка , укроп. smile.gif

смешиваем в блендере , сметану , коттедж и сыр , добавляем туда чеснок ,зелень , солим по вкусу ( должен быть более соленым, чем нужно , т.к. желатин забирает соль), потом добавляем растворенный желатин , в форму и в холодильник. smile.gif smile.gif smile.gif


-
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 0:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А еще "Рафаэлло" можно сделать из печени трески и консервированного лосося.

"РАФАЭЛЛО" ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ И ЛОСОСЯ

1 банка печени трески
2 вареных яйца
1 ч.л. мелконатертого сыра
****
1 банка лосося
2 желтка (вареных)
1 ч.л. тертого сыра
1 ст.л. майонеза
****
50 г кокосовой стружки

С печени сливаем весь жир. Мелко рубим белки, желтки разминаем вместе с печенью в однородную массу. Добавляем сыр и рубленные белки. Чайной ложкой отделяем массу и обваливаем в кокосовой стружке.

С лосося сливаем жидкость. Белки съедаем, а желтки растираем с рыбой, добавляем сыр и майонез. Также ложкой выкладываем массу и обваливаем в кокосовой стружке.
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sweety  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 1846

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 4:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вот ещё вкуснятина



raffael.gif
raffael.gif

Файл был скачан или просмотрен 15445 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Sweety  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 1846

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 4:40     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лукерья
poketoungeb.gif Я тоже делаю такие, полyчаются, вкусненькие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Лукерья  
Плюшковед-фотограф

Зарегистрирован: 24.07.2002
Сообщения: 4189
Откуда: California, USA

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 6:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какие они хорошенькие, ну просто вылитые "Рафаэлло" happy.gif
_________________
"Счастье - это когда у тебя все дома" - (С) Домовенок Кузя
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vingis  
Шутник

Зарегистрирован: 03.02.2003
Сообщения: 6033
Откуда: ISRAEL

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 15:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sweety писал(а):
А вот ещё вкуснятина

И что еще важно - красивятина :o
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Monika  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 04.11.2002
Сообщения: 2260
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 16:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sweety писал(а):
А вот ещё вкуснятина

А рецепт!? Ето нечестно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
NU-NU  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 28.09.2002
Сообщения: 3409
Откуда: Tallinn, Estonia

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 17:30     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Sweety, из чего товои Рафаэлки ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Listik  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 27.03.2003
Сообщения: 49
Откуда: Kuban

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 17:59     Заголовок сообщения: закусочки Ответить с цитатой

Какая красота и вкунота!!!
Моей любимой племяннице скоро годик, обязательно приготовим.
Мы обычно режем очень тонко ветчину, сворачиваем кулечками и в кулечки разные салатики, на блюдо по кругу выкладываем в середину цветочки из овощей, зелень. Красота exclaim.gif exclaim.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kristl  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.02.2003
Сообщения: 152
Откуда: Austria

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 20:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Юо
_________________
Все будет хорошо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу 1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения