Авторизация
Загрузка...
Очень очень ищу: рецепт торта Тирамису

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
liloo  
Гость




Сообщение Добавлено: Пн Фев 10, 2003 11:52     Заголовок сообщения: Очень очень ищу: рецепт торта Тирамису Ответить с цитатой

Народ! Если у кого-нибудь есть опробованный рецепт Тирамису, пришлите пожалуйста рецепт. Буду очень благодарна. А вообще, чем могу помочь - всегда к Вашим услугам. Спасибо!
Цитата:
Вернуться к началу
Alyx  
Модератор
Форсайтиха

Зарегистрирован: 17.05.2002
Сообщения: 1964
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Пн Фев 10, 2003 11:55     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хотя бы здесь ...

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=412&highlight=тирамису

или поиск по слову сделать ... очень много happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Vic  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 08.05.2002
Сообщения: 864
Откуда: Holland

Сообщение Добавлено: Пн Фев 10, 2003 12:26     Заголовок сообщения: Re: Очень очень ищу: рецепт торта Тирамису Ответить с цитатой

Ингредиенты
Корж бисквитный - 1шт.
Печенье Дамский пальчик - 150 г
Сливки раст. - 1 п.
Сыр Маскарпоне - 500 г
Виски - 100 г
Сок апельсиновый - 200 г
Красное вино - 100 г
Кофе эспрессо - 100 г
Яйцо (желтки) - 10 шт.
Сахарная пудра - 150 г
Какао-порошок - 60 г

Способ приготовления
Взбить яичные желтки с сахарной пудрой в пену. Смешать полученную массу со взбитыми сливками и сыром. Приготовить пропитку для бисквита и печенья, состоящую из крепкого кофе, красного вина, виски и апельсинового сока. В приготовленную форму положить бисквит, пропитать. Выложить слой крема. Сверху положить одним слоем пропитанное печенье. Покрыть оставшимся кремом печенье. Разровнять и поставить на холод на несколько часов. Перед подачей украсить и посыпать какао.




tiramisy.jpg
tiramisy.jpg

Файл был скачан или просмотрен 2724 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
liloo  
Гость




Сообщение Добавлено: Пн Фев 10, 2003 12:35     Заголовок сообщения: тирамису Ответить с цитатой

Спасибо большое Алекс! Просто я первый раз в форуме, пытаюсь разобраться как вообще этим пользоваться. Очень благодарна за ссылку на сайт. нашла много полезных советов. Желаю удачи! Спасибо![quote][/quote]
Вернуться к началу
liloo  
Гость




Сообщение Добавлено: Пн Фев 10, 2003 12:39     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Vic тоже большое спасибо за отклик![quote][/quote]
Вернуться к началу
karry  


Зарегистрирован: 13.10.2002
Сообщения: 3770
Откуда: Кувейт (был Йемен)

Сообщение Добавлено: Пн Фев 10, 2003 20:31     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки!А скажите, пожалуйста,-для ТИРАМИСУ какое печенье подходит и какое НЕТ???Дамские пальчики-это же не название??Да здесь их и нет все равно.Чем заменить можно??
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Cher  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 02.01.2003
Сообщения: 684
Откуда: Брюссель

Сообщение Добавлено: Пн Фев 10, 2003 20:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нас такое печенье называется "маслянное", почти несладкое, рассыпчатое. Если надо, напишу название по-французски. happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Alyx  
Модератор
Форсайтиха

Зарегистрирован: 17.05.2002
Сообщения: 1964
Откуда: London, UK

Сообщение Добавлено: Пн Фев 10, 2003 20:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Печенье называется савоярд - сухие тонкие бисквиты
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
TaniaS  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 26.10.2002
Сообщения: 239
Откуда: Boston, MA

Сообщение Добавлено: Пн Фев 10, 2003 23:38     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А у нас оно так и називается "Ladies fingers"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения