Авторизация
Загрузка...
Сахарная помадка

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Nataly_tig  
Гость




Сообщение Добавлено: Пн Мар 03, 2003 15:01     Заголовок сообщения: Сахарная помадка Ответить с цитатой

wink1.gif Очень нужен совет!
Я пробовала сделать сахарную помадку чтобы украсить торт "Подарок". Вроде делала все по рецепту. Но помадка не раскатывалась. Она ьыла слишком липкая, а после добавления в нее чуть-чуть пудра просто стала крошиться. Может я что-то не так делаю?! Если не трудно оъясните мне, пожалуйста как сделать такой же красивый бантик, как на картинку !!!!!
Заранее спасибо
Вернуться к началу
Dascha  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 03.12.2001
Сообщения: 764

Сообщение Добавлено: Пн Мар 10, 2003 5:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Идёт ли речь об этих рецептах
http://kuking.net/4_1497.htm
http://kuking.net/koi/4_1380.htm ?
Попробуйте поступить с помадкой так же, как и с песочным тестом: заверните в плёнку и уберите в холодильник эдак на полчаса, пусть масло застынет. А затем, когда консистенция массы покажется Вам пластичной, раскатайте её МЕЖДУ двух слоёв 1) пищёвой плёнки 2)или бумаги для выпечки. Рекомендую подложить под это дело кухонное полотенце, чтобы раскатываемая Вами масса не ездила по столу туда-сюда.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вопросы и советы Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения