Вс Сен 07, 2008 16:11



Состав:

- 700-1000г. картофеля
- 1 большая или 2 средних луковицы
- 2 яйца
- 2-3ст.л. муки
- 2-3 зубчика чеснока
- соль
- чёрный молотый перец

Приготовление:

Картофель очистить и натереть на тёрке. Положить в миску и добавить натёртый лук, чеснок, соль, перец, яйца и муку, перемешать.

Сковороду разогреть, налить масло и ложкой выкладывать на раскалённую сковороду картофельную массу. Жарить под крышкой, на умеренном огне, до румяной корочки. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Подавать драники горячими, со свежей густой сметаной.

Приятного аппетита! smile.gif

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: