Состав:
(на две больших порции)

- 2 куриных грудки
- 1 огурец среднего размера
- 1 крупный помидор
- 2 яйца
- пучок салата (любого)
- 1\2 средней луковицы
- 50-70г. твёрдого сыра
- два куска хлеба, для гренок
- оливковое масло
- маслины, майонез и чеснок - при желании

Приготовление:

Куриные грудки порезать крупными кусочками, выложить на сковороду, посолить, добавить любимые специи (я добавляю карри и чёрный перец) и обжарить на оливковом масле до готовности. Яйца отварить, лук репчатый очистить и тонко порезать полукольцами, залить водой с добавлением яблочного (можно другого) уксуса и оставить мариноваться. Сыр порезать кубиками, хлеб так же и подсушить на сковороде\гриле\духовке. Помидор нарезать дольками, огурцы кружками. Яйца очистить и разрезать на 4-е части, салатные листья порвать руками. Маслины разрезать пополам или оставить целиковыми.
Все ингредиенты соединить в свободном порядке, приправить маслом, солью (если считаете нужным, я не солю никогда), чесноком, майонезом (опять таки если хотите). Сверху посыпать гренками и чёрным перчиком.



Приятного аппетита!