Авторизация
Загрузка...
Шпинат
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Skagerak  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 13.12.2003
Сообщения: 134
Откуда: Norge/Lietuva/Belarus/Rossija

Сообщение Добавлено: Пн Фев 09, 2004 1:46     Заголовок сообщения: что нибудь о шпинате Ответить с цитатой

Начиталас о полезности шпината и купила целую упаковку мороженого шпината в кубиках. Тепер ума не приложу куда его деват? Разморозила и попробовала ... противнюй такои. Может кто нибуд знает что из него можно сделат? добавитькуда нибуд? вед он очен полезен длиа женского организма и при недостатке железа... Подскажите пожалуиста.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FarHai  
СоНышко

Зарегистрирован: 28.01.2003
Сообщения: 8982
Откуда: Минск

Сообщение Добавлено: Пн Фев 09, 2004 2:07     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Skagerak, держи уже открытые темы про шпинат smile.gif
Куриный рулет со шпинатом
Вкусен ли шпинат?

И убедительная просьба ко всем прежде чем открыть тему воспользуйтесь поиском, возможно эта тема уже есть? wink1.gif
_________________
Никогда не знаешь где тебе повезет (с) Макс Фрай


Последний раз редактировалось: FarHai (Вс Фев 22, 2004 12:49 ), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Skagerak  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 13.12.2003
Сообщения: 134
Откуда: Norge/Lietuva/Belarus/Rossija

Сообщение Добавлено: Ср Фев 11, 2004 18:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

спасибо FarHai, я искала искала и никак не могла наити smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Nina  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 03.12.2003
Сообщения: 175
Откуда: Jerusalem,ISRAEL

Сообщение Добавлено: Ср Фев 11, 2004 19:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я делаю со шпинатом овочнои(все овочи, включая кабачок, перец сладкии, зелень ) суп.Шпинат положить в последнюю очередь.
Можно сделать рулет из слоенного теста,а начинка:
обжарить лук,добавить отварного провернутого или кусочками мяса, положить можно шампиньоны,отварнои шпинат (несколько минут в кипячеи воде), соль, приправы.
Выложить на тесто, завернуть в рулетик и выпекать(200 Ц).
Получается очень вкусно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Irchen  
Золотое перо

Зарегистрирован: 14.08.2003
Сообщения: 5977
Откуда: Россия-Дания-Индиана

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2004 17:11     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Скагерак, шпинат хорошо идет, как уже сказали, в суп, в качестве начинки в пирожки или блинчики (с сыром, с грибами, с лососем - вместе и по отдельности). Хорошо его потушить (прямо кидаешь замороженный на сковородку) с чем-нибудь кисломолочным (густым натуральным йогуртом, например) и чесноком. Еще его (размороженный) смешать с картофельным пюре, вбить яйца, добавить тертого сыра и запечь в духовке. Потушить с помидорами и чесноком и использовать как соус. Сделать ньокки. Запечь рыбу с этим шпинатом, наконец. Омлет со шпинатом. Ризотто со шпинатом.Да все можно сделать со шпинатом smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Клара_С  
Хранительница очага и рецептов

Зарегистрирован: 31.07.2003
Сообщения: 10441
Откуда: Израиль

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2004 17:21     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

можно ещё продолжать список: прослойки для рулето-в т.ч.мясных,вместе с творогом для ревиоли,блинчиков..... smile.gif
_________________
Улыбок вам!
Мой домик и каталог рецептов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Jenya  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 01.01.2003
Сообщения: 6474
Откуда: Jerusalem, Israel

Сообщение Добавлено: Чт Фев 12, 2004 17:51     Заголовок сообщения: Re: что нибудь о шпинате Ответить с цитатой

Skagerak писал(а):
вед он очен полезен длиа женского организма и при недостатке железа....

Вообще-то железо из растений очень плохо усваивается организмом, поэтому вегетарианцам рекомендуют принимать его в капсулах. При недостатке железа лучше есть красное мясо, оно богато легкоусваиваемым железом. smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Соня  
Палочка-выручалочка

Зарегистрирован: 28.02.2003
Сообщения: 17645
Откуда: Russia

Сообщение Добавлено: Пт Фев 13, 2004 13:46     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я тоже читала, что железо из растений усваивается организмом человека всего лишь на десятые или даже сотые доли процентов. Степень усвояемости железа из животных продуктов - десятки процентов. Точных цифр не запомнила, к сожалению, только порядок blush.gif Поэтому, достаточным источником железа для человека являются мясо, птица, яйца.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Кормилица  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Фев 22, 2004 6:04     Заголовок сообщения: о шпинате Ответить с цитатой

Норвежский салат из шпината со свеклой.

Шпинат вымыть-обсушить,разложить на тарелке,порезать по вкусу кусочками вареную свеклу(можно и баночную маринованную),полукольцами синий лук по вкусу,доб
авить сухарики,полить "Ranch dressing" или заправкой на основе сметаны. Не перемешивать.
Все очень быстро,красиво,вкусно и полезно.

Хорошо его использовать как "перинку"для рыбных- мясных блюд.
Я на сковороде в оливковом масле припускаю раздавл. чеснок,он дает аромат; затем добавляю шпинат на пару минут,перемешиваю.
Выкладываю на тарелку,а на него кусочек чего-нибудь с гриля. Особенно хорошо идет (и смотрится) с куском лосося.

Кстати,последнее блюдо считается диетическим и хорошо при желании потерять вес, но также подается в хороших ресторанах.

Наслаждайтесь!
Вернуться к началу
Irchen  
Золотое перо

Зарегистрирован: 14.08.2003
Сообщения: 5977
Откуда: Россия-Дания-Индиана

Сообщение Добавлено: Пн Фев 23, 2004 12:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Насчет железа... Я читала, что единственным растительным источником железа является соя - в ней содержится именно то железо, которое хорошо усваивается организмом. Но даже не вегетарианцам (особенно женщинам в критические дни smile.gif ) рекомендуется принимать железо в капсулах дополнительно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Почётка  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 03.01.2005
Сообщения: 397
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Чт Апр 21, 2005 12:50     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки! А подскажите пожалуйста, если кто знает,как делать шпинат штрудель?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
plaksa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 24.08.2004
Сообщения: 782

Сообщение Добавлено: Чт Апр 21, 2005 17:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif

Последний раз редактировалось: plaksa (Ср Май 25, 2005 22:47 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Почётка  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 03.01.2005
Сообщения: 397
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Чт Апр 21, 2005 18:23     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Плаксочка! Красотища та какая! shocked.gif Напиши рецептик пожалуйста этого рулета!
А на счет Австрийская это кухня или нет,я даже и не знаю. Но первый раз я это только в Австрии увидела,и подруга ко мне из Германии приезжала,говорит у них такого нет! happy.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
plaksa  
Отключен за нарушение правил

Зарегистрирован: 24.08.2004
Сообщения: 782

Сообщение Добавлено: Чт Апр 21, 2005 18:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

smile.gif

Последний раз редактировалось: plaksa (Ср Май 25, 2005 22:48 ), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
IRKU  
Фотомастерица

Зарегистрирован: 28.05.2004
Сообщения: 2148
Откуда: Kemerovo -> Cyprus

Сообщение Добавлено: Чт Апр 21, 2005 19:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Plaksa, какая красота !!! shocked.gif
А тесто для штруделя слоеное подойдёт? Оно должно быть дрожжевое?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 3 из 6

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения