Состав:

- 500г картофеля
Сухие травы:
- 1ч.л. тимьяна
- 1ч.л. орегано
- 1ч.л. майорана
- 1 ч.л. базилика
или
- 4ч.л. смеси прованских трав
- 4-5ст.л. ОМ
- соль
- смесь острых перцев

Приготовление:

Картофель очистить, разрезать на 4 части, залить холодной водой, довести до кипения и варить 5-7 мин. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и переложить в миску. Залить смесью ОМ, перца, соли и трав, перемешать и выложить за застеленный фольгой противень. Запекать при 180-200 градусах Ц, до появления красивой золотистой корочки.

Приятного аппетита!