Пользователи, просматривающие этот дневник: Нет

Яблочный пирог с песочным тестом

Ср Окт 09, 2019 1:48

size: 18px; line-?height: normal"> ТЕСТО
480 гр. муки
120 гр. сахара
200 гр. слив.масла
3 желтка
3 ст. Л сметаны, 2 ч.л разрыхлителя, соль.
Начинка
1 кг. Яблок( очистить кожицу)
120гр. Сахара, 1/2 ч.л корицы. 3 ст.л. молотых Орехов

В муку добавить разрыхлитель, соль. Холодное масло растереть с мукой в крошку. Желтки размешать с сахаром и сметаной. Соединить с крошкой. Замесить тесто.
Разделить на две неравные части. Одну разделить на несколько маленьких лепёшек и отправить в морозилку в пакете( их будем натирать на терке, , когда одну натираем - остальные находятся в морозился- так легче тереть.)
Другую раскатать на бумаге для выпечки и отправить в форму, Сделать бортики. Закрыть пленкой и на 2 часа в холодильник.

Приготовить начинку.

На тесто ровным слоем насыпать тертые орехи. Распределить начинку , сверху натереть замороженное тесто. Поставить на 50 -60 минут в духовку при 180 гр., за 10 минут до окончания выпечки поставить на верхний уровень духовки, , чтобы подрумянился верх. Полностью остудить и потом резать.


Мой дневник на Kuking.net
Автор дневника: [ Irina39 ]
Помощники: [ (нет) ]
Дневник: [ Все записи ]
[ Друзья ]
Перейти: [ Назад/Вперед ]
Календарь
« < Октябрь 2019 > »
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Связаться с Irina39
Адрес e-mail
Личное сообщение
MSN Messenger
Yahoo Messenger
AIM Address
ICQ Number
Дневник
Дневник открыт
Чт Ноя 04, 2010 22:09
Записей в дневнике
94
Возраст дневника
4095 дней
Всего ответов
1
Посещений
315673
RSS
RSS поток