Вариация на тему - Крабовых биточков



Состав:

- 300г. крабовой соломки или мелко порезанных палочек
- 3 яйца, сваренных вкрутую
- 2 сырых яйца
- 2ст.л. майонеза
- горсть муки
- зелень петрушки, укропа и лука (ну это у меня так было)

Приготовление:

В миску положить соломку, мелко порезанный яйца, сырые яйца, майонез, муку и зелень. Перемешать и выкладывать ложкой на раскалённую и смазанную растительным маслом сковороду. Выпекать до готовности.

* Этот рецепт у меня получился, когда соломка уже была разморожена, а сыр, как выяснилось, закончился. Пришлось импровизировать.
Получился довольно необычный, для котлет, вкус, но интересный. Котлетки эти можно подавать, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира, например к картофелю.

Приятного аппетита!