Вт Dec 16, 2008 11:23



Состав:

- 4 стейка форели среднего размера
- 3-4 ст.л лимонного сока + по одному кружочку лимона для каждого готового стейка
- 3-4 ст.л арахисового масла (или оливкового)
- 3 ст.л смеси итальянских трав
- соль и чёрный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

Стейки форели разморозить, промыть в холодной воде и немного обсушить. В мисочке смешать сок лимона и арахисовое масло (растительное), насыпать итальянских трав и перемешать. Каждый стек обильно смазать полученной массой с обеих сторон. После чего немного присолить и поперчить. Оставить мариноваться на 1-2 часа в холодильнике. Затем обжарить на растительном масле до готовности и подавать с овощным гарниром, сбрызнув лимонным соком.

Приятного аппетита! smile.gif

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: