Состав:

- 1-2 стакана воды
- 0,5 стакана сахара
- 1-2 стакана сушёного чернослива
- 0,5 л. водки

Приготовление:

В кастрюлю насыпать сахар, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения. Чернослив замочить в холодной воде на 10-20 мин., после чего промыть. Порезать чернослив на 2-3 части, положить в бутылку, залить сиропом и взболтать. Залить водкой и встряхнуть несколько раз. Поставить в тёмное, прохладное место на 3-4 недели, время от времени встряхивая бутылку. Затем процедить через марлю, мякоть стараться не отжимать, так как чернослив даёт сольный осадок. Оставить наливку ещё на несколько дней. После слить с осадка и можно употреблять. Хранить в холодильнике.

Примечание:

Наливка получается тягучая, как ликёр.

Приятного аппетита!