Авторизация
Загрузка...
Наши любимые торты
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 42, 43, 44 ... 104, 105, 106  След.
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Иша  
Кулинарный романтик

Зарегистрирован: 23.04.2003
Сообщения: 4782
Откуда: Прибалтика

Сообщение Добавлено: Пн Сен 01, 2003 21:57     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ГЗ ,КАКОЙ КРАСИВЫЙ ЯНТАРНЫЙ ТОРТ!!!Так и светится.Насладилась глазами.Вот бы устами smile.gif Большое спасибо за красоту.В отличае от Весенний пью чай и вдыхаю аромат твоего солнечного тортика.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Boni  
Фелиногурман

Зарегистрирован: 18.02.2003
Сообщения: 1913
Откуда: Israel

Сообщение Добавлено: Пн Сен 01, 2003 23:09     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Крем-Брюле писал(а):
ГЗ, КАКОЙ ТОРТ!!!! happy.gif Очень хочется испечь.smile.gif


И мне тоже захотелось. sarcasm.gif
Он просто весь светится ..... :o
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Ириша  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.08.2002
Сообщения: 2040
Откуда: Scotland, UK

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 0:45     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Галина, какой шикарный тортик :o cool.gif Он у тебя прямоугольный? А крем толстым слоем? Интересная комбинация, надо будет как-нибудь попробовать sarcasm.gif
_________________
Удачного дня smile.gif и отличного настроения biggrin.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 6:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ГЗ а где сам рецептик теста, я чего то смотрю, смотрю и не вижу, можно ссылочку или сам рецепт, очень хочется испечь такой тортик! А то истеку слюнями до смерти!
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 12:28     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Mishell, погоди, не умирай, сейчас все расскажу... laugh.gif

Пардон, цитирую сама себя:
Рецепт теста, почти как у "Прелести" Иришиной (см. Мастер-класс), только меда - 3 ст.л, соды - 2 ч.л. Коржей было восемь, раскатываются прекрасненько.

А это ссылка на Иришину "Прелесть": http://kuking.net/class/viewalbum.php?a=77

У меня еще распечатан Мамкин "Рыжик", но не могу его найти здесь, с ног сбилась huh.gif Может быть, есть у кого адресок?

Теперь еще раз про крем. Наш ностальгический домашний тортик был с кремом из масла и сгущенки. И мы, и наши друзья просто его обожали и просили тортик повторить... точно так же, как Иришины гости wink1.gif

Но в следующий раз я попробую крем без сгущенки: на мой взгляд, у нее очень интенсивный вкус для этого теста. Сметанный крем, по идее, должен быть очень хорош здесь (опять же, как в Мамкином "Рыжике").

Ириша, тортик действительно прямоугольный. И крема я не жалела, на каждый корж расходовала ~ 4 ст. л. (очень полных) крема. После этого торт поставила в прохладное место, но НЕ в холодильник. И торт получился очень мягенький и нежный, крем весь впитался, и как таковой не чувствовался.

Девочки, дорогие! Спасибо вам! Мне так приятно, что вы тортик заметили и он вам понравился! happy.gif

Кажется, на радостях я вас уже замучила подробностями poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Валя  
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 02.05.2003
Сообщения: 1249
Откуда: Эстония

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 12:34     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как же его можно не заметить? Так вкусно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Дневник Отправить личное сообщение
Ириша  
Шеф-повар
Шеф-повар

Зарегистрирован: 21.08.2002
Сообщения: 2040
Откуда: Scotland, UK

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 13:37     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за пояснения smile.gif
_________________
Удачного дня smile.gif и отличного настроения biggrin.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mishell  
Кулинар
Кулинар

Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 608
Откуда: Оренбург

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 14:20     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо большое, буду творить!
_________________
- От пирогов не толстеют!...
"Малыш и Карлсон, который живет на крыше".
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 19:47     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не за что, девочки! Удачи тем, кто соберется сделать тортик! Расскажете тогда? smile.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 20:01     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=148534&highlight=#148534

Галочка , вот тебе рыжая ссылочка.
smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 20:49     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мамуля!!! Вот спасибо!!! И за ссылочку, и за сам рецепт!!! happy.gif Я даже и не мечтала, что ты до нас доберешься в эти дни - у тебя же "гаврики" сейчас!!! poketoungeb.gif happy.gif happy.gif

Девочки, это тот самый Мамкин "Рыжик", который я не смогла найти! Мне он очень и очень пригодился, когда я свой делала.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 20:53     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Даа, уж гаврики, всем гаврикам - гаврики, куча новых , в обсчем сумашедший дом! НУ ничего, справимся! smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ГЗ  
Кулинар-кудесник
Кулинар-кудесник

Зарегистрирован: 27.11.2002
Сообщения: 848
Откуда: Австрия

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 21:08     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ириночка! Держись!!! Кому же с ними справиться, как не тебе?! poketoungeb.gif Мы за тебя болеем... хоть и издалека! А новым гаврикам никуда не деться - все равно обожать тебя будут!!! wink1.gif laugh.gif laugh.gif

Простите, модераторы, за офф-топик, не ударжалась! poketoungeb.gif
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mamka  
Домомучительница

Зарегистрирован: 08.02.2003
Сообщения: 5554
Откуда: Riga-Israel

Сообщение Добавлено: Вт Сен 02, 2003 23:03     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Галочка , спасибо за поддержку, хоть и на расстоянии, но всеж , легче стало!! smile.gif
_________________
"А сейчас я займусь вашим воспитанием," сказала бабушка удава.
"Знаете ," сказал слоненок,"мы вообще очень хорошо питаемся"




hand.jpg
hand.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5882 раз(а)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Lu  
Кулинар-виртуоз
Кулинар-виртуоз

Зарегистрирован: 25.07.2003
Сообщения: 3961
Откуда: москва

Сообщение Добавлено: Ср Сен 03, 2003 11:36     Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мамка, вот мой рецепт этого торта - точь-в-точь как твой, в том числе и технология приготовлени, раскатывать коржи действительно каторга mad.gif вот Ириша советует водку для этого дела! smile.gif в тесто, а не вовнутрь laugh.gif мы его вообще никак не называли, хотя "Рыжик" мне нравится - он ведь дейтствительно рыжий, медового цвета, очень похож на фотку ГЗ. smile.gif и тоже всегда квадратный я делала (ха, всегда, всего 2 или 3 раза и делала, из-за раскатки коржей больше не решилась). у этого торта есть один большой минус - ни за что после гостей на утро не останется!!!!!!! mad_icon.gif smile.gif
_________________
- Лучше так: восемь пирогов и одна свечка! (Малыш и Карлсон)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы -> Вкусные рецепты Часовой пояс: MSK (Moscow)
Послать другу
Распечатать
На страницу Пред.  1, 2, 3 ... 42, 43, 44 ... 104, 105, 106  След.
Страница 43 из 106

Добавить в закладки

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете добавлять приложения
Вы можете скачивать приложения