Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7977 Откуда: Украина-Израиль
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

 Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4515 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Сб Апр 25, 2020 10:56 Заголовок сообщения:
|
|
|
И я помню!!!! Кажется, когда появился рецепт, все готовили.. сейчас даже странно почему не повторяла больше Хотя ответ есть: здесь столько всего вкусного и хочется попробовать неизвестное!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
чайнаяложка Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 22.05.2008 Сообщения: 13694 Откуда: Урал
|
Добавлено: Сб Апр 25, 2020 11:41 Заголовок сообщения:
|
|
|
Было вкусно, но я замаялась наматывать тесто, все время рвалось. _________________ Ольга я))))
Мой каталог
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Klarissa Кулинарный вдохновитель
 Зарегистрирован: 20.03.2005 Сообщения: 7977 Откуда: Украина-Израиль
|
Добавлено: Сб Апр 25, 2020 15:00 Заголовок сообщения:
|
|
|
У нас не рвалось, мы быс ро накрутили
Надо как-нибудь повторить...
Подружка, чтоб куличи испечь, открыла 2 банки ананасов. Пойду спрошу, авось еще не слопала...  _________________ РЕДКИЕ ПРАЗДНИКИ
ДЕЛО ВКУСА (Klarissa), каталог "ЧТО И КАК"
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ElenaPrekrasnaja Гурман

 Зарегистрирован: 24.02.2010 Сообщения: 4960 Откуда: USA
|
Добавлено: Сб Авг 01, 2020 23:03 Заголовок сообщения:
|
|
|
Моментальный пирог с белым шоколадом и малиной
Упаковка готового слоеного теста( у меня 430 г)
Белый шоколад- 200 г
Малина -250 г
Раскатать тесто, на середину выложить шоколад, сверху уложить малину.
По бокам тесто надрезать с обеих сторон как на первом фото, после чего крест-накрест этими полосками накрывать начинку. Смазать яйцом или сливками и выпекать при 180С 20-25 минут.
Идею подсмотрела в интернете, там брали плитку чёрного шоколада, я решила сделать классику жанра : белый шоколад и малина. Выпекала с конвекцией 20 минут, выключила и ещё на 5 минут оставила в духовке. Пробовать будем вечером, но запах стоит бесподобный
Принесу разрез попозже _________________ Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
6608c4f8-e597-4427-9119-27d6cfdcbec5.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1091 раз(а)
6ecdd02b-591e-40f1-81e9-a415f14fb0a3.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1089 раз(а)
93319f7d-d0d6-4e2b-ae03-e881c82f8e32.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1094 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ElenaPrekrasnaja Гурман

 Зарегистрирован: 24.02.2010 Сообщения: 4960 Откуда: USA
|
Добавлено: Вс Авг 02, 2020 4:54 Заголовок сообщения:
|
|
|
И кусочек...
В остывшем виде шоколад ощущается как сливочный крем
Со свежей малиной и шариком мороженого очень неплохо  _________________ Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
1bb6af21-6774-4bc1-aee4-9c3197a0e5b3.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 1015 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гржемилек Золотое перо
 Зарегистрирован: 02.09.2003 Сообщения: 11560 Откуда: Москва
|
Добавлено: Вс Авг 02, 2020 15:01 Заголовок сообщения:
|
|
|
Еленка, красота! Вот понимаю, что тут все сбалансировано. Но не могу не спросить: а с черным шоколадом будет совсем не то? Не жрет-с белый шоколад этот гад.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
ElenaPrekrasnaja Гурман

 Зарегистрирован: 24.02.2010 Сообщения: 4960 Откуда: USA
|
Добавлено: Вс Авг 02, 2020 17:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
Асенька, в оригинале просто плитку чёрного шоколада заворачивали в тесто, если ты имеешь в виду сочетание с малиной- это дело вкуса. Я вообще не люблю шоколад с фруктами- ягодами, вот белый плюс малина , пожалуй, единственное исключение. С чёрным я при случае обязательно попробую, но добавлю орехов, например.
Это ж так..., идея, следовательно - простор для фантазии по своему вкусу.
Я тебе в Хрущевское тесто благодарность приносила, кстати, загляни  _________________ Good food ends with good talk.
Рецепты с посиделок и не только...
Продолжение...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Gveret Кулинар-виртуоз

 Зарегистрирован: 23.05.2009 Сообщения: 3992 Откуда: Израиль-Белорусь
|
Добавлено: Вс Авг 02, 2020 23:07 Заголовок сообщения: ответ
|
|
|
Как здорово! А я такой с яблоками делала,но давно.
А сейчас испекла слоённые вертушки
В морозиловке нашла куриные сердечки и пупочки.
Отварила с морковкой. Прокрутила на мясорубке,
добавила жаренного лучка,специй,травок и сделала
из слоенного теста рулет.Нарезала на ломтики.
Выложила на противень с бумагой,смазала яйцом.
Очень вкусно и быстро! _________________ Меня зовут просто - Аня.
Gveret- Аня,что умею
израильско-еврейская кухня от Gveret
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Lien_74 Рыцарь ордена зелёной кастрюльки

 Зарегистрирован: 27.09.2010 Сообщения: 11396 Откуда: Питер
|
Добавлено: Пн Авг 03, 2020 10:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вот люблю я слоеное тесто!
Аня, вертушки классные, настоящая закуска полноценная!
А меня вот пирожок с шоколадом заинтриговал...Ась, может, белый шоколад после духовки покажется просто кремом? Если не будешь афишировать? Мне вот с черным вишня или брусника уже видятся...ща, отойду после плюшек с творогом...  _________________ Dum spiro, spero.
Мои рецепты
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
AmulangaD Кулинар

Зарегистрирован: 09.09.2016 Сообщения: 531 Откуда: Ростовская область, Таганрог
|
Добавлено: Пн Авг 03, 2020 17:15 Заголовок сообщения:
|
|
|
Лена- Lien, я пробовала с целой шоколадкой в слоёном тесте, мне очень понравилось сразу после духовки, потом остыл и застыл (затвердел) шоколад.. но вот фрукты-ягоды не догадалась добавить.. расскажешь потом) _________________ Я -Лена))
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Гржемилек Золотое перо
 Зарегистрирован: 02.09.2003 Сообщения: 11560 Откуда: Москва
|
Добавлено: Пн Авг 03, 2020 19:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
Девочки, вас понял, перехожу на прием!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

 Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4515 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Пн Авг 03, 2020 19:59 Заголовок сообщения:
|
|
|
У меня в духовке МОМЕНТАЛЬНЫЙ ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ОТ ЕЛЕНЫ. Удачно купила шикарную голубику и подвернулся белый шоколад с кокосом и миндалем от Альпен Гольд. Делала из половины теста и одной плитки шоколада. Из второй с голубикой и красной смородиной. Оба смазала желтком и посыпала лепестками миндаля. О вкусе чуть позже...
0a0d05d1-e0fa-42aa-8645-48247226dee3.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 619 раз(а)
02ad231b-e19d-4b4b-9df9-a9370479f79b.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 616 раз(а)
b1384603-625a-4ae0-ade2-22315b123182.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 616 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
filka Шеф-повар

 Зарегистрирован: 11.11.2004 Сообщения: 2270 Откуда: Украина
|
Добавлено: Пн Авг 03, 2020 21:34 Заголовок сообщения:
|
|
|
ну, в общем, принимайте мой кривенький отчет:
тесто слоеное дрожжевое - 2 полоски, общим весом 0,45.
Из них получилось два таких крокодильчика - один с белым шоколадом, один с черным. С белым, кстати, у меня красивше заплелось, но уже сож.. в смысле - съеден. Шоколад после остывания все-таки застыл.
Но все равно - вкусно! и быстро, что немаловажно  _________________ интернет-это не хобби..это среда обитания
Новый год к нам мчится!Игра-лотерея 2020/2021 г
img_20200803_201742.jpg

Файл был скачан или просмотрен 567 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
vesennee Гурман

 Зарегистрирован: 17.07.2003 Сообщения: 4515 Откуда: Moscow-Milano
|
Добавлено: Пн Авг 03, 2020 22:02 Заголовок сообщения:
|
|
|
Вслед за Наташей и я с РАЗРЕЗОМ . Вкусно! Белый шоколад застыл кусочками и придал интересную нотку сочной голубики. Беру на заметку как пирог гости на пороге! Елена, спасибо в очередной раз...
9f79ce5b-00b8-456f-b6cd-bfe5c11b38d7.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 546 раз(а)
83b7be39-fec0-40fa-874f-4f39bfeb4ebc.jpeg

Файл был скачан или просмотрен 550 раз(а)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|