Авторизация
Загрузка...
Котлетки из куриных грудок "Министерские"
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 12, 13, 14  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Magnuna  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 17.06.2002
Сообщения: 901
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Вт Окт 22, 2002 15:14     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Лук мы не добавляли, зелень - дело сугубо личное. Я оригинальный рецепт выдала, а дальше кто как хочет. happy.gif
_________________
Дорогая Екатерина Матвеевна
Если на мужиков кричать и не поить пивом, их покидает жизнь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ЖГУЧАЯ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 29.06.2002
Сообщения: 834
Откуда: берётся целлюлит?

Сообщение Добавлено: Вт Окт 22, 2002 19:35     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Приготовила котлетки. Фарш действительно жидковат - мясо сочное, но корочка всё держит. Котлетки чрезвычайно нежные и очень вкусные. Советую всем готовить из килограмма фарша, а то не хватит и двоим едокам. Спасибо за рецепт.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Winny  
Капитан Юхман в побывке

Зарегистрирован: 16.08.2002
Сообщения: 4904
Откуда: Germany

Сообщение Добавлено: Вт Окт 22, 2002 23:06     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Котлеты замечательные, спасибо за рецепт!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Magnuna  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 17.06.2002
Сообщения: 901
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Окт 23, 2002 13:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Всем пожалуйста. happy.gif Моя свекровь - кладезь подобных рецептов. Все просты в приготовлении и очень вкусные. smile.gif
_________________
Дорогая Екатерина Матвеевна
Если на мужиков кричать и не поить пивом, их покидает жизнь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mart  
Повар
Повар

Зарегистрирован: 15.05.2002
Сообщения: 245
Откуда: Россия, Калуга

Сообщение Добавлено: Ср Окт 23, 2002 13:43     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Давай, рассказывай еще. Мы такие блюда любим, чтобы быстро и вкусно.
_________________
Светлана
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Дебора  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Окт 23, 2002 13:56     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Вкуснейшая вещь! Я уж, не обессудьте, слегка модифицировала - положила травок bouquet garni, получился такой средиземноморский вариант smile.gif Классный рецептик, я очень люблю быстрые и вкусные. Если свекровь кладезь, то уж пожалуйста, пиши еще!
Вернуться к началу
fradub  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.05.2002
Сообщения: 168
Откуда: France/ukraine

Сообщение Добавлено: Ср Окт 23, 2002 15:41     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Дебора,будь другом,черкни, пожалуйста,как крахмал по французски;прочитав такие отзывы тоже захотелиось котлеток сделать.
smile.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
belka  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 25.09.2002
Сообщения: 912
Откуда: Москва

Сообщение Добавлено: Ср Окт 23, 2002 16:32     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да!Да!Если просто,да еще и вкусно,то напишите еще,pls!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Дебора  
Гость




Сообщение Добавлено: Ср Окт 23, 2002 17:12     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Но проблемо happy.gif
Крахмалы:
картофельный - fecule de pomme de terre
кукурузный - maizena
рисовый - creme de riz
Вернуться к началу
fradub  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.05.2002
Сообщения: 168
Откуда: France/ukraine

Сообщение Добавлено: Ср Окт 23, 2002 17:54     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо,Дебора,чтоб я без тебя делала. sarcasm.gif happy.gif
А в словаре,черт знает что написано.
Вообщем я пошла покупать,будемс делать.
smile.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Малышка Лю  
Гость




Сообщение Добавлено: Чт Окт 24, 2002 22:44     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

blush.gif Девочки!!! Ну очень хочется этих ваших котлеток попробовать!!! Но вот проблемма, я не знаю как Крахмал будет по немецки и где в каких магазинах его продают... плиииииззззз подскажите?
Вернуться к началу
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Окт 25, 2002 0:25     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Krahmal po nemezki budet SPEISESTÄRKE. Prodajotsja wo wseh magasinah,w Norme samij deshowij.
Вернуться к началу
Гость  





Сообщение Добавлено: Пт Окт 25, 2002 0:33     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Krahmal po nemezki :SPEISESTAERKE-KARTOFFELMEHL.Prodajotsja wesde w otdelah,gde wsjo dlja togo chtobi pechj. W Norme,rjadom s solju.
Вернуться к началу
fradub  
Младший повар
Младший повар

Зарегистрирован: 06.05.2002
Сообщения: 168
Откуда: France/ukraine

Сообщение Добавлено: Пт Окт 25, 2002 2:10     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да,надо же какая все таки не легкая вещь крахмал за границей. happy.gif
А вообще,хочу присоединиться к всеобщему восхищению по поводу котлеток.Очень вкусно и действительно вносит разнообразие.У меня,кстати еще хранится половина фарша в холодильнике,будем дегустировать в субботу.
smile.gif smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Annats  
Поваренок
Поваренок

Зарегистрирован: 24.10.2002
Сообщения: 10
Откуда: Россия, Москва

Сообщение Добавлено: Пт Окт 25, 2002 14:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я недавно делала из куриных грудок очень просто и быстро. Отбиваете грудки через пакет (или еще как-нибудь, чтобы не развалилось мясо). Трете сыр и чеснок (майонез не надо, иначе начинка будет жидкой). Потом мажете начинкой грудки и сворачиваете рулетом. Макаете в муку-яйцо-муку (я в яйцо всяких специй добавила) и жарите на сковородке с 4х сторон. Очень сытно получается и не разваливается, как ни странно, т.е. зубочисткой закалывать не надо smile.gif

Аня.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4 ... 12, 13, 14  След.
Страница 3 из 14

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения