Вт Dec 16, 2008 11:28



Состав:

- 4-е куриных окорочка
- 2 горсти грецких орехов
- 1 пучок петрушки или кинзы
- три щепотки чили перца
- 2 ч.л. хмели-сунели
- соль по вкусу
- 6 средних черносливин
- 5-6 ст.л. майонеза
- 1-2ст.л. дижонской горчицы

Приготовление:

Окорочка промыть и аккуратно снять кожу, мясо отделить от костей и очень мелко нарезать. Смешать мясо с измельчённой зеленью, специями, майонезом, мелко порезанным черносливом и толчёными орехами. Перемешать фарш и нафаршировать им кожу, края подогнуть. Противень смазать горчицей и выложить на него окорочка, сверху окорочка смазать горчицей и запекать в духовке, при 180 градусах С, в течении 30-40мин.

Источник: Интернет.

Приятного аппетита! smile.gif

Автор Сообщение
На эту запись нет ответов.
Показать сообщения: