ЗАКУСОН ПОД ВСЁ...

[Гость]

Комнатная температура в справочниках по физике 20 град С. А вообще, в районе 18 - 25 град - кому какая нравится.

[Izrailtianka]

Grey,spasibo za podskazku!
No mozes li ti prosvetit chaynik zenskogo roda,kak eto sdelat,Okno s translitim ya otkrila,a dalche chto?
Spasibo :puppydogeyes:

[Zigmund]

Ну так как,кто нибудь скажет где найти рецепты коктеля или как
А может кто нибудь знает рецепт приготовления какого нибудь ликера
_________________
Дети-это цветы нашей жизни.
Чем больше этих цветов-тем прекрасней наша жизнь.

[Alisa]

www.kuking.net/6a.htm
Здесь рецепты коктейлей.

[Alisa]

www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=9839
А здесь тема про ликер.

[Zigmund]

Alisa
Спосибочки тебе огромное
_________________
Дети-это цветы нашей жизни.
Чем больше этих цветов-тем прекрасней наша жизнь.

[Alisa]

Zigmund, не за что, пейте на здоровье.

[Grey]

[Гость]

Zigmund , темы коктейлей на форуме
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=9531&highlight=коктейл*

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=867&highlight=коктейл*
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=383&highlight=коктейл*
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=18584&highlight=*ливочный%20ликёр
Тема Ликёры
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=9839&highlight=коктейл*
Напитки
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=10059&highlight=коктейл*

[MARAKO]

[Zigmund]

MARAKO Спасибо БОЛЬШОЕ за твой рецепт.
В этот раз попробую сделать ликер по нему.
_________________
Дети-это цветы нашей жизни.
Чем больше этих цветов-тем прекрасней наша жизнь.

[Marga]

Попробуйте еще такой закусончик:

ПИКАНТНЫЕ ПОМИДОРЫ

Помидоры нарезать кружками (не толсто и не тонко). Выложить на большую плоскую тарелку в один ряд слой помидор...посыпать солью каждый кружок...на каждый кружок немного выжатого чеснока (а то горько будет)...на каждый ккружок - мелко нарезанный укроп...и снова каждый кружок посыпать солью.
СОЛЬ - в 2 раза больше, чем по вкусу.
Оставить на пару часов в комнате, пока не появится жидкость. И - или подавать на стол, или в холодильник. Естественно, можно сделать несколько тарелок. Легко делать, а еще легче есть!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
_________________
"Есть для того, чтобы жить, а не наоборот".

[Краля]

[vikuska7878]

Вот одна из очень популярных здесь закусок. Рецепт из сайта: www.lcbo.com, фотка оттуда же.

Крабовые котлетки

1/4 чашки ( 50 мл) майонеза
1 яичный желток
1 ст.ложка (15 мл) дижонской горчицы
2 ч.ложки (10мл) лимонного сока
1/2 ч.ложки (2 мл) Worcestershire соуса ( можно заменить соевым соусом)
3 ст.ложки кориандра
1/4 чашки ( 50 мл) мелко нарезанного зеленого лука
1/4 чашки ( 50 мл) мелко нарезанного красного салатного перца ( можно консервированного)
1 фунт (500 г) крабового мяса
Соль и молотый перец
1/2 ч.ложки острого перечного соуса( можно просто добавить красный молотый перец)
1/2 чашки (125 мл) кукурузной крупы
1/2 чашки ( 125 мл) муки
3 ст.ложки (45 мл) растопленного сл. масла

1. Соединить майонез. желток, горчицу, лимонный сок,Worcestershire соус, кориандер, зеленый лук и салатный перец . Добавить крабовое мясо, посолить, добавить молотый перец и перечный соус. Слепить из массы небольшые шарики.

2. Соединить муку с кукурузной крупой. Крабовые шарики обволакивать в смеси муки и кукурузной крупи.

3. Разогреть духовку до 450 F (230C). Смазать противень маслом и капнуть немного масла на каждую котлетку ( чтобы они были сочнее). Запекать в духовке в течение 15 минут, перевернув один раз.

Подавать с чесночным майонезом ( рецепт ниже):
1/2 чашки (125 мл) майонеза
1 ч.ложка мелко нарезанного чеснока ( лучше выдавить )
1 ст.ложка (15 мл) лимонного сока
1/2 ч.ложка (2 мл) перечного соуса
2 ст.ложки (25 мл) кориандра
Соль и перец

[Гость]

Мы обычно коньк пьем с черным шоколадом 70% какао и лимончик. Вот во вторник тоже будем пить коньяк "Хенеси" 12 летней выдержки. Повод - ДР мужа. Бокалы у нас помещают 400мл и широкие внизу наливаем конечно на самое донышко. Перед тем как налить коньяк немного подогреваем их.


Вот хочу еще попробовать таку закску к коньяку:

Заворачиваем в фольгу несколько (по количеству пьющих) хороших больших бананов и выпекаем в духовке на решетке 20 минут. Вынимаем бананы, разворачиваем фольгу и снимаем с банана одну полосочку кожуры. В полученном проеме делаем глубокий надрез ножом и заливаем туда немного коньяку и лимонного сока. Дальше - прихлебываем коньяк и закусываем испеченными бананами (кожура, естественно, не съедается)

А вот чем закусывать виски. Понятно, что пьют со льдом, а что едят, чтобы не испортить и забить вкус напитка?