Состав:

- 500г мягкого творога
- 3 яйца
- 5 ст.л манки
- 1ст.л с большой горкой муки
- 1ч.л разрыхлителя,
- 3ст.л. ванильного сахара (я использую свой ванильный сахар, но вы можете использовать обычный сахар + пакетик ванильного)
- щепотка соли
- изюм. курага или цукаты

Приготовление:

Всё хорошенько перемешать, добавить сухофрукты, ещё раз перемешать. Выложить в смазанную маслом и присыпанную манкой форму и выпекать при 170-180Ц, около часа.
Затем вынуть из духовки, дать постоять в форме 10-20мин и извлечь. Остудить полностью или до тёплого состояния, разрезать на порционные куски и подавать со сгущёнкой, ягодным соусом или киселём.

Приятного аппетита!