Чт Май 29, 2008 8:29


Состав:
- 300г. ванильных сухарей (можно и сливочных, главное без мака и изюма), я покупаю "малютки".
- 1\2ст. сахара
- 100г. сливочного масла
- 200мл. молока
- 1яйцо
- 2-3ст.л. какао + для обсыпки
- 2-3ст.л. коньяка, ликёра или любого ароматного алкоголя.

Приготовление:

Масло комнатной температуры растереть с сахаром и сырым яйцом. Сухари нагреть в духовке и пропустить через мясорубку (блендер, комбаин). Тщательно перемешать с маслом и сахаром. Влить молоко, коньяк и всыпать какао-порошок. Всё тщательно перемешать деревянной ложкой и поставить в холодильник на один час. Достать из холодильника и снова перемешать. Из полученной массы сформировать пирожные, обвалять их в какао и поставить охлаждаться в холодильник. Пирожным нужно "созреть", поэтому оптимального вкуса они достигают на 2-3 день.




Приятного аппетита! smile.gif

Страница 1 из 1
Автор Сообщение
Vassilissa
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2006
Сообщения: 1358

СообщениеДобавлено: Пн Сен 01, 2008 21:34     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Кира, очень интересный рецепт пирожных smile.gif Скопировала и поставила на очередь. Спасибо !

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Shkval'Nyj veTer
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 29.05.2008
Сообщения: 50
Откуда: Россия, Москва

СообщениеДобавлено: Вт Сен 02, 2008 10:49     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Пожалуйста! Буду рада, если понравится! smile.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения: