Ср Сен 10, 2008 1:30



Состав:

- 1 банка консервированного лосося или тунца
- 2 крупные картофелины
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 1 свежий огурец, среднего размера
- 5-6 яиц
- соль
- 200-250г. майонеза

Подготовка:

Картофель и морковь отварить, очистить и протереть на тёрке. Лук очистить, покрошить мелким кубиком и ошпарить. Рыбу размять вилкой. Огурец порезать очень тонкими (прозрачными) кружочками. Яйца отварить, очистить и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.

Сборка:
(слоями)

1. картофель, соль
2. морковь, соль
3. рыба
4. лук
5. белок
6. огурец
7. картофель, соль
8. морковь, соль
9. лук
10. рыба
11. белок
12. желток

Каждый слой, кроме верхнего смазать майонезом.

Совет:

Чтобы майонез было легче наносить на слои и расходовать экономнее, нужно взять майонез в пакетике, срезать ножницами уголок (если пакетик с крышкой, срезать уголок с другой стороны), диаметром с зубочистку или даже тоньше. И выдавливая тонкой струйкой, наносить сеточку на каждый слой, не размазывая.


Приятного аппетита! smile.gif

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: