Чт Dec 11, 2008 20:14

Изумительное сочетание сыра в шоколаде!



Состав:
(на 12-15 конфет)

- 250-300г горького шоколада
- небольшой кусочек сыра "Бри" ("Рокфор" или любого голубого сыра)

Кроме того:

- форма для льда (или специальная форма для конфет)
- маленькая кисточка

Приготовление:

Шоколад растопить на водяной бане. Налить по 1ч.л. шоколада в каждую ячейку формы. Тонкой кисточн=кой равномерно распределть шоколад по стенкам ячеек. Убрать форму в холодильник на 2 часа. Затем достать, положить в каждую ячейку по кусочку сыра и залить шоколадом до краёв ячеек (если шоколад успел астыть, то немного его подогреть). Убать форму в холодильник на 2-4 часа. После чего вытряхнуть готовые конфеты на поверхность стола (если конфеты не выпадают из формы, нужно ещё подержать её в холодильнике).

Источник: Giulia (саrinаforum)

Приятного аппетита! smile.gif

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: