Пн Сен 22, 2008 0:16



Состав:

- Яйца - 4шт.
- Сахар - 1стакан
- Мука - 1стакан
- Слив. масло - 200г
- Сгущ. молоко - 1банка
- Какао, разрыхлитель.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить 0,5 банки сгущ.молока - перемешать.
В миску высыпать муку, 2ст.ложки какао, 0,5 ч.л. разрыхлителя, добавить взбитые яйца со сгущёнкой, размешать. вылить в форму и поставить в духовку на 40 мин.(180-200 градусов).

Крем: Масло, оставшиеся 0,5 банки сгущёнки, какао (можно и без него).

Готовый бисквит остудить, разрезать на 3 коржа, смазать кремом.
Готовый торт полить шоколадной глазурью.

Источник: МаСеКа (cosmo форум)

Для глазури:

- 150 г шоколада
- 2 ст. л. сливок
- 2 ст. л. воды
- 1 ст. л. глюкозы

Приготовление:

Соединить в кастрюльке сливки, воду и глюкозу. Довести массу до кипения и залить ею нарубленный шоколад, размешать до полного растворения. Слегка охладить, но не ждать пока полностью застынет. Нанести на поверхность торта или пирожных.
Хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 1 месяца. Подогреть слегка в микроволновке (или на водяной бане) перед употреблением.

Источник: Mishelle (kuking.net)



Приятного аппетита! smile.gif

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: