Чт Ноя 06, 2008 22:32



Состав:

- 500-600г. мякоти говядины или свинины
- 1 средняя луковица
- 1 ст.л. с верхом, дижонской горчицы
- 100мл. водки
- соль
- 1-2ст.л. масла, для жарки

Приготовление:

Мясо промыть и порезать на среднего размера кусочки.
Обжарить в масле порезанный полукольцами лук, положить мясо и перемешать. Заправить горчицей, водкой, солью и перемешать. Убавить огонь, прикрыть крышкой и тушить до готовности, время от времени помешивая. Если влага выпарится, долить немного воды, мясо постоянно должно быть в подливке.

Приятного аппетита! smile.gif

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: