Вт Ноя 18, 2008 1:08



Состав:

- 100г. свежего зелёного базилика
- горсть кедровых орешков
- 1-2ст.л. пармиджано реджано
- 1 зубчик чеснока
- 5ст.л. оливкового масла (EV - первого холодного отжима)
- щепотка соли

Приготовление:

Базилик промыть и отделить листики от стеблей (стебли выбросить или использовать в другом рецепте). Кедровые орешки немного обжарить на сухой сковороде. Сыр натереть на мелкой тёрке.
В ступке (или в блендере) перетереть листики базилика с чесноком и кедровыми орешками. Добавить сыр, соль, масло и перемешать.

Подавать к пасте.



Приятного аппетита! smile.gif

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: