Алкогольные коктейли (холодные)

[Maria]

Эх, это подумать только сколько будет стоить все, что я уже хочу купить для приготовления всех коктейльчиков, которые хочется !

Еще несколько хэллоуинских коктейльчиков:

Fake blood

30 мл бурбона
15 мл сока лайма
томатный сок
1 ст л текилы

В бокале коллинз соединить бурбон и лайм, долить томатным соком, добавить текилу.

Florida Pumpkin Patch

45 мл Malibu rum
45 мл белого ликера крем де какао
30 мл грейпфрутового сока
30 мл апельсинового сока

Встряхнуть со льдом, перелить в бокал хайбол.

Coffee of the Damned

30 мл скотч
30 мл бренди
15 мл текилы
1 ст л сахарного сиропа
1 ч л нарезанной мякоти лимона
кофе

Влить все ингредиенты в горячую кружку, залить горячим кофе и перемешать. Сверху украсить взбитыми сливками и положить ложку мякоти лимона.

[Stacey]

[Lesha_Kruge]

Привет ... хм ... да так и спиться можно, такое большое количество очень вкусных коктейлей. Да...
Кстати вот мой обещанный коктейль: называется он
ГЛУБИННАЯ БОМБА
Нужно взять кружку пива (величина кружки зависит от того сколько пьющий может выпить пива залпом), стопку водки и данную стопочку аккуратно опустить в кружку пива, главное что бы стопочка стояла на дне кружки пива. ЖЖЖуткая вещь!!!
Маша кстати я тут прочитал что тебе бейлис нравиться, вот вспомнил, правда я думаю что ты знаешь этот рецепт.
Нужно налить в шейкер бейлиса по вкусу 100-200 грамм, добавить лед, а затем взбить все это. Получается просто ликер, но очень воздушный, как молочный коктейль, я например сразу детство вспоминаю
Всем привет.
_________________
Kruge

[Stacey]

[Лукерья]

Мои любимые коктейли это "White Russian", "Bloody Mary" (люблю томатный cок), с шампанским "Мимоза", а также "Mango Daiquiri" и "Pina Colada"

"Мимоза"
1/4 часть апельсинового сока
3/4 части охлажденного шампанского

Налить в фужер, украсить долькой апельсина.

"Пина Колада"
(пропорции на глаз)
ром
ананасовый сок
кокосовый ликер
лед
Добавить в блендер лед кубиками, ром "Бакарди", плеснуть кокосового ликера и ананасового сока. Все измельчить. Подавать в стакане для коктейля с соломкой, украсив кусочком ананаса.

[Lucky]

Прошу прощения за свою глубокую дремучесть!!

Но что есть "бейлис"??!!
Вы так здорово его обсуждаете- расхваливаете, что мне тоже оч захотелось!

Буду признательна за инфо.

[Лукерья]

Bailey's Irish Cream это кофейный ликер со сливками. Можно самим сделать в домашних условиях, я где-то встечала рецепты.

[Lucky]

Благодарствую!

Кофейный ликер со сливками я с удовольствием потребляю. (оказывается!!!)
Вот только называется он по-другому (посмотрю название - скажу).
А Какая-то принципиальная разница есть?

[Лукерья]

Я не знаю, какой у вас ликер, кофейных ликеров много, только основа у всех разная, т.е. конкретно Бейлиз сделан на основе ирландских виски, ароматизированных шоколадом и сливками. У других другая основа. Есть кофейные ликеры без сливок, например самый популярный Kahlua. Есть яичные ликеры, Адвокат, к примеру. От сделан на основе бренди и желтков.
Кстати, Stacey выше дала один из вариантов Бейлиза, сорри, я не заметила

[NU-NU]

А я хочу рассказать об алкогольном коктейле , но от кашля

1 ст ложка меда
2 ст ложки рома
1 сырой желток
Все тщательно перемешивается и доливается теплым (таким, которое можно выпить не обжегшись) до стакана, молоком
Пьется на ночь и вам гарантирована спокойная ночь без кашля

[Ириша]

[Лукерья]

Ириша, на 2-й странице Stacey написала рецепт приготовления ирландского ликера

[Lesha_Kruge]

Stasey спасибо большое за похвалу, я просто вдруг вспомнил как мы от делать нечего мудрили с разными продуктами, я рад что кому то помог
Кстати я нахожусь в удивлении, честное слово не подозревал, что эта тема заинтересует так много людей и я рад общаться со всеми вами.
_________________
Kruge

[valentinaart]

Тигровое молоко

300мл.- водки
250г.-35% сливок
150г.- сахара
150мл.- воды

Сварить сироп из сахара и воды.Охладить и перемешать со сливками.Добавить ванилин.Постоянно помешивая смесьвлить водку.Дать остояться в холодильнике сутки.

[Lucky]

"Капитанский джин" - вещь (особенно, после того когда примерзнешь в зимнем лесу во время обильных катаний, гуляний и т.п.), а тут как раз наткнулась и на коктейли из него:

Джин и яблочный сок

Используется джин "Капитанский" Джин 50 мл
Яблочный сок 100 мл
1-2 ягоды вишни

Ред снэппер

Джин "Капитанский" 50 мл
Томатный сок 100 мл
2 чайные ложки лимонного сока
1 чайная ложка соуса Шашлычный или Кетчуп
Соль и перец по вкусу

Джин и Кола

Джин "Капитанский" 50 мл
Байкал или Пепси-Кола 100 мл
Долька лимона

Джин рикки

Джин "Капитанский" 35 мл
Лимонный сок 15 мл
Содовая или минеральная вода 100 мл
Цедра лимона
Выжимают и опускают в напиток кусочек лимонной цедры.


... и просто интересные коктейли:

Булл шот

Водка "Серебро Сибири" 50 мл
Мясной бульон 100
Соль и перец по вкусу
Долька лимона
Готовят из говядины концентрированный мясной бульон, охлаждают, снимают с поверхности жир, процеживают через несколько слоев марли. В готовый напиток выжимают и опускают дольку лимона.
(сама еще не пробовала )

Русское яблоко
Сухое белое вино 50 мл
Яблочный сок 100 мл
Ломтик яблока
Готовый напиток украшают ломтиком яблока.

Шартрез шампань

1 чайная ложка ликера "Шартрез"
1 чайная ложка конька
Сухое шампанское 100 мл
Цедра лимона
Выжимают и опускают в напиток кусочек лимонной цедры.

Удачных экспериментов