Дневник УЛЮШКА

Вт Авг 07, 2007 0:59



ТОРТ АБРИКОСОВЫЙ -СУФЛЕ




Что нужно:
2 больших баклажана
растительное масло
0,5 ч. л. семян кориандра
0,5 ч. л. семян зиры
6 горошин черного перца
1 зубчик чеснока
2 баночки натурального йогурта
1 ст. л. оливкового масла
соль

Что делать:
Баклажаны, не очищая, смазать растительным маслом, наколоть вилкой, поместить в духовку, разогретую до 180°С, и запекать 20 мин.

Кориандр, зиру и черный перец прогреть на сухой сковороде до появления аромата, переложить в ступку и растолочь пестиком. Добавить нарезанный чеснок и растереть все вместе еще раз.

Горячие баклажаны надрезать вдоль, вынуть ложкой мякоть и переложить ее в блендер, добавить смесь пряностей. Разбить в грубое пюре.

Влить в блендер йогурт и оливковое масло, перемешать до однородности. Приправить солью. Подать с поджаренным хлебом.
Страница 1 из 1   

Автор Сообщение
Blue Orange
Апельсиновая фея

Зарегистрирован: 25.08.2004
Сообщения: 2537
Откуда: Санкт-Петербург
Посмотреть дневник

СообщениеДобавлено: Вт Авг 07, 2007 12:08     Заголовок сообщения:    

Улюшка, а тортик ты немного видоизменила,наверное выпекала просто бисквитные коржи и промазывала суфле, а сверху желе залила? Я у Мишель посмотрела, там такие навороты с бисквитом, это надо мастером по выпечке быть, я такое не сотворю никогда. smile.gif Как ты делала?
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
УЛЮШКА
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 76
Откуда: МОСКВА
Посмотреть дневник

СообщениеДобавлено: Вт Авг 07, 2007 12:59     Заголовок сообщения:    

Blue Orange, прости не знаю как тебя зовут, ты полностью права,времени не было возиться, обыкновенные коржи промазывала суфле, а сверху желе...
Просто, быстро, бесподобно вкусно happy.gif
Кстати торт МАЛИНОВАЯ ШАРЛОТКА, тоже от МИШЕЛЬ, делется также, попробуй очень вкусно, сложного ничего нет.. Его можно делать не только с малиной, а также с смородиной, с черникой и т.д.
Я использовала мороженную малину, все прошло ОК...
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
Blue Orange
Апельсиновая фея

Зарегистрирован: 25.08.2004
Сообщения: 2537
Откуда: Санкт-Петербург
Посмотреть дневник

СообщениеДобавлено: Вт Авг 07, 2007 13:32     Заголовок сообщения:    

Улюшка,анологично,не знаю как тебя зовут laugh.gif Я Наташа,спасибо за советы,попробую приготовить smile.gif
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
УЛЮШКА
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 01.08.2006
Сообщения: 76
Откуда: МОСКВА
Посмотреть дневник

СообщениеДобавлено: Вт Авг 07, 2007 14:46     Заголовок сообщения:    

Это дочку мою зовут УЛЬЯНА, а меня ИННА...Желаю удачи happy.gif
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение AIM Address
kalyna1
Повар

Зарегистрирован: 22.06.2007
Сообщения: 393

Посмотреть дневник

СообщениеДобавлено: Вс Авг 26, 2007 12:44     Заголовок сообщения:    

Я - влюблена.... flower.gif
Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   

Форумы -> Дневники -> Дневник УЛЮШКА ->