Форумы -> Дневники

Драм кружок,кружок по фото,а еще мне печь охота!


Пользователи, просматривающие этот дневник: Нет

Субботний обед


Сб Сен 02, 2006 16:02

Мы сегодня едим

Печень теленка с лучком, морковкой и имбирем.



Салат состоящий из собственно зеленого салата, красного лука, моркови и помидорок. Заправка- бальзамический уксус, соль, оливковое масло.



А на десерт фрукты и творожный пирожок Fiadone от Giulia

Добавлено: Porcella

Кем быть?


Пт Сен 01, 2006 17:13

У меня растут года
Будет скоро (хочется написать)двадцать!
Кем работать мне тогда?
Чем мне заниматься?


Хочу поделиться хорошей новостью. happy.gif В понедельник у меня второе( и последнее) собеседование(первое уже позади) в магазине обуви "Серджио Росси" в Милане. Говорят, что в последнее время идет наплыв русских покупателей. Вот поэтому в бутики требуются русские девушки для "лучшего внедрения в душу и кошелек клиента" innocent.gif

Не хочется сильно работать не по профессии.У меня музыкальное училище и университет, факультет журналистики. Но ладно, будем язык совершенствовать.А так пока и этому месту радоваться happy.gif

Добавлено: Porcella

Вышивка лентами(еще две работы)


Пт Сен 01, 2006 16:44

Теперь мама решила цветы сажать в корзинки smile.gif



Добавлено: Porcella

Паста Матричана


Пт Сен 01, 2006 16:35

Сегодня на обед мы кушаем пасту Матричану.

Вот рецепт на две персоны. Не знаю, может быть он уже есть на форуме icon_question.gif

Сначала сделаем соус. Пожарим четвертинку лука. Добавим помидорки черри( штучки 6-7) или же томаты готовые из банки.Оливки режем на половинки, тоненько нарезаем панчетту(ветчину) и обжариваем все. Соль, перец, можно чесночку добавить.

Отвариваем пасту в подсоленной воде. Я с этим соусом делаю всегда тальятелле, потому что на них больше соуса остается. wink1.gif Соединяем пасту с соусом и аккуратно перемешиваем. Подаем. smile.gif




Добавлено: Porcella

Суши


Вт Авг 29, 2006 21:39

Сегодня вечером сделала суши. Мне показалось суховато. И думаю что я не туго закрутила колбаску. Потому что , когда с доски (на которой резала) переносила сушонка на тарелку из него как бы содержимое вываливалось.

Хотя я никогда в японском ресторане не бывАла и настоящие суши не едАла.Как должно быть не знаю smile.gif А так съедобно



Внутренности здесь такие...полосочки огурца, перца сладкого и лососи.



А здесь огурец и грибы

Добавлено: Porcella

Кусочек Мексики


Вт Авг 29, 2006 11:31

Родители мужа приехали из Мексики, привезли несколько интересных вещичек...

Мне вот такое украшение серебрянное. Это календарь Майя.






Я сегодня с утра сразу же его померила




Это еще один календарь.Вот бы им пользоваться научиться. smile.gif Календарь ацтеков. Нарисован вручную на коже лани.





Календарь красивый, но вот куда его? eh.gif На стену я не люблю что -либо вешать...так что ли в шкаф положить, и доставать время от времени просто чтобы погладеть? sigh.gif


А это подставка из ракушек под горячую посуду




От маски из вежливости нельзя было отказаться. Приехала вчера вечером к нам в дом. Злая такая. Спала всю ночь на диване.Говорят, что от этих масок энергетика плохая. Как от нее избавиться? в кладовку ее sneaky1.gif



А эти дары августа с огорода. Инжир и пьяный виноград. Сразу захотелось что-нибудь испечь. Только вот надо вафли предыдущие доесть сначала. happy.gif




А вчера на базаре купила кусочек Китая. Джинсы. На электричке в Милан ездить, и не жалко выбросить будет.
smile.gif

[/size]

Добавлено: Porcella

Вафельные квадратики


Вс Авг 27, 2006 20:52

Эту неделю я работала продавцом в русском магазине (проба) и обнаружила такие забытые вкусности как, сгущенка, овсяное печенье, халва, сметана и др. Купила вафельные листы. Сделала крем из вареной сгущенки и сыра маскарпоне, чуть-чуть ванили.



Получилось достаточно густо( нужно погуще, чтобы вафли "незамокрели")





Потом прошел процес замазки happy.gif



Мазала, мазала...смотрю уже 12 00 , обедать пора shocked.gif

Торт пошел охлаждаться в холодильник



А я между тем сделала баклажанчики с чесночком smile.gif



В итоге вафли стали мягкими(слегка резиновыми) поэтому я решила что откусывать неудобно будет, а вот в рот положить и млеть от крема это самое то, и разрезала смазанные листы на квадратики вот так...





Казалось бы простой такой рецеплик, но пока намажешь каждый лист...время бежит smile.gif

Добавлено: Porcella

Лепешечки


Сб Авг 26, 2006 21:34

Сегодня на ужин приготовила лепешки по мотивам рецепта Кикис



От себя добавила семечки подсолнечника...сакэ у меня не было заменила белым вином...+ столовую ложку риса.



Тесто замешивала с мукой , предназначенной для выпечки тортов. Ничего не рвалось, хотя раскатывала тонко...




Заворачивала тесто просто . Одна половинка кружка на другую.



А последнюю лепешку завернула по основному рецепту. Вот что вышло.




Дигустатор сказал...суховато...но все слопал smile.gif А по мне, так , наоборот, жирновато happy.gif Я лепешечки даже откинула на бумажное полотенце, чтобы дать маслу стечь.

Добавлено: Porcella

Быстрый ужин, или салат рыбный Многоцветье


Пт Авг 18, 2006 18:59

Этот салат готовиться за 20 минут

Режем красный лук(а можно и обычный - белый)+ рыбная консерва( у меня это тунец без масла)+ перчик красный(зеленый, желтый)+ куркуруза( у меня ее нет, к сожалению. Она в этом салатике важна, по-моему)+рис вареный+одно вареное яйцо+маслины+огурцы соленые, грибочки( в моем случае имеется банка с маринованными луком, грибами, огурцами и т.д.). Заправляем бальзамическим уксусом, можно масла добавить.Готово. салатик можно взять с собой на работу.


Добавлено: Porcella

Чизкейк с нутеллой и фундуком


Пт Авг 18, 2006 17:10

Сколько же нужно приготовить десертов, чтобы утолить свой интерес к выпечке? Клянусь, пеку не для того, чтобы есть(вот бы кто-нибудь еще кроме меня ел бы это) а для того чтобы научиться!Своеобразная жажда к науке cool1.gif happy.gif

Сегодня чизкейк с нутеллой и фундуком. happy.gif

Ошибка моя в том,что этот раз в основу положила мало масла, поэтому стенки немного осыпаются при разрезании. huh.gif

Выждала еле-еле 2 часа....и резать скорей...смотреть а что там? shocked.gif





Добавлено: Porcella

Ореховые треугольнички!!!


Ср Авг 16, 2006 15:13

Сегодня сотворила ореховые(фундуковые) треугольнички + 2 корзинки по рецепту Мишель.

Лучше с чаем поедать...слаааадко!!!

Получились треугольники потому что выпекала в круглой форме.







А еще 2 корзиночки. Это чтобы просто формочки обновить happy.gif




Вывод: десертом довольна, но нужно было масло другое. Я никак не могу определиться с маслом для выпечки. Покупаю...Оно белое, а иногда при выпечке просто от теста течет как вода huh.gif И тут в начинке очень чуствуется привкус этого масла.

Добавлено: Porcella



Мой дневник на Kuking.net

Автор дневника: [ Porcella ]
Помощники: [ (нет) ]
Дневник: [ Все записи ]
[ Друзья ]
Перейти: [ Назад/Вперед ]

Календарь

 «   <   »   >  Апрель 2021
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

Связаться с Porcella

Адрес e-mail


Личное сообщение
Отправить личное сообщение

MSN Messenger


Yahoo Messenger


AIM Address


ICQ Number


О Porcella

Зарегистрирован
Сб Авг 05, 2006 12:29

Откуда
Russia-Italia

Род занятий


Интересы


Дневник

Дневник открыт
Сб Авг 05, 2006 12:31

Записей в дневнике
32

Возраст дневника
5362 дней

Всего ответов
91

Посещений
143726

RSS

RSS поток
Powered by the Blog Mod version 0.2.x by Hyperion
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
Weblog style by Hyperion