Авторизация
Загрузка...
Творожный пирог
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 93, 94, 95  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Клюшечка  


Зарегистрирован: 15.03.2005
Сообщения: 5485
Откуда: Екатеринбург-Нью-Йорк

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 8:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша,спасибо большое smile.gif На днях попробую сделать smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 8:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif На здоровье! Попробуйте!
Я думаю, что карамель даёт цвет пирогу, по рецепту карамель насыщенного кориченеовго цвета, и пирог такого же коричневого цвета., но я не вытерпела и не довела до кондиции... в результате красивый янтарный цвет poketoungeb.gif Последний кусочек посыпала корицей... какая же вкуснятина thumbup.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 12:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танечка ! Пирог очень красивый ... такие аппетитные фото ... обязательно сделаю, только открой секрет как такой бортик сделать, я не совсем поняла blush.gif ведь он же перевёрнутый....или это форма специальная для первёртышей ?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 14:27     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фламена Лена, спасибо! А бортик такой получился потому что делала я его в форме со съёмным дном smile.gif Когда переворачивала пирог на тарелку - дно осталось на пироге shocked.gif убрала дно- получился бортик sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 14:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо ! Хорошо получилось... попробую сделать sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 16:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лен, я тебя знаю laugh.gif ты конечно сделаешь, но от моего рецепта ничего не останется...разве что бортики laugh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Flamena  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 19.04.2004
Сообщения: 3280
Откуда: Ярославль=>Ариэль (Israel)

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 16:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюш ,
не бей ... не виноватая я ... натура у меня такая ... творческая... блин
Я буду очень стараться усё делать по рецепту ... чес пионерское
Умеешь ты настроение поднять, спасибо (за бортик laugh.gif )!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 18:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

laugh.gif Да ладно уж, Творческая душа, эксперементируй на здоровье!
Я такая же, что нибудь да отсебякаю sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
ox1  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.12.2004
Сообщения: 998
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 20:05     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

КикиС -Танюша! Пирог великолепный! По консинстенции очень похож на "чизкейк", это так? Ну а фото,просто прелесть...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 20:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо, Оксана! Вообще то это и есть чизкейк smile.gif наз-ся он
Apple Upside down Cheesecake, а так как он похож на пирог, я его сюда поместила smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Nonsense  
Восточная мастерица

Зарегистрирован: 13.12.2004
Сообщения: 5198
Откуда: Восток

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 20:48     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюшка, пирог какой хорошенький! яблоко , корица, кремчиз - нямовское какой сочетание! sigh.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Пончита  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 18.08.2004
Сообщения: 3672
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вс Ноя 27, 2005 22:51     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Таня! И я присоединяюсь - пирог - объедение poketoungeb.gif poketoungeb.gif poketoungeb.gif
_________________
Шедевры кулинарии не могут быть сохранены ни в каких музеях - они съедаются тем быстрее, чем они прекраснее.
Мои рецепты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
КикиС  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 19.08.2005
Сообщения: 1886
Откуда: Москва-Токио

Сообщение Добавлено: Пн Ноя 28, 2005 4:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Танюша, Катюша спасибо девочки!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Краля  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 06.12.2002
Сообщения: 1051
Откуда: Мытищи

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 29, 2005 9:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пирог "Объедение из сухофруктов"
Продукты для теста: 200 г сливочного маргарина, 200 г сметаны, около 2-х стаканов муки, 1/3 стакана сахара, 1 ч.л. соды, щепотка соли.
Продукты для начинка: 300 г творога, 3/4 стакана сахара, 3 яйца, 100 г кураги, 100 г изюма.
Разогреть духовку до 180С. Круглую форму смазать маслом и присыпать манкой.
Маргарин растопить на медленном огне и смешать его с сахаром. Держать смесь на огне до тех пор, пока сахар не растворится. После снять с огня и дать смеси остыть. После этого добавить сметану, соль и соду. Муку всыпать порциями, каждый раз тщательно перемешивая. Тесто получается очень мягкое и эластичное. Разрывы при раскатывании пусть вас не пугают, они легко защепляются. Отложить тесто в сторону на время.
Приготовить начинку. Курагу и изюм предварительно запарить. Творог растереть с сахаром и яйцами. Сухофрукты промыть, курагу порезать на кусочки, примешать их к творожной массе.
Разделить тесто на две части и каждую часть раскатать в круг. Намотав один круг из теста на скалку, выложить им дно формы, сформировать бортики. Выложить начинку из творога. Сверху выложить второй круг из теста, защипать края и запекать около 40 минут. Дать пирогу остыть в духовке, затем выложить его на тарелку, перевернув вверх дном.
_________________
Уметь наслаждаться прожитой жизнью - значит жить дважды.
Марциал




кусок пирога
кусок пирога

Файл был скачан или просмотрен 3251 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Metelitsa  
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки
Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

Зарегистрирован: 09.09.2002
Сообщения: 6711
Откуда: Новокузнецк, Россия

Сообщение Добавлено: Вт Ноя 29, 2005 11:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Краля smile.gif , по всем темам прошлась... красоты твоей насмотрелась!!! sigh.gif sigh.gif sigh.gif СУПЕР!!! happy.gif
_________________
Навеки Ваша - Оля-Metelitsa!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 93, 94, 95  След.
Страница 28 из 95

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения