Пн Dec 01, 2008 0:14

Восхитительный, изысканный десерт.



Состав:
(на 2 порции)

- 2 головки сыра "Бри" (по 125г)
- 200-250г. слоёного теста
- 500-700г. клубники (можно замороженной)
- 2ст.л. сахара

- 1 яичный желток, для смазывания теста
- растительное масло, для смазывания противня.

Приготовление:

Клубнику пюрировать в блендере или комбайне, вместе с сахаром. Тесто разделить на две части и раскатать в квадраты или круги. В центр каждого круга положить по 1ст.л. клубничного соуса и по головке сыра. Защипать края теста в "мешочек", излишки теста отрезать. Положить кружочки на смазанный маслом противень, швом вниз. Смазать взбитым желтком и запекать в разогретой до 200Ц духовке, до румяной корочки. Подавать слегка остудив, полив оставшимся клубничным соусом.

Примечание:

За неимением "бри", с успехом можно использовать "камамбер".




Приятного аппетита! smile.gif

Страница 1 из 1
Автор Сообщение
Vassilissa
Золотая поварёшка
Золотая поварёшка

Зарегистрирован: 22.01.2006
Сообщения: 1358

СообщениеДобавлено: Чт Dec 04, 2008 1:25     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Кира, я не пишу в комментариях, но старательно копирую все ваши рецепты smile.gif Замечательные блюда и отличные фото ! Спасибо smile.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Shkval'Nyj veTer
Поварёнок-испытатель
Поварёнок-испытатель

Зарегистрирован: 29.05.2008
Сообщения: 50
Откуда: Россия, Москва

СообщениеДобавлено: Чт Dec 04, 2008 18:51     Заголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Vassilissa, большое спасибо! Мне приятно! smile.gif

Вернуться к началу Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения: