Авторизация
Загрузка...
Соленое печенье со специями
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
TimNata  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 17.05.2004
Сообщения: 123
Откуда: Moscow

Сообщение Добавлено: Чт Июл 01, 2004 10:52     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт сухариков. У нас тут в одном баре на продают такие же за 8 штук 50 рублей, а я дома практически бесплатно 20 штук сделала. Супруг вчера за футболом и съел.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Marga  
Гурман
Гурман

Зарегистрирован: 23.03.2003
Сообщения: 4820
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Июл 04, 2004 18:08     Заголовок сообщения: Соленое печенье-крекеры со специями Ответить с цитатой

РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТМИНОМ

125 г муки
65 г слив.масла
100 г тертого сыра
щепотка соли
щепотка сахара
на кончике ножа тертого мускатного ореха
1 яичный желток
2-3 ст.л. тмина
масло для смазывания противня

- Муку просеять на разделочную доску и в мучной горочке сделать углубление. По краям мучной горочки распределить хлопья слив.масла. Положить в углубление тертый сыр, соль, сахар, мускат и быстро замесить песочное тесто (с наружной стороны к внутренней).
- Тесто разделить на 2 части, завернуть в алюминиевую фольгу или пергаментную бумагу и положить на 1 час в холодильник.
- Предварительно разогреть духовку до 200С.
- Противень смазать маслом.
- Оба куска теста раскатать друг за другом на рабочей площади, слегка посыпанной мукой, в пласт толщиной 1 см и вырезать из него колесиком прямоугольнички или квадраты.
- Смазать печенье взбитым яичным желтком, посыпать тмином, выложить на противень, и выпекать на среднем уровне духовки минут 15 до золотисто желтого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6
Страница 6 из 6

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения