Шпротный салат!

[AllaOs]

А я вот недавно сделала шпротный салат. Увидя рецепт, долго сомневалась, стоит ли пробовать...очень уж необычное сочетание продуктов... А вышло очень даже вкусно. Такой салат лучше всего класть на черный хлеб, получается сытная закусочка. Или к рыбному столу можно предложить гостям в отдельной мисочке.

Рецепт:
1 банка шпрот, 1/2 банки сладкой кукурузы, 1/2 банки белой фасоли, 100г сыра, 2 зубчика чеснока, майонез, зелень при желании
Масло из шпрот вылить. Шпроты размять вилкой.С фасоли и с кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу.
Сыр потереть на мелкой терке. Перемешать шпроты, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.

[Ledi]

Это не с сайта goodcook?!!
_________________
Жизнь хороша, когда ешь не спеша!!!!

[AllaOs]

Да, с этого!
А зачем повторяться? Фотографию я скачала оттуда, а то у меня нет возможности самой фотографировать блюда (но, думаю особой разницы в виде не будет ). Но в своем салате я не использовала сухари, думаю, лучше этот салатик намазывать на хлеб.

[Ledi]

Аааа...понятно!!! Просто я была на этом сайте и внешний вид этого салата показался немного странным И сочетание продукто тоже, но если тебе понравилось, то может стоит попробовать!!
_________________
Жизнь хороша, когда ешь не спеша!!!!

[Sweety]

Мне тоже очень понравилось , только по-основному рецепту, как у Иры. Мои гости теперь только и спрашивают, а Шпротный салат будет?? Так что рекомендую , а с сыром надо попробовать, должно тоже вкусно получится.

[Kristl]

"САЛАТ СО ШПРОТАМИ И СУХАРИКАМИ"

1/2 белого небольшого батона на гренки;
1 банка шпрот в масле;
1 средняя луковица;
1 вареная морковь;
2-3 яйца;
1 огурец (можно соленый);
1 маленькая банка горошка;
майонез.

Батон нарезать мелкими кубиками и хорошо подсушить в духовке. Когда сухарики остынут залить их маслом из консервов, перемешать и оставить для пропитки. Рыбу размять, перемешать с сухариками, добавить нарезанные мелкими кубиками лук, яйца, огурец, морковь(натертую на крупной терке), горошек. Майонез по вкусу.
Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.
Приятного аппетита!
_________________
Все будет хорошо!

[AllaOs]

В этот шпротный салат можно добавить еще и картошки, и сделать его слоями на большом широком блюде: а сверху майонез и сыр. Думаю, будет выглядеть более эффектно.

[AllaOs]

Вчера сделала вариацию такого салата, учитывая все ваши комментарии.
По краю большого плоского блюда выложила листья салата.
Потом стала укладывать салат слоями:
- потертая на терке картошка
- давленые шпроты
- слой майонез+сыр+чеснок (такая паста)
- фасоль
- морковь
- майонез+сыр+чеснок
- кукуруза
и все заново.
Верхний слой: майонезная паста, обильно посыпанная терным сыром. Сверху рассыпаные горошины кукурузы.
Получился очень милый ЦВЕТОК (представьте такую ромашку с белой сердцевиной, желтыми семечками и зелеными лепестками!!!

[Katrin]

А мне этот салат не понравился, правда я вместо белой фасоли положила красную. Но не думаю, что это могло повлиять на вкус.
Странно, на форуме сайта Хорошая кухня все так нахваливали этот шпротный салатик, а я давилась им и остатки выбросила

[Sweety]

А мне понравилось, даже очень, на вкус и цвет- товарищей нет

[Katrin]

Надо сделать ещё раз этот салат. Раз все хвалят, значит, блюдо не может быть плохим, даже если вкусы у всех разные

А вообще у меня все блюда по рецептам Ирины Кутовой получались прекрасно. Я даже диск у неё купила и очень довольна.

[Aqua]

А вот еще один шпротный салатик.
Нужна одна банка шпрот, банка консервированного горошка , пару штучек небольших соленых огурчиков, 2 вареных яйца и рис, приблизительно 2-2,5 стакана, плюс майонез.
В салатницу выкладываем вареный рис, горошек, нарезанные мелкими кубиками огурцы, нарезанные же яйца и шпроты, мелко поломанные при помощи вилки. Все хорошенько перемешиваем, заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу. Довольно вкусный салат получается. Когда делала его в первый раз, то отварила 2 стакана риса, когда нужно было взять 2 стакана уже готового. Получилось, прямо скажем не очень, в другой раз соблюла все пропорции и - слопали все и очень быстро. Рекомендую
_________________
Алена

[natu]

Я этот салатик делала два раза.
Один раз точно по рецепту - мне понравилось.
Второй раз: не было фасоли под рукой, я ее заменила горошком, получилось нехуже.

[FarHai]

[Natalka]

Для этого салатика подходит исключительно белая фасоль и только в собственном соку, с красной или в соусах - вкус совершенно другой и не ахти как вкусно...
А еще вместо шпрот можно использовать консервы "лосось"/"горбуша" или "тунец". Тоже оч. вкусно!