Авторизация
Загрузка...
Дешевыи хачапури

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
michelle  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 04.03.2003
Сообщения: 298
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вт Мар 25, 2003 12:18     Заголовок сообщения: Дешевыи хачапури Ответить с цитатой

Израильтяне, кто видел передачу Каневского, где он пек хачапури? Я дурочка не записала, но мне показалось, чо ето простои и удачныи рецепт. У него там расход продуктов на 1 кг кисло-молочных остатков. Очень хочется рецепт. А если, кто его и опробовал, то тогда - и рекомендации. Спасибо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тома-С  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 10:57     Заголовок сообщения: Хачапури Ответить с цитатой

К сожалению, передачу не видела, но имею свой рецепт из слоеного теста и с начинкой картошка, сыр. Если интересно - пришлю рецепт.
Вернуться к началу
michelle  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 04.03.2003
Сообщения: 298
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 11:01     Заголовок сообщения: Re: Хачапури Ответить с цитатой

Тома-С писал(а):
К сожалению, передачу не видела, но имею свой рецепт из слоеного теста и с начинкой картошка, сыр. Если интересно - пришлю рецепт.


Конечно интересно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тома-С  
Гость




Сообщение Добавлено: Вс Мар 30, 2003 11:36     Заголовок сообщения: хачапури Ответить с цитатой

Тесто:
в 2 стак. теплого молока развести стол.ложку сухих дрожжей + соль + не менее пакета муки, чтоб от рук отлипало. Раскатываем на столе, промазываем поверхность подтаявшим маргарином, сворачиваем рулетик, который опять раскатываем и вновь смазываем маргарином. И так 4 раза. Но в последний раз не раскатываем, а оставляем рулетом, от которого отрезаются кусочки и лепятся пирожки треугольной формы, оставляя дырочу в середине.
Начинка:
Отварной толченый картофель с тертым сыром (беру самую дешевую брынзу-булгарит).
Выпекать на сред. огне до появления красивого золотого цвета
Вернуться к началу
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Поиск рецептов Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
Страница 1 из 1

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения